מתכונים והפעם - קרים

[mig]

עם גלי החום וההבל,
עם הזיעה הניגרת והלחות הדביקה או היובש הצחיח - תלוי בגאוגרפיה שלכם...
פס תאבונם של אנשים ממזון אשר הבלו עולה ממנו.

אם יש ברשותכם מתכונים לאוכָלים בריאים ונורמלים - ויותר מכל - לא חמים,
אנא, אל תחסכו טוב מבעליו העלו לתועלת הציבור שעומס החום מבריח אותו מן הכיריים.

תודה לכולכן.

 

[RacheliArt]

קומפוט קר!!מרענן!!!(אבל אין לי מתכון...השויגער שלחה לי...)

 

[נוי]

סלט מלפפונים קוטג' ובצל. (אני הקטנה המצאתי)
קוביות מזה, קוביות מזה, פלפל מלח, ערבוב עם קוטג' ולצלחת.

עגבניות ממולאות (קצת פרוצדורה אבל טעים)
לחתוך לעגבניות קשיחות ואדמוניות כיפה בראש. ולשמור את הכיפה בצד.
לרוקן את התכולה לקערה לחתוך את החתיכות הגדולות יותר ולערבב עם ביצה קשה מרוסקת.
לתבל במיונז מלח ופלפל.
למלא את העגבניה המרוקנת במילוי הנ"ל, ולהחזיר את הכיפה למקומה.

 

[mig]

תודה נוי רעיונות מעולים.

האמת היא שכשאני הייתי חוזרת בנערותי מלימודי קודם כל הייתי נרגעת עם שתי מרקיות עמוסות לפתן פירות קיץ, אבל זה היה פעם כשהיינו קונים את זה בשוק בשקל שתיים...

מלבד זה נהגו אצלינו מילון עם לבן וכד'.

אני מחפשת ממש ארוחות.

 

[לללי]

אטריות רחבות עם קוטג'.
טעים, משביע ומזין.

 

[~נעמי~]

פיתה פלאפל?
וירקות מוקפצים לא נראה לי נורא לאכול קר כנ"ל קוסוקוס מהשקית (בא נגיד זה לא "מהביל")
על אותו רעיון פסטרמות

 

[תמנתי ווב דיזיין]

סלט טונה עם חרדל ומיונז ובצל חי
סלט חסה ועגבניות שרי ברוטב וינגרט
פריכיות אורז....

[סתם תיארתי פה את ארוחת הערב שלי]

 

[~נעמי~]

פעם היה פה מרק שמנת ומלפפונים שנשמע עסיסי מאד. לא ניסיתי אבל שווה לנסות.

 

[chavi9]

לא זוכרת כמויות - תסלחו לי, וזה ממילא לא משנה - אפשר לעשות כיד הדמיון הטובה.
מרק חלבי קר:
יוגורט
קוביות מלפפון מתק
קוביות מלפפון חמוץ
בצל ירוק או עירית קצוץ דק מאוד
שמיר
אפשר קצת שום
מעט מלח
פלפל שחור גרוס

 

[mig]

פיתה פלאפל?
וירקות מוקפצים לא נראה לי נורא לאכול קר כנ"ל קוסוקוס מהשקית (בא נגיד זה לא "מהביל")
על אותו רעיון פסטרמות

משהו צריך להקפיץ אותם לא?

 

[chavi9]

סלטים עם פסטה מבושלת (ממולץ את המסולסלת) ונתחי טונה. טיבול ותוספות - שוב, כיד הדמיון הטובה.

סלט נלסון - פרוסות מלפונים, פרוסות ביצה קשה, פרוסות בצל.
מיונז עם מעט חומץ, מלח ופלפל ומה שרוצים...

חביתות עם תוספות: פטריות, בצל, תירס, זיתים, עגבניות, גבינה צהובה, תבלינים... אמנם חם... אבל לא כ"כ כבד, טעים, מזין ולא הרבה עבודה.

 

[bekki]

תודה נוי רעיונות מעולים.

האמת היא שכשאני הייתי חוזרת בנערותי מלימודי קודם כל הייתי נרגעת עם שתי מרקיות עמוסות לפתן פירות קיץ, אבל זה היה פעם כשהיינו קונים את זה בשוק בשקל שתיים...

מלבד זה נהגו אצלינו מילון עם לבן וכד'.

אני מחפשת ממש ארוחות.

זה משהו שהייתי שולחת דיירקט[ישיר] לאשכול של שירי על השגעונות באוכל...

 

[ch3]

זה משהו שהייתי שולחת דיירקט[ישיר] לאשכול של שירי על השגעונות באוכל...

לא כל אוכל שלא מוכר אצל אחד, הופכת אותו לשגעון.

 

[צל]

ולבן עם תפוח דווקא גרנד ירוק,כן נשמע?
תנסו זה מעדן.
ובכלל הוספת פרות ללבן יוצרת מעין יוגורט עם פרי.

 

[mig]

אילו חלבונים הייתן מציאות חוץ מטונה/ סרדינים, בייצים וגבינה?

 

[chavi9]

אילו חלבונים הייתן מציאות חוץ מטונה/ סרדינים, בייצים וגבינה?

שעועית - 'בובעס' או'בובעלעך'...
האנגלים אוכלים את זה עם רוטב עגבניות מתוק וסמיך, חם או קר.

 

[לללי]

למי שכן רוצה אוכל חם,
מרק של עצלנים:

צקי שמן לסיר+2 כפות קמח, הביאי לרתיחה.
שפכי קופסת שימורי אפונת גינה על כל תכולתה, הוסיפי עוד מים.
ערבבי בכף על מנת לשחרר את הרביכה מתחתית הסיר.
הוסיפי מלח והביאי לרתיחה.

שלקי ביצה ושפכי אותה אל הסיר המבעבע תוך כדי ערבוב המרק.

אכלי בתאבון.

 

[אולפן הפקות]

אף אחד לא בדיאטה פה??

 

[mig]

שעועית - 'בובעס' או'בובעלעך'...
האנגלים אוכלים את זה עם רוטב עגבניות מתוק וסמיך, חם או קר.

נראה לי שחלק מהתסכול שלי הקיץ, שהרבה מאכלים מהסוגים הנ"ל ועוד גורמים לתזמורת החצר שלי לפעול... (יונק בן 3 חודשים)

למי שכן רוצה אוכל חם,
מרק של עצלנים:

לא אכפת לי אוכל של חרוצים,
אבל קר,

תביאו עוד.

 

[שמואל גרינשטיין]

כשבאמת חם ו"לא בא לי" לעמוד ליד הכירים,
אוכלים אצלינו הרבה טוסטים – חלביים – עם גב"צ,
פרווה – עם נקניקיות סויה (כן, כן זה טעים מאד)
ואפילו בשריים – מומלץ מאד להשקיע עוד כ- 40 ₪ לטוסטר בשרי – לחמניוות עם פסטרמה, או אפ' לצלות שם סטייקים מתובלים (עם נייר אפיה)

בתאבון
חני