בשרי סיר טאג'ין למה משמש?

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
מה המטרה בסיר בישול מסוג זה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בעיקרון זה סיר בישול מסורתי, אבל מיועד לבישול ארוך ששומר על העסיסיות של האוכל וממזג את הטעמים.
אפשר גם להכין דגים בזה, סלומון יוצא פחות מוצלח אבל מושט למשל ממש משתדרג.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
בעיקרון זה סיר בישול מסורתי, אבל מיועד לבישול ארוך ששומר על העסיסיות של האוכל וממזג את הטעמים.
אפשר גם להכין דגים בזה, סלומון יוצא פחות מוצלח אבל מושט למשל ממש משתדרג.
לחצ/י כדי להרחיב...
מה יש בו שהוא שומר על עסיסיות וממזג טעמים יותר מכלי בישול אחר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
נכתב ע"י הרי זהב:
מה יש בו שהוא שומר על עסיסיות וממזג טעמים יותר מכלי בישול אחר?
לחצ/י כדי להרחיב...
הצורה שלו שומרת על הנוזלים,בסיר הזה לא צריך הרבה נוזלים. היתרון שלו שהוא יפה בעצמו ואפשר להגיש איתו לשולחן, אין לי מושג למה אבל זה כלי בישול שלא כ''כ תפש ונשאר כלי עדתי של יוצאי מרוקו ושם יודעות הבשלניות לעשות איתו ניסים ונפלאות במטבח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נכתב ע"י הרי זהב:
מה יש בו שהוא שומר על עסיסיות וממזג טעמים יותר מכלי בישול אחר?
לחצ/י כדי להרחיב...
1. החומר שהוא עשוי, החימר, סופג את הטעמים ומאזן אותם. סיר טג'ין שעשוי ממתכת יהיה פחות טוב.
2. הצורה שלו, המכסה הגבוה ושהיה צר יותר יוצר כמו קיטור ושומר על הלחות בסיר יותר מאשר בסיר רגיל
בגלל הצורה הזו הוא גם מאוד מתאים לתנור.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה