מתכוני עוגות

[מרק]

אני צריכה מרשמים לעוגות פרווה ללא שמרים וללא קצף ביצים.
עדיפות למרשמים שדורשים מעבד-מזון.
תודה רבה

 

[תמנתי ווב דיזיין]

עוגת שוקולד בחושה ללא הקצפת ביצים:

1 1/3 [אחד ושליש] כוסות קמח רגיל מנופה [אני משתמשת בקמח מלא 70%]
2 כוסות סוכר
3/4 כוס קקאו
1 1/2 כפיות א. אפיה
1 1/2 כפיות אבקת סודה לשתיה
קורט מלח
3 ביצים
1/2 שמן
1 כוס ריץ' פרווה
1 כוס מים רותחים
1 כפית תמצית וניל.

מערבבים את כל החומרים לפי סדר כתיבתפ, משמנים תבנית ולשים בתנור בחום בינוני כ- 3/4 שעה.

כשהעוגה מצטננת שמים למעלה קרם.

קרם:

6 כפות סוכר
50 גר' מרגרינה
3 כפות קקאו
50 גר' שוקולד מריר
1/4 כוס מים
2 כפות נס קפה

מערבבים את הסוכר, המים והקקאו עד שנהיה נוזלי ואין גבשושיות.
להוסיף את השוקולד והמרגרינה.

 

[mig]

תופסת טרמפ,

זקוקה למרשמים טעימים ביותר, נאים ביותר ו...קלים ביותר לכבוד שבת השמחה שתחול בשבוע זה!
רב תודות.

 

[שירי כהן]

חיפשתי במתכוני עוגה ללא הקצפה ומצאתי את זו,
שאמנם לא טעמתי ממנה, (מתכון מחברה שלי, שעוד לא נוסה..) אבל שמעתי עליה דשים מאד טובים.
נא לשים בצד את האסוציאציה הראשונית שעולה למקרא שם העוגה, זה לא 'אחלה', זה 'גולם!'
(:

עוגת טחינה

חומרים לבצק:
4 כוסות קמח
2 מרגרינה ללא מלח
1 ביצה
רבע כוס מים
ללוש לבצק ולחלק ל-2 חלקים.
המילוי:
2 כוסות אגוזים קצוצים
1 קופסת טחינה גולמית
2 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
מערבבים את כל החומרים,
שוטחים שכבה של בצק, עליה את המילוי, ועליו עלה נוסף של בצק.
אופים עד להזהבה קלה.
כשהעוגה מצטננת חותכים למלבנים ומזלפים שוקולד.

 

[סטודנטית]

עוגת תפוחים מעולה!

4 תפוחים פרוסים דק לרבעי פרוסות
1 כף קינמון
כוס סוכר
3 ביצים
1 כוס שמן
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל

לערבב הכל יחד ולאפות כ-40 דק בחום 180 מעלות עד שמכניסים קיסם במרכז העוגה, ויוצא יבש!
פשוט מעדן!!!!