מתכון בריאות מתכונים ללא שמן/מרגרינה/חמאה וכד'

[חנצי]

אשמח למתכונים ללא הנ"ל.
כל מתכון
לחמים
סלטים
תבשילים
קינוחים
הכל

תודה רבה מראש!

 

[חנצי]

מקפיצה

 

[חנצי]

הקפצה אחרונה לפני שאני מתייאשת..

 

[Eli-7]

אשמח למתכונים ללא הנ"ל.
כל מתכון
לחמים
סלטים
תבשילים
קינוחים
הכל

תודה רבה מראש!

בייגלים

• 2 כפות שמרים.
• כף סוכר.
• כוס מים פושרים-חד"פ.
• קילו קמח.
• 2 כפות מלח.
• 6 כפות סוכר.
• 2 כוסות מים פושרים.
• אופן ההכנה:
• מערבבים את השמרים הכף סוכר והכוס מים יחד בקערה ומחכים 10 דק' עד שיתסוס.
• מוסיפים את שאר החומרים, לשים ומתפיחים שעה וחצי.
• לוקחים חתיכה של בצק מגלגלים לרצועה ואז סוגרים (צורה של בייגל)
• מרתיחים סיר עם מים, מכניסים כל ביגל ל5 שניות.
• מפזרים מעל הביגלים, בצל, שום גבישי, שומשום וכד', ומתפיחים רבע שעה
• אופים על 200 במשך 14 דק' ואז מעבירים לטורבו ל5 דקות.

 

[הרי זהב]

אולי לא יפה שאגיד...
במקום הכותרת, אפשר לכתוב, מתכונים לדברים לא טעימים
לא מוצאת שום טעם באוכל ללא שומניות....

נדיר מתכון שמלכתחילה מגיע ללא שומן..
כמו הבייגלים שנשמעים מצויינים, אבל זה נדיר.

 

[טוליפ]

כל הנושא זה רק שמן? או גם ביצים/קמח/סוכר ועוד
מתכון של קרין גורן לביסקוטי ללא שמן. עוגיות קשות לצד כוס קפה/תה

 

[חנצי]

אולי לא יפה שאגיד...
במקום הכותרת, אפשר לכתוב, מתכונים לדברים לא טעימים
לא מוצאת שום טעם באוכל ללא שומניות....

נדיר מתכון שמלכתחילה מגיע ללא שומן..
כמו הבייגלים שנשמעים מצויינים, אבל זה נדיר.

צודקת שהרבה יותר טעים עם שמן...
אבל כרגע מחפשת בלי..

 

[חנצי]

כל הנושא זה רק שמן? או גם ביצים/קמח/סוכר ועוד
מתכון של קרין גורן לביסקוטי ללא שמן. עוגיות קשות לצד כוס קפה/תה

רק שמן.
תודה!

 

[מפציעה]

סלט טבולה:
בורגול דק
עגבניה
מלפפון
בצל סגול
פטרוזיליה
אפשרי: נענע, בצל ירוק

לתבל בלימון, מלח ופלפל.

(יש כאלו שיוסיפו שמן זית, אבל באמת אין צורך)

 

[מפציעה]

האם אבוקדו וטחינה גם נחשבים?
כי שניהם ללא שמן אבל מקור שומן ...

 

[חנצי]

האם אבוקדו וטחינה גם נחשבים?
כי שניהם ללא שמן אבל מקור שומן ...

נחשבים..

 

[זכות התגובה]

תבשילים:
דג סלמון ברוטב סויה ותבלינים או דבש ושום
תבשיל של חצילים, קישואים, פלפלים ובצלים חתוכים ומבושלים ברסק עגבניות חריף-מתוק
תפו"א, בטטה וקישוא אפויים בתוך מים מתובלים

סלטים:
סלט כרוב ברוטב עשוי סילאן ויין
סלט גזר ברוטב של מיץ תפוזים
סלט מלפפון ובצל עם חומץ, שום וסוכר
סלט טונה עם סלרי, פלפל ותפוח קצוצים
סלט עגבניות עם בצל סגול קצוץ, שום, מלח, סוכר, אורגנו ומיץ לימון

קינוחים:
כדורי בריאות מתמרים, אגוזים, שקדים מרוסקים. אפשר להוסיף גם קקאו או קוקוס.
ג'לי עם פירות מרוסקים
סורבה ענבים/לימונים/פרי אחר

 

[מגה]

תבשילים:
דג סלמון ברוטב סויה ותבלינים או דבש ושום
תבשיל של חצילים, קישואים, פלפלים ובצלים חתוכים ומבושלים ברסק עגבניות חריף-מתוק
תפו"א, בטטה וקישוא אפויים בתוך מים מתובלים

סלטים:
סלט כרוב ברוטב עשוי סילאן ויין
סלט גזר ברוטב של מיץ תפוזים
סלט מלפפון ובצל עם חומץ, שום וסוכר
סלט טונה עם סלרי, פלפל ותפוח קצוצים
סלט עגבניות עם בצל סגול קצוץ, שום, מלח, סוכר, אורגנו ומיץ לימון

קינוחים:
כדורי בריאות מתמרים, אגוזים, שקדים מרוסקים. אפשר להוסיף גם קקאו או קוקוס.
ג'לי עם פירות מרוסקים
סורבה ענבים/לימונים/פרי אחר

אפשר את המתכון של הדג סלומון, הסלט כרוב והסלט טונה?

 

[מה יש]

שניצל אני עושה בתנור בלי שמן בכלל
חזה עוף בטוסטר
היום עשיתי 'שווארמה' במחבת-רצועות חזה עוף מתובל חריף עם בצל דק-דק, שמתי שמן אבל כשאני בדיאטה לא שמה.