מתכונים לעוגות

[אייטש די]

איך זה יצא?
למה לי לא הלך??

מה לא הלך? לא אהבתם או לא הצליח?

תפרטי, ואולי אוכל לעזור לך.

 

[טובה]

פורסם במקור על ידי שמואל גרינשטיין
לא ממש עוגה - אבל מקמח מלא (גם הילדים אוהבים אותה מאד!)
דרגת קושי: קל מאד
זמן הכנה: 5-7 דקות (10 דק' כולל הדחת הכלים)
זמן אפיה: 20 דק'
החומרים:
200 גר' מרגרינה ( 1 חב')
1 כפית סודה לשתיה
2 כפות דבש
2 כוסות קוואקר (שבולת שועל, עדיף לא טחון)
1 כוס קוקוס
1 כוס סוכר חום
1 כוס קמח מלא
לבחירה - 100 גר' חמוציות ו/או 100 גר' אגוזים קצוצים גס
לציפוי: 150 גר' שוקולד מריר

נכתב ע"י חני גרינשטיין

אם כבר קמח מלא וקווקר לא חבל להרוס עם המרגרינה ? אפשר לשים שמן במקום אולי?

טעמתי את המתכון הזה שנעשה עם שמן במקום מרגרינה והיה מעולה!

 

[yosher2005]

עוגת קפה (עוגה שבד"כ צריך להחביא כדי שיישאר משהו לשבת... )

מוצרים:
1 ושלושת רבעי כוסות סוכר
1/2 חבילת מרגרינה
3/4 כוס שמן
3 ושלושת רבעי כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
4 ביצים
1 קצפת ריץ'
2 כפות קקאו

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור בחום בינוני של 170 מעלות
2. לערבל את המרגרינה והסוכר עד שהופכים לקרם לבן. להוסיף שמן, א. אפיה וקמח ולערבל עד שהחומרים הופכים לפירורים.
3. לשים בצד בכוס 3/4 עד כוס מלאה מהפירורים.
4. להמשיך לערבל את מה שנותר תוך כדי הוספת הביצים. אחרי הביצה השניה להוסיף את הקצפת (מבלי להקציף מראש) ולהוסיף את שאר הביצים.
5. לשפוך חצי מהתערובת לתבנית מלבנית.
6. להוסיף קקאו לתערובת שנותרה ולערבב.
7. לשפוך בעדינות את התערובת הכהה על הבהירה ולפזר מלמעלה את הפירורים מהכוס.
8. לאפות כ-45 דקות.

בתאבון!!

הכנתי בשבוע שעבר ויצא באמת טעים!
רק לגבי כמות הקמח, נראה לי שהייתי מפחיתה את הכמות, כי זה יצא קצת "כבד", מין סוג משביע כזה...

 

[start]

עוגיות שוקולד סדוקות-

300 גר שוקולד מריר
4 כפות שמן
להמיס בסיר על האש

להוסיף
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
2 כוסות קמח
2 סוכר וניל
2 כפיות אבקת אפי'ה

מקררים כשעה, מכדרים ,מגלגלים באבקת סוכר ואח"כ בסוכר ואופים 10 דק'

יצאו מדהים! תודה!

 

[blueberry]

תודה על הדיווח.
חג שמח!