מאפים סופלה שוקולד

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
יום אחד היה לי נורא משעמם. אז החלטתי להמציא אוכל... הכנתי סופלה שוקולד מדימיוני הפורה... עד שהיתגלה לי שזה מתכון שקיים
אז הרי הוא לפניכם:
250 גר' שוקולד מריר
2 ביצים L
כוס סוכר
כוס קמח
3/4 כוס שמן
אופן ההכנה:
מקציפים את הביצים עם הסוכר
ממיסים את השוקולד עם השמן
מאחדים את שתי התערובות ומוסיפים קמח בהדרגה
אופים במשך 10 דקות על 180 מעלות
בתאבון!

(נב: עם יצא נוזלי מידי בפנים אפשר להכניס לעוד 2 דקות)
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
נכתב ע"י שרי רון:
אין לי שמץ איך מעלים לכאן תמוננה...
לחצ/י כדי להרחיב...
בסוף הצלחתי...
download.jpg
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 123
    • א
    עוגות/עוגיות עוגת פאדג' שוקולד יחסית בריאה !
  • אחות 1308 //
    • חייבת לשתף במתכון שחוגג אצלי מס' שבתות !
    קלה, בריאה, מקמח כוסמין מלא, מופחת סוכר
    פשוט גן עדן של עוגה !!

    זה המקור -     https://matokbari.co.il/עוגות/עוגת-שוקולד-פאדג׳-מקמח-כוסמין/

    מצרכים לתבנית מלבנית בגודל 25X20​

    כוס קמח כוסמין מלא
    ביצה
    שליש כוס שמן קוקוס
    כוס מים רותחים
    חצי כוס דמררה/ סוכר תמרים/תחליף סוכר כמו סוויטנגו
    שתי כפות גדושות קקאו הולנדי
    כפית אבקת אפיה
    חצי כפית סודה לשתיה
    כפית מחית /תמצית וניל איכותית
    קמצוץ מלח
    כוס שוקולד ציפס מריר או טבלת שוקולד שבור לחתיכות (מומלץ מעל 60% מוצקי קקאו)

    לציפוי​


    100 גרם שוקולד מריר (מומלץ מעל 60%)

    שתי כפות שמן קוקוס

    איך מכינים עוגת שוקולד כוסמין בריאה?​

    מחממים תנור ל 180 מעלות. מערבבים בקערה קמח ,סוכר,קקאו,אבקת אפייה,סודה לשתייה ומלח. מוסיפים ביצה, וניל ושמן קוקוס. מערבבים. בשלב הזה נוצרת עיסה דביקה. מרתיחים מים בקומקום ומוסיפים לתערובת כוס מים רותחים. מערבבים היטב לתערובת אחידה ודלילה יחסית. מוסיפים לתערובת כוס שוקולד צ׳יפס (או שוקולד מריר קצוץ בסכין). משמנים קלות תבנית מלבנית ומוזגים את התערובת לתבנית המשומנת. אופים בשליש התחתון של תנור חם, כ 20-25 דקות עד שהעוגה יציבה וקיסם שננעץ בה יוצא לח מאוד אך ללא תערובת לא אפויה.
    מוציאים את העוגה להתקרר כעשר דקות מחוץ לתנור. בנתיים ממיסים שוקולד ושמן קוקוס בקערית קטנה כדקה במיקרו ומערבבים לתערובת אחידה. שופכים את הציפוי על העוגה שמעט התקררה ומכניסים למקרר להתייצבות הציפוי, כ 30-40 דקות. בשלב זה ניתן לקשט לפי טעמכם. לעוגת יום הולדת קלאסית תוכלו להשתמש בסוכריות עם צבעי מאכל טבעיים



    אני עושה בלי ציפוי ועם 2 ביצים במקום אחת אחרת מרגיש לי מאוד מפורר..
    נכנס ל2 תבניות אינגליש קצרות..

    לא הספקתי לצלם - אבל זה יוצא ממש כמו באתר!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: frida bergman, M. L., מ. י. ועוד 6 משתמשים9 //
    0 תגובות
  • 582
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות עוגות שוקולד רכה עם נגיעה של חמאת בוטנים-נ
  • ה. בקר //
    • ניסיון שעשיתי היום במטבח.
    שמתי רכיבים לפי מה שהיה נראה לי, ושהיה לי זמין. הגעתי לבלילה שנראתה לי טובה.
    הקב"ה היה בעזרי, אז תודה בורא עולם.
    יצא- מושלם.

    רכה.
    טעימה.
    גבוהה שלא נופלת.
    שוקולדית במידה ולא יותר מדי
    ומלמעלה תוספת גנאש עם מעט חמאת בוטנים מלוחה כדי לתת "קיק" של מליחות כמיטב אופנת המתוק-מלוח.
    IMG_2231_1024x682.jpg

    רגע,
    אני יודעת.
    "אבל לא אוהבים אצלינו חמאת בוטנים"
    לא נכפה עליכם חמאת בוטנים במקרה כזה.
    אפשר להמיר בקרם חלבה, קרם נוגט, קרם קפוצ'ינו וכיוצ"ב.


    8 ביצים
    2 כוסות סוכר
    1 כוס שמן
    1 פודינג שוקולד
    250 מ"ל ריצ'
    3/4 כוס קקאו כהה
    2 אבקת אפיה
    1/2 כוס מים
    3 כוסות קמח
    3 כפות גדושות חמאת בוטנים

    לציפוי:
    100 גרם שוקולד
    1/3 כוס ריצ'
    1 כף חמאת בוטנים מלוחה


    מקציפים ביצים שלמות וסוכר במשך 6 דקות לתערובת קצפית ואורירית. מוסיפים שמן בקילוח דק. מנמיכים מהירות הקצפה ומוסיפים את יתר הרכיבים.
    תבנית A4 או עגולה גדולה בעלת שוליים גבוהים.
    אופים ב 160 מעלות 45 דקות ואז עוד 10 דקות ב 180. בודקים עם קיסם שמוכן.

    ממיסים שוקולד, ריצ' וחמאת בוטנים לגנאש חלק ויוצקים על העוגה.

    IMG_2230_682x1024.jpg

    בתיאבון
    IMG_2231_1024x682.jpg
    IMG_2230_682x1024.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: סתם אחת, אקוליס, רוחי בלבוחי ועוד 21 משתמשים24 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    העני באת בזמן הנכון, יאללה משהו קצת אחר.... תודה . נראה מגרה ממש!!
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה