מתכונים ללא סוכר

[גרפיקה100]

מחפשת מתכונים של עוגות ללא סוכר וללא סוכרזית...
אשמח לקבל
תודה רבה

 

[לומדת 10]

עוגת תפוחים ללא ממתיק

המרכיבים (ל-2 תבניות אינגליש קייק)

1 כף חמאה
4 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות
‭3/4‬ כוס (170 מ"ל) שמן
400 מ"ל תרכיז תפוחים ללא סוכר (להשיג ברשתות השיווק)
3 ביצים
1 כוס (120 גרם) קמח מלא
1 כוס ‭1 +‬ כף (150 גרם) קמח לבן
1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה
2 כפיות קינמון טחון

ההכנה

1. מחממים את התנור לחום בינוני (170 מעלות). משמנים את התבניות.
2. שמים את החמאה במחבת וממיסים, מוסיפים את התפוחים ומטגנים אותם בחמאה עד הזהבה. מסירים מהכיריים ומצננים.
3. שמים בקערה את השמן, תרכיז התפוחים והביצים ומערבבים היטב.
4. שמים בקערה נפרדת את שני סוגי הקמח, אבקת האפייה והקינמון ומערבבים. מעבירים את תכולת הקערה לקערת השמן ומערבבים. מוסיפים את התפוחים ומערבבים רק עד שהם נטמעים בעיסה. יוצקים את העיסה לתבניות ואופים 45 דקות, עד שהעוגה תופחת ומזהיבה. מוציאים, מצננים קלות ומגישים!