מידע שימושי מתכונים לפסח - אשכול מרוכז

[lovely]

וואי שכחתי לכתוב שהוספתי עוד רבע כוס שמן

עשיתי יצא מעולה!!

 

[נני5]

שמרתי מתכון מלפני כמה שנים, ובטעות נשמטה לי השורה של הקקאו. כל חיפושיי בפורום ובגוגל לא הניבו תוצאה, האם יש מישהי שמכירה את המתכון ויכולה לכתוב לי מה הכמות של קקאו במתכון הזה? תודה!
עוגה כושית
החומרים:
12 חלבונים
1/2 2 כוסות סוכר
להקציף בנפרד: 12 חלמונים
ולהוסיף: 2/3 כוס שמן
1/3 1 כוסות מים רותחים
1/2 3 כוסות קמח תפו"א
? קקאו

 

[הדסה גולד]

בעקרון לפי מה שתמיד אני עושה לכמות של 6 ביצים זה בערך שלושת רבעי כוס קקאו
אם הכמות כאן כפולה זה יכול להיות בין כוס לכוס וחצי
בקקאו - בשונה משאר החומרים בעוגה, הכי פחות חשוב לדייק... תשמחי שרק זה נעלם...

 

[הדסה גולד]

אני רוצה להכין את העוגת שוקולד עם פירורים, אך אנחנו לא משתמשים בשוקולד, יש אפשרות להמיר אותם לקקאו? אם כן, יש מישהי שיודעת כמויות?

אני הכנתי היום עם אותו הבסיס שכתבה סופי12, רק המילוי שוקולד שונה וללא המסת שוקולד: (העתקתי ממתכון חמץ..)
6 ביצים
1.5 שמן
2 סוכר
1 קקאו
אפשר להוסיף כף או שתיים יין


זה יוצא טעים....ם...ם.....ם...

 

[pnina912100]

הכנתי עם פרורי עוגיות ועוגה ו2 כוסות קמח תפוח אדמה ללא קמח מצה, שקדים ואגוזים , יצא לי בלילה טעימה וסמיכה, אבל דביקה ולא שייך לעבוד איתה, נמצא כבר 40 דקות במקפיא ואין שינוי...
מה לעשות?????

רק עכשיו אני רואה את ההודעה,
באמת שאין לי מושג, אני תמיד עשיתי לפי המתכון הנ"ל,
מקווה שהסתדרת.

 

[lovely]

אני הכנתי היום עם אותו הבסיס שכתבה סופי12, רק המילוי שוקולד שונה וללא המסת שוקולד: (העתקתי ממתכון חמץ..)
6 ביצים
1.5 שמן
2 סוכר
1 קקאו
אפשר להוסיף כף או שתיים יין


זה יוצא טעים....ם...ם.....ם...

מעניין, את מתכוונת לכוסות בכמויות נכון?
זה יוצא מין סוג של בראוניז... והוספתי לזה 2 כפות של קמח תפו"א.

 

[ורסצ'ה]

תודה! הכנתי יצאמעולה וטעים במיוחד!

גם אני ..
יצא מדהים....

 

[מה הענינים]

@סופי12 גם אני עשיתי את העוגה והיא יצאה מעולה. תודה.

 

[שורי פלד]

7. מי הסלק מצוינים לשתיה ומכונים בשם משקה הבורשט [ויש שמוסיפים ביצה מוקצפת]
בהצלחה

@חדוי כנרת
אשמח לקבל מתכון לבורשט בלי סוכר
אם יש לך

 

[נינה]

@סופי12 גם אני עשיתי את העוגה והיא יצאה מעולה. תודה.

לא אופים את העוגה בכלל??

 

[הדסה גולד]

מעניין, את מתכוונת לכוסות בכמויות נכון?
זה יוצא מין סוג של בראוניז... והוספתי לזה 2 כפות של קמח תפו"א.

כן,, מדובר על כוסות
איך אני מוסיפה את זה בהודעה?
(לא מופיעה לי אפשרות של עריכה..)

 

[סופי12]

לא אופים את העוגה בכלל??

בטח שאופים.
כתבתי למעלה - תבנית תנור רגילה, חום בינוני, כעשרים דק' עד שקיסם יוצא יבש.

 

[סופי12]

לכל נשות החיל שהכינו ויכינו את עוגת הפירורים - תודה על המשוב, גרמתן לי נחת רוח!
צחקו פה אצלנו שצריך לקרוא לה - עוגת 'סופי', מלשון 'סוף הדרך'
('סופי' זה כמובן לא שמי האמיתי למי שתהתה וטעתה...)
אני מציינת שוב שהקרדיט לא ידוע לי, אם מישהי מזהה ומכירה את בעלת המתכון אשמח להתעדכן.

 

[יוודית]

@סופי12 , כמו שציינו פה, העוגת פירורים פשוט מצויינת!
לא מסובכת וטעימה נוראא!!
אנחנו כבר אוחזים בנגלה שנייה.. תודה רבה

 

[מציגה מצגות]

גמני עשיתי. קצר מלא תשבחות!
שכוייח!

 

[ע.מ.]

@חדוי כנרת
אשמח לקבל מתכון לבורשט בלי סוכר
אם יש לך

צר לי מאד,
אבל איני יודעת לעזור לך,
חבל...

 

[שירה ב]

לכל נשות החיל שהכינו ויכינו את עוגת הפירורים - תודה על המשוב, גרמתן לי נחת רוח!
צחקו פה אצלנו שצריך לקרוא לה - עוגת 'סופי', מלשון 'סוף הדרך'
('סופי' זה כמובן לא שמי האמיתי למי שתהתה וטעתה...)
אני מציינת שוב שהקרדיט לא ידוע לי, אם מישהי מזהה ומכירה את בעלת המתכון אשמח להתעדכן.

גם אני הכנתי ויצא פצצה!
הפצתי כבר בכל המשפחה

 

[זהר מושקוביץ]

הכנתי לשוויגער לליל הסדר, הילדים שגילו את זה ומי שהיה במטבח חיסלו עוד באמצע הסעודה
מתכון אלוף תודה

 

[רוצה משיח]

מתכון מעולה ששמרתי מפרוג שנה שעברה, לא צריך אפילו תנור!
לצערי ולבושתי לא יודעת למי זכויות היוצרים ואשמח מאוד אם מישהיא יודעת ותעדכן, אשמח לערוך אם יתאפשר

כדורי שוקולד-

להמיס בסיר-
כוס שמן
1/2 כוס מים
1.5 כוס סוכר
סוכר וניל
3 כפות קקאו
4 כפות גדושות נס קפה
2 כפות יין
לאחר שנמס ועדיין חם מאוד מערבבים עם-
3 כוסות קמח ת. אדמה
1 כוס קוקוס
1/2 כוס שקדים/אגוזים טחונים
לקרר במקרר לקצת זמן כדי שהתערובת תהיה סמיכה יותר,
ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס/ שקדים/ אגוזים טחונים.
בתאבון!!

עשיתי והוספתי כמה קוביות שוקולד מריר לעיסה (אוהבת שוקולד מריר) ויצא מעולה!!
תודה רבה!

 

[אסתי וויג]

סרטון קצר-רעיונות למאכלים קלים וטעימים