עוגות/עוגיות נעלם לי מתכון מכאן של עוגה חלבית עם פודינג ריבת חלב

[נוי]

בבסיס יש ביסקויטים מפוררים+ שמנת מתוקה+שוקלד חלבי מומס
שכבה אמצעית- שמנת מתוקה+ פודינג ריבת חלב
ומעל גנאש.
מישהי העלתה כאן פעם.
כל היודע על מקום הימצאה למען אדע כמויות מדוייקות, יבורך מפי עליון.

 

[סבא ישראל]

זה?

חלבי - עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

יש לי חולשה מיוחדת לעוגות גבינה, המתוק הזה ממיס אותי, והתענוג שלי בשעת לילה כשהכל שקט והבית רגוע - לארגן לעצמי כוס קקאו חם וליד פרוסה קרה וטעיממה של עוגת גבינה. תמיד יש לי במקרר משהו מפנק שמחכה לי... חייבת לגלות לכן עוד סוד - העוגות שלי קלות להכנה, מתאימות לכל אחת שרוצה להתפנק.... קבלנה מתכון...

www.prog.co.il

 

[נוי]

לא זה. אבל מצאתי בסוף במייל, ב"ה.
הנה, למעוניינים:

בסיס
250 ג' בסקוויטים מרוסקים
200 ג' שוקולד
100 ג' חמאה
חצי כוס ריבת חלב
חצי מיכל שמנת מתוקה

להמיס חמאה, שוקולד, ריבת חלב, שמנת
להוריד מהאש
להוסיף שברי בסקוויטים
לשטוח

שמנת
2 מיכלים שמנת מתוקה
פודינג ריבת חלב

להקציף שמנת
להוסיף פודינג
לשטוח על הבסיס
להקפיא

ציפוי
חצי מיכל שמנת מתוקה
120 ג' שוקולד
2 כפות ריבת חלב

להכין גנאש משוקולד ושמנת
לצפות את העוגה הקפואה
(לשפוך גנאש למרכז ולטלטל עד שהכל מכוסה)
לזלף ריבת חלב (פסיפ, קקושים, שתי וערב)​

מקרר 3 שעות לפחות

תשובההעברה

 

[new light]

לא זה. אבל מצאתי בסוף במייל, ב"ה.
הנה, למעוניינים:

בסיס​

250 ג' בסקוויטים מרוסקים​

200 ג' שוקולד​

100 ג' חמאה​

חצי כוס ריבת חלב​

חצי מיכל שמנת מתוקה​

​

להמיס חמאה, שוקולד, ריבת חלב, שמנת​

להוריד מהאש​

להוסיף שברי בסקוויטים​

לשטוח​

​

שמנת​

2 מיכלים שמנת מתוקה​

פודינג ריבת חלב​

​

להקציף שמנת​

להוסיף פודינג​

לשטוח על הבסיס​

להקפיא​

​

ציפוי​

חצי מיכל שמנת מתוקה​

120 ג' שוקולד​

2 כפות ריבת חלב​

​

להכין גנאש משוקולד ושמנת​

לצפות את העוגה הקפואה​

(לשפוך גנאש למרכז ולטלטל עד שהכל מכוסה)​

לזלף ריבת חלב (פסיפ, קקושים, שתי וערב)​

מקרר 3 שעות לפחות

תשובההעברה

חוסר שחיתות
תעלי תמונה כשמוכן

 

[נוי]

חוסר שחיתות
תעלי תמונה כשמוכן

כרגע במקפיא. ממתין לגנאש.

 

[new light]

כרגע במקפיא. ממתין לגנאש.

בטוחה שהתחסל

איזה גודל תבנית?

 

[נוי]

בטוחה שהתחסל

איזה גודל תבנית?

חד- פעמי סטנדרטית.

 

[ורד בגליל]

לא זה. אבל מצאתי בסוף במייל, ב"ה.
הנה, למעוניינים:

בסיס​

250 ג' בסקוויטים מרוסקים​

200 ג' שוקולד​

100 ג' חמאה​

חצי כוס ריבת חלב​

חצי מיכל שמנת מתוקה​

​

להמיס חמאה, שוקולד, ריבת חלב, שמנת​

להוריד מהאש​

להוסיף שברי בסקוויטים​

לשטוח​

​

שמנת​

2 מיכלים שמנת מתוקה​

פודינג ריבת חלב​

​

להקציף שמנת​

להוסיף פודינג​

לשטוח על הבסיס​

להקפיא​

​

ציפוי​

חצי מיכל שמנת מתוקה​

120 ג' שוקולד​

2 כפות ריבת חלב​

​

להכין גנאש משוקולד ושמנת​

לצפות את העוגה הקפואה​

(לשפוך גנאש למרכז ולטלטל עד שהכל מכוסה)​

לזלף ריבת חלב (פסיפ, קקושים, שתי וערב)​

מקרר 3 שעות לפחות

תשובההעברה

באיזה שוקולד הכוונה מריר או חלבי??

 

[נוי]

באיזה שוקולד הכוונה מריר או חלבי??

בבסיס- חלבי. בגנאש- איך שאתם אוהבים.