נמאס לי

[חניק]

ערב טוב,
נמאסו עלי העוגות השיגרתיות עם שוקולד ושוקולד ושוקולד, (עוגת טורט, עוגת סנדוויץ', עוגת שמרים וכו')
יש למישהי מתכון לעוגה עם קוקוס, אגוזים או אולי גם חלבה, משהו קל וטעים, רך ועסיסי?
(אם היה פעם אשכול כזה, אני לא מצאתי, אשמח בקישורית)

ולדבר אחר,
אם יש למישהי מתכון ללחמניות טעימות, משהו לא מסובך, אשמח.
תודה רבה רבה.

 

[KR]

היה לחמניות במרווה לצמא השבוע
לא ניסיתי
אבל מה שהם מביאים שם - פצצה בד''כ.

יש לך גישה לעיתון או להעלות לך?

 

[חברה]

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=80077

 

[ov]

עוגת דובדבנים וקוקוס

עוגה מאד מאד טעימה שווה............

צורת העוגה: טורט, קרם, מלית דובדנים, קרם, טורט, קרם, קוקוס.

טורט:

להקציף:
10 חלבונים
1 כוס סוכר

בקערה נפרדת:
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מים
10 חלמונים
קצת רום, וניל,
לערבב יחד עם הביצים המוקצפות, ולהוסיף:
3.1/4 כוס קמח
1.1/2 אבקת אפיה

לחלק ל-2 ולאפות כל חלק בנפרד.

קרם: (צריך לחלק ל-3)
1 מרגרינה(עדיף להמיס טיפה במקרוגל לפני)
1.1/2 כוס אבקת סוכר
2 ביצים שלמות
1 כף מיץ לימון

לבלנדר, עד לקבלת קרם אחיד, ולהוסיף 1 אינסטנט וניל.

מלית דובדבנים: 200 גר'

קוקוס לציפוי: 100 גר'

הצורה של ההרכבה מאד קלה:
לוקחים את 2 הטורטים, ומורחים מעל את הקרם, אחד שמים בצד, ועל אחד שמים את המלית, אח"כ הופכים על זה את הטורט השני (שהקרם יהיה על המלית) מעל זה שמים קרם, ומעל את הקוקוס.


בהצלחה! ובתאבון!

 

[חניק]

היה לחמניות במרווה לצמא השבוע
לא ניסיתי
אבל מה שהם מביאים שם - פצצה בד''כ.

יש לך גישה לעיתון או להעלות לך?

אין לי גישה לעיתון, אם לא קשה לך ותוכלי, אשמח מאד אם תעלי.
תודה רבה רבה.

 

[חניק]

ov
תודה רבה רבה רבה,
התכוונתי למתכונים עם דברים שבדר"כ מצויים בבית, יותר פשוטים ושיגרתיים, אבל סתם כך, אולי יש אפשרות להחליף את מלית הדובדבנים בדבר אחר?

 

[nlk]

אם את מתכוונת למתכונים שיגרתיים וזמינים
פשוט מגוונים עם מרשם של טורט
ומוסיפים לו לפי החשק אגוזים קצוצים / שקדים קצוצים / קוקוס וכו
ומעל קרם או על בסיס מרגרינה או ריצ' ופודינג או כל מלית שמתחשק

 

[ov]

ov
תודה רבה רבה רבה,
התכוונתי למתכונים עם דברים שבדר"כ מצויים בבית, יותר פשוטים ושיגרתיים, אבל סתם כך, אולי יש אפשרות להחליף את מלית הדובדבנים בדבר אחר?

את יכולה להמיר את זה עם ריבה, עדיף דובדבנים, אם אין לך אז טעם אחר.

 

[צובעים בענק]

אז ככה.
לקחתי איזה עוגה קלת הכנה עם קקאו ועוד ופשוט שיניתי את המתכון לגמרי.
יצא טעייים
(מי שיזהה את המתכון המקורי, שיצביע! לקחתי אותו מפרוג.)

1 ו3/4 כוסות קמח+1 א"א לערבב
להוסיף 1 ורבע כוסות סוכר + 1 וחצי כפות נס קפה(לא מורגש כמעט)+ 3 כפות אינסטנט פודינג וניל+קוקוס (1/2 כוס - כמה שרוצים) ולערבב
להוסיף כוס וחצי מים פושרים+3 ביצים שלמות+חצי כוס שמן
לערבב

ניתן לשדרג!!
לוותר על הקוקוס, להוסיף אגוזי מלך חתוכים לרבעים מעל הבלילה שבתבנית!!
להפחית מעט מהסוכר במתכון
מיד עם צאת העוגה מהתנור לשפוך עליה רוטב מייפל. יוצא מעדן!!

מתאים ל-2 תבנית מאורכות.
לאפות בחום בינוני לפחות 40 דקות (לבדוק עם קיסם)

בתיאבון ושתפו אם אהבתם

 

[רותיי]

עוגת קוקוס בשכבות מאתר קול חי
טעיםםםםםםם במיוחד!!!!!!!!!!!!!

 

[KR]

לחמניות ישר מהתנור / מרווה לצמא השבוע

לחמניות שום ואורגנו

חומרים:
1 ק''ג קמח
50 גר' שמרים (רצוי טריים)
חצי כוס סוכר
שליש כוס שמן
1 ביצה
2 כוסות מים פושרים
1 כף מלח

לתערובת:
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
1 כף אורגנו
9 שיני שום

הכנה:
ללוש את כל החומרים לבצק אחיד. להתפיח היטב את הבצק.
לערבב בצלוחית את תערובת השמן
לכתוש את השום ולהוסיף לתערובת
לחלק את הבצק לשלושה חלקים:
לרדד כל חלק למלבן למרוח עליו מתערובת השמן ולקפל בחזרה למלבן.
לפרוס מכל מלבן 7-8 פרוסות ברוחב של כ 3 ס''מ
להכניס לתנור מחומם ל 180 מעלות ולאפות כ 10 דקות.
למרוח מלמעלה מהתערובת ולהמשיך לאפות עוד 10-15 דקות עד להזהבה נאה.


לחמניות מקמח מלא
חומרים:
1 ק''ג קמח מלא 70%
חצי כוס סוכר
2 כפות שמרים
חצי כוס שמן קנולה
1 כף מלח
שתיים וחמי עד שלוש כוסות מים חמימים

לציפוי:
ביצה
שומשום או: גרעיני חמניות/קוואקר/גרעיני דלעת וכו'

הכנה:
ללוש את כל החומרים לבצק אחיד
לחלק את הבצק ל 16 חלקים ולכדרר לכדורים
לרפד תבנית בנייר אפיה ולהניח את כדורי הבצק בתבנית
למרוח ביצה טרופה
להניח שומשום או כל ציפוי אחר שבחרת על גבי נייר אפייה ולגלגל את התלחמניה לציפוי נאה.
לאפות כחצי שעה בחום בינוני עד להשחמה.

 

[אחת אחת 11]

בהבית שלנו היה לפני חצי שנה מתכון קל להכנה, עסיסי ומעולה-
מקציפים 4 ביצים שלמות ומוסיפים בהדרגה כוס סוכר, אחרי שהקצף יציב מעט מוסיפים כוס וחצי מיץ תפוזים+3/4 כוס שמן+ 2 כוסות קמח+ חב' אינסטנט (גם פחות זה טוב)+ א.אפיה +סוכר וניל+ כף קינמון.
בוחשים, אופים על 180 45 דק' ושולחים לנו לטעום!

ובערוכה לכל ארוחה יש כמה מרשמים של לחמניות קלות מאוד, קחי מרשם בסיס של לחמניות שומשום ותכניסי בו בצל מטוגן או שתמרחי אחרי האפיה שום כתוש+אורגנו+ שמן ותספרי כמה נשארו לך... (רק אל תחשבי שם קלוריות)

 

[מישי]

יש את העוגת מייפל עם חלוה, אגוזים ושקדים פרוסים
עוגה קלה מאוד וטעימה
קצת יקרה,
בדקנו על השעון תוך 20 דקות היתה עוגה אפויה
אם תרצי את המתכון,אשלח לך

 

[חניק]

יש את העוגת מייפל עם חלוה, אגוזים ושקדים פרוסים
עוגה קלה מאוד וטעימה
קצת יקרה,
בדקנו על השעון תוך 20 דקות היתה עוגה אפויה
אם תרצי את המתכון,אשלח לך

תודה רבה רבה,
נראה לי קצת מדי יקרה....
נוותר עליה הפעם.

 

[פרות הדר]

הלחמניות ממרוה לצמא מעולות
כדאי ומומלץ!

 

[ע.מ.]

יש את העוגת מייפל עם חלוה, אגוזים ושקדים פרוסים
עוגה קלה מאוד וטעימה
קצת יקרה,
בדקנו על השעון תוך 20 דקות היתה עוגה אפויה
אם תרצי את המתכון,אשלח לך

אשמח למתכון

 

[חניק]

.

הלחמניות ממרוה לצמא מעולות
כדאי ומומלץ!

אפשר את המתכון?
תודה רבה רבה מראש.

 

[hila]

המתכון בראש הדף

 

[חניק]

המתכון בראש הדף

אה, תודה.

 

[שולה]

מסוג הלחמניות שכל השכנות מבקשות את המרשם...

לחמניות שום
בצק:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
½ כוס שמן
½ 2 כוסות מים
6 כפות סוכר
2 ביצים
1 כף מלח
א. ההכנה:
- ללוש לבצק רך וגמיש ולהתפיח כשעה וחצי
- לחלק את הבצק לשני חצאים, וכל אחד לחלק ל-14 חלקים שוים וקטנים
- לרדד כל פיסה במערוך, ולגלגל כרולדה לצורת לחמניה
- לאפות כרבע שעה על 1800
- לאחר שמוציאים מהתנור, כשהלחמניות עדיין חמות, למרוח את תערובת השום.
תערובת שום:
שום כתוש
שמן זית
אורגנו
מלח
פלפל
מעט מים