מתכונים חלביים דיאטטיים לחג

  • הוסף לסימניות
  • #1
בעידן הדיאטות החמות- הסעודות החלביות של החג שוברות את כל ההחלטות הטובות, אז אנא תעלו לכאן מתכונים סבירים מבחינת שומן וסוכר...

יש למישהו מתכון לשייק פירות טוב? מתאים להקפאה- עוד יותר טוב.

ונא לא להעלות לכאן תבשילי שמנת מוקרמים בגבנ"צ או עוגות חמאה ושוקולד לבן, בסדר?:mad:
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אולי שיפתחו אשכול אחד לשמנ...שומרות משקל, ואשכול שני לרזות שרוצות אוכל טעים באמת? :rolleyes::p
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
קשה...
חלבי בלי גבינות שמנות וקמח זה בעייתי...
מה שנשאר זה פשטידות של ירקות או קישים מקמח מלא
וסלטים חיים
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
נכתב ע"י אז מה;772231:
אולי שיפתחו אשכול אחד לשמנ...שומרות משקל, ואשכול שני לרזות שרוצות אוכל טעים באמת? :rolleyes::p
בשביל הרזות יש אשכול ענק משנה שעברה! :rolleyes:
זה
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
זה לא קשור לרזות , בריאות קשורה לכולם גם לרזים ביננו!!!! שמנת וסוכר לא טוב לאף אחד גם לאלה שרזות במיוחד. תשמרו על הבריאות ותרגישו נפלא . כדאי!
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
ברור!
רק שכתבו כאן על רזות אז עזרתי להם.
ויש גיל שעדיין חושבים שרזה זה בריא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אתן מצחיקות כ"כ... אבל אני מתאפקת לי מלהגיב עד סיום בניית הבונקר שלי. (בתהליכים מואצים לאור המצב לאחרונה במשק הפרוגי)
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
צודקת!
כנראה שהיצר הרע עובד טוב עכשיו!
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
שרית, תשמחי לגלות שבכל ההודעות עד עכשיו באשכול שלך, כתבו דברים ממש לא משמינים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
משקה יוגורט מרענן:
לערבל בבלנדר:
2 כוסות יוגורט טבעי
חצי כוס מחית פרי למשל - מנגו, בננה, תפוח חמוץ (הולך מעולה) אפרסק או משמש
2 כפות סוכר או תחליף
להוסיף:
1.5 כוסות קוביות קרח
3-4 טיפות מי ורדים (אפשר לקנות בחנויות אפיה, למיימונ'ס יש גם)
מערבלים עד שהקרח מרוסק לגמרי, אבל לא נמס
מוזגים לכוסות ומקשטים בפרי טרי

עוד מתכון נחמד -
סלט פירות קפוא,
מכל הפירות שאוהבים (אפשר גם להוסיף פירות משימורים אם רוצים)
להכין תמיסה של מיץ תפוזים וקצת סוכר, לצקת על הסלט, ולהקפיא - רק עד שחצי קפוא.
להגיש עם יוגורט או קצפת (לא לסקול אותי)
ולפזר למעלה אגוזים/פקאן מסוכר/חמוציות
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
פשטידת ברוקולי טעימה ממש:
1 גבינה (250 גר')
1 קוטג'
2 בצל מטוגן מוזהב
4 ביצים
3 כפות קמח
400 גר' ברוקולי קצוץ (שקית קפואה - לפעול לפי ההוראות)
מלח ופלפל

לערבב ולאפות 50-60 דקות
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
תקני את טעימות -משפחה החדש של שבועות
תעייני במדור של לאה ברזל, מובטח לך מתכונים בריאים וטעימים
סתם המדור שלה הוא מאד מוצלח למי שמחפש אוכל בריא אבל גם שיקי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
מרק יוגורט, קל הכנה
בשתי גירסאות חמצמץ או רגיל.
אנחנו מאוד אוהבים, זה מנה ראשונה קבועה אצלנו בשבועות.
בלי כמויות...
הכל בערך,
ליטר יוגורט (לחמצמץ)
או בקבוק ריוויון או אשל (לילדים...)
או מעורב של שניהם, לא כ"כ משנה
מלפפון אחד,
שמיר קצוץ דק,
שום כתוש (נגיד 2 שיניים)
ההכנה
קוצצים את המלפפון בפומפיה דקה של המג'ימיקס - מעבד מזון,
קוצצים את השמיר דק,
כותשים את השום,
מערבים לתוך היוגורט,
ומשאירים לפחות לילה לקבל טעמים.

זה יוצא מרק לבן סמיך (יוגורט)
מנוקד בירוק. מאוד טעים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
יש לך את הספר בישולייט?

מעיון בו אני מוצאת שיש שם כמה מתכונים.
יש עוגת גבינה אפויה דלת פחמימות ושומן
פאי גבינה בטעם אספרסו מופחת שומן ופחמימות
פאי גבינה - חמאת בוטנים מופחת שומן ופחמימות

אם משהו נשמע לך אוכל להקליד
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
האספרסו זה מענין אותי דווקא, ובעיקר אם יש לכם פשטידות טובות וקינוחים- לא עוגות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
נזכרתי שיש לי גם את הספר אפייה בריאה של אביגיל מייזליק
יש שם המווון רעיונות. נראים טעימים להפלא
אני אכתוב מה יש ואם זה מעניין מישהו אני אקליד

פשטידת פלפלים קלויים עם גבינה צפתית ובולגרית
מאפינס תירס, גבינה ובצל ירוק
בורקס מקמח מלא עם מלית גבינות
בורקסים עלי סלק וגבינות
מאפה ירקות וזיתים עם גבינה צפתית (נראית מצוין!)
פשטידת קישואים וגבינות נימוחה

בגזרת הקינוחים יש פה
פנקייק תמרים ושמנת חמוצה
מיזלי (שזה פירות עם יוגורט, גרנולה ואגוזים)


אם תרצו משהו אקליד בכיף!
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
בורקס מקמח מלא - מעניין אותי מאד!
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
בורקס מקמח מלא עם מלית גבינות - מתוך הספר אפיה בריאה של אביגיל מייזליק

לבצק:
חצי ק"ג קמח מלא
50 גר' חמאה
חצי כוס שמן קנולה
1 כף חומץ
חצי כפית מלח
1 כוס מים רותחים

מעבדים את הקמח והחמאה לפירורים. מוסיפים את השמן, החומץ, המלח והמים ומעבדים לבצק אחיד. אם יש צורך מוסיפים עוד קצת קמח או מים. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר ל30 דק'

מלית:
500 גר' גבינה לבנה 5%
100 גר' גבינה מלוחה מגוררת
100 גר' גבינה צהובה 9% מגוררת
2 ביצים טרופות
מלח/פלפל

מערבבים לתערובת

מחלקים את הבצק ל4 חלקים שווים. מרדדים כל חלק למלבן ארוך ברוחב 15 ס"מ. באמצע כל מלבן, לכל אורכו שמים רבע מהמלית. מגלגלים לגלילה לאורך וחותכים לפרוסות בעובי 3 סמ'
(בתמונה זה נראה כמו שבלולי בורקס...)

מברישים בביצה ושומשום. אופים ב180 25-30 דק' עד שהם זהובים

אפשר לקרוץ מהבצק עיגולים, לשים כף מהמלית ולקפל לחצי סהר
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה