סול לא מטוגן, איך כן?

[א.ד.]

האם אתם מבשלים או אופים דג סול? (לא מטגנים)
אשמח לעשות משהו טוב עם נסיון
תודה

 

[סא איור]

2 אפשרויות:
לטבול בתערובת מיונק -קטשופ- תבלינים שום- וכו'
לגלגל כל חתיכה ולשים בצפיפות בתבנית
לאפות כ20 ד'

אפשרות 2
ע"ג תבנית משומנת להניח את הפרוסות
לאפות זמן קצר בגריל [10 ד']
לתבל בתבלינים-קצת לימון.

 

[קורס]

אל תנסי לבשל. חבל על זה.
אפיה - יש הרבה אופציות. תנסי.

אבל טיגון - הכי טעים...

 

[nc]

האם אתם מבשלים או אופים דג סול? (לא מטגנים)
אשמח לעשות משהו טוב עם נסיון
תודה

אפשר לאפות שניצלים - אופן ההכנה זהה לזה של המטוגנים.

 

[פרות הדר]

אפשר לטבל בשמן זית, פלפל שחור וחתיכות שום ולאפות על מצע של ירקות
אם רוצים משהו מענין יותר ומתאים גם לילדים
ישנה אפשרות נוספת לסול ממולא בפירה תפו"א
שמים במרכז הדג פירהמגלגלים
כדאי לנעוץ קיסם כדי שישאר מגולגל
טובלים בביצה מלח ופרורי לחם

ואופים בתנור

 

[ov]

שמים על נייר אפיה ועל זה שמים גריל דג, בטוסטר (של טוסט, לא טוסטר אובן...)
ל7-10דקות.
טעים במיוחד!

 

[רותי פרוטי]

אני מכינה לפעמים אפוי בתוך מלאווח או בצק עלים, ומורחת קצת חרדל שלא ידבק. הולך עם רוטב פטריות.

 

[ויזואלית]

אם לא רוצה מטוגן בטח היא לא תרצה מלוואח או בצק עלים...

 

[שמואל גרינשטיין]

כבר כתבתי בעבר:
http://www.prog.co.il/showpost.php?p=1115710&postcount=6

חני

 

[יעל]

בצל מטוגן עם פטריות להניח על החלק הרחב של הדג ולגלגל,
להניח צפופים בתבנית,
להכין רוטב מקטשופ, מיץ לימון, מלח וסוכר ולמרוח על הדג,
לאפות 20 ד'

 

[א.ד.]

אם לא רוצה מטוגן בטח היא לא תרצה מלוואח או בצק עלים...

נכון מאד,
הרעיון הוא- משהו דיאטטי.

רעיונות טובים
תודה!

 

[chayasl]

אמא שלי עושה טעיםםם - מלא ירקות: תפו"א, בצל, בטטה, דלורית, חצילים, קישואים, פלפלים, עגבניות
בקיצור כל מה שבא לך או שלא בא לך...
שמה בתבנית עם הדג. מתבלת במלח, פלפל, פפריקה ושמן.
ולתנור.
יוצא מעדן.