עוגות/עוגיות מתכונים ללא שוקולד

  • הוסף לסימניות
  • #1
חברות יקרות
עם התיקרות השוקולד והפיכתו למוצר גורמה שלא מתאים לפשוטי העם
אני מחפשת מתכונים לעוגות שוות
שלא מכילות שוקולד
(מעדיפה לא טורטים, אני גרועה בזה)

אפשר קקאו (עד להוצאתו גם מהתפריט...)

בנוסף - אשמח למתכונים לציפוי לעוגות שטועם טוב, נראה טוב, נחתך יפה ולא מכיל שוקולד
תחליף לכל המתכונים המעולים שדורשים ציפוי שוקולד
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
לציפויים- א. סוכר מומסת עם: קפה/ וודקה/ יין/ מיץ תפוזים, ועוד כיד הדמיון הטובה.

האבקת סוכר נמסה עם הנוזל, וצריך למרוח אותה מיד על העוגה כי היא מתקשה מהר מאד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
עוגה פשוטה ומוצלחת מאוד!
כמה במשפחה שלא אוהבים קינמון החמיאו לי עליה
 

קבצים מצורפים

  • Notes_250727_185353_9f7.jpg
    Notes_250727_185353_9f7.jpg
    KB 173 · צפיות: 93
  • הוסף לסימניות
  • #4
לציפויים- א. סוכר מומסת עם: קפה/ וודקה/ יין/ מיץ תפוזים, ועוד כיד הדמיון הטובה.

האבקת סוכר נמסה עם הנוזל, וצריך למרוח אותה מיד על העוגה כי היא מתקשה מהר מאד.
זה טוב
מחפשת ציפוי שוקולד על בסיס קקאו בלי 300 גרם שוקולד...
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
אפשר לערבב קקאו, סוכר וריץ' אבל אז צריך להקפיא על מנת שיתקשה
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אני רוצה לנסות להוסיף צמקאו
השאלה איך יהיה הטעם
לא רוצה להרוס את העוגות
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
זה טוב
מחפשת ציפוי שוקולד על בסיס קקאו בלי 300 גרם שוקולד...
אמא שלי מכינה לעוגות ציפוי של קקאו ,מרגרינה / ריצ' וסוכר לפי הטעם

זה טעם שונה משוקולד אבל אולי ענין של הרגל
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
יש ציפוי לעוגות נוסטלגי וטעים מאד:)
אין לי כמויות מדויקות

לבשל-
קקאו
סוכר-כמות כפולה מהקקאו
מעט קפה נמס
מעט מים
חתיכת מרגרינה קטנה ( זה במקור, מפעם לפני החרם על המרגרינה)
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
לציפויים- א. סוכר מומסת עם: קפה/ וודקה/ יין/ מיץ תפוזים, ועוד כיד הדמיון הטובה.

האבקת סוכר נמסה עם הנוזל, וצריך למרוח אותה מיד על העוגה כי היא מתקשה מהר מאד.
למי שמחפשת מתכון מדוייק
קיבלתי לאחרונה משהו מאד מוצלח וטעים שכולם מתלהבים ממנו

ציפוי לעוגת קפה
כוס אבקת סוכר
כף גדושה קפה נמס
3 כפות שמן
4 כפות מים רותחים

לערבב ולשפוך על העוגה כשהיא רותחת
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
חברות יקרות
עם התיקרות השוקולד והפיכתו למוצר גורמה שלא מתאים לפשוטי העם
אני מחפשת מתכונים לעוגות שוות
שלא מכילות שוקולד
(מעדיפה לא טורטים, אני גרועה בזה)

אפשר קקאו (עד להוצאתו גם מהתפריט...)

בנוסף - אשמח למתכונים לציפוי לעוגות שטועם טוב, נראה טוב, נחתך יפה ולא מכיל שוקולד
תחליף לכל המתכונים המעולים שדורשים ציפוי שוקולד
יש לי בשבילך עוגה מצוינת, טעימה, קלה שוקולדית ובלי שוקולד!

הקבועה שלי מאמא תחיה-

להכניס לסיר קטן-
כוס סוכר
כוס קקאו
כוס שמן
כוס מים.

אחרי שרותח להבליע 6 חלמונים מדיום, לערבב היטב.
להוריד כוס מהשוקולד ולשמור על השיש לציפוי.

להקציף 6 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר
להוסיף את השוקולד בזהירות לקצף
להוסיף 8 כפות קמח די גדושות.

לאפות בתבנית חפ רגילה על 180 כ40 דקות.

להוציא, לחכות שיתקרר, למרוח את השוקולד שבכוס.

לבריאות!

אם תעשי, אשמח שתשתפי אותי...
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
ממליצה בחם על העוגה הזו
קלה, מחומרים זמינים וזולים, מאד מרשימה וטעימה
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
בחנויות המתחמחות יש שוקולדים שיצאו לך יותר זול מלהשתמש בקקאו. אבל האיכות והבריאות שלהם פח...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

חייבת לשתף במתכון שחוגג אצלי מס' שבתות !
קלה, בריאה, מקמח כוסמין מלא, מופחת סוכר
פשוט גן עדן של עוגה !!

זה המקור -
https://matokbari.co.il/עוגות/עוגת-שוקולד-פאדג׳-מקמח-כוסמין/

מצרכים לתבנית מלבנית בגודל 25X20​

כוס קמח כוסמין מלא
ביצה
שליש כוס שמן קוקוס
כוס מים רותחים
חצי כוס דמררה/ סוכר תמרים/תחליף סוכר כמו סוויטנגו
שתי כפות גדושות קקאו הולנדי
כפית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
כפית מחית /תמצית וניל איכותית
קמצוץ מלח
כוס שוקולד ציפס מריר או טבלת שוקולד שבור לחתיכות (מומלץ מעל 60% מוצקי קקאו)

לציפוי​


100 גרם שוקולד מריר (מומלץ מעל 60%)

שתי כפות שמן קוקוס

איך מכינים עוגת שוקולד כוסמין בריאה?​

מחממים תנור ל 180 מעלות. מערבבים בקערה קמח ,סוכר,קקאו,אבקת אפייה,סודה לשתייה ומלח. מוסיפים ביצה, וניל ושמן קוקוס. מערבבים. בשלב הזה נוצרת עיסה דביקה. מרתיחים מים בקומקום ומוסיפים לתערובת כוס מים רותחים. מערבבים היטב לתערובת אחידה ודלילה יחסית. מוסיפים לתערובת כוס שוקולד צ׳יפס (או שוקולד מריר קצוץ בסכין). משמנים קלות תבנית מלבנית ומוזגים את התערובת לתבנית המשומנת. אופים בשליש התחתון של תנור חם, כ 20-25 דקות עד שהעוגה יציבה וקיסם שננעץ בה יוצא לח מאוד אך ללא תערובת לא אפויה.
מוציאים את העוגה להתקרר כעשר דקות מחוץ לתנור. בנתיים ממיסים שוקולד ושמן קוקוס בקערית קטנה כדקה במיקרו ומערבבים לתערובת אחידה. שופכים את הציפוי על העוגה שמעט התקררה ומכניסים למקרר להתייצבות הציפוי, כ 30-40 דקות. בשלב זה ניתן לקשט לפי טעמכם. לעוגת יום הולדת קלאסית תוכלו להשתמש בסוכריות עם צבעי מאכל טבעיים



אני עושה בלי ציפוי ועם 2 ביצים במקום אחת אחרת מרגיש לי מאוד מפורר..
נכנס ל2 תבניות אינגליש קצרות..

לא הספקתי לצלם - אבל זה יוצא ממש כמו באתר!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה