דיון סיר מומלץ לטשולנט שלא נשרף (אני שמה הרבה בצל מטוגן בתחתית).

  • הוסף לסימניות
  • #1
בעבר קניתי מה שהמליצו כאן בפרוג של נעמן, באמת לא נשרף אבל אחרי כמה פעמים בודדות של שימוש וניקוי עדין של הסיר הציפוי התקלף :(
מה כן מומלץ מניסיון? איזה סיר אתן משתמשות בקביעות ולא נשרף לכן אף פעם הטשולנט?
אשמח לקישורים והמלצות, תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
איזה סיר שלא יהיה -
חשוב מאד לא לערבב עם כלי מתכת.
רק עם כף עץ / סיליקון / מלמין
וכן - לא להכניס למדיח. גם אם כתוב שאפשר

יש לי סירים פשוטים שקניתי באושר עד / משנת יוסף שכבר שנים לא מתקלפים
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אם בזמן הטיגון או הבישול השתמשת עם כף מזלג מתכת יתכן ששרט את הציפוי והוא הגורם לכך שנשרף
צריך לערבב רק עם סיליקון /עץ וכו
את זה אני יודעת
מערבבת רק עם כף סילקון
ובכל מצב לא מערבבת את הטשולנט כי הבסיס חשוב לי שישאר למטה.
קראתי על עוד כאלו שקרה להם כך, אשמח כאמור לקישור או המלצה לסיר טוב ואיכותי.
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
לא יודעת מה המליצו פה. בעיקרון מומלץ סיר יציקה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
סיר אובלי שמכרו בפוקס אולי עדיין מוכרים אותו (המכסה גם יציקה ויכול לשבת הפוך, לחימום דברים יבשים)
מומלץ מאד ע"י חברה
ויש גם סיר חשמלי שכל חו"צניקית משתמשת רק בו מאז ולתמיד
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
מאוד חשוב בנוסף לסיר
כשרוצים להוסיף מים לצונט צריך להוסיף מים חמים.
ואז לא נדבק לתחתית הסיר ולא נשרף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
ובכל מצב לא מערבבת את הטשולנט כי הבסיס חשוב לי שישאר למטה.
מעניין לדעת למה את רוצה שהבסיס ישאר למטה?
מה זה תורם לתבשיל כולו, כשהבסיס נשאר למטה?
טשולנט בגדול לא מערבבים, אבל כן מומלץ להציף את הבסיס כלפי מעלה, כדי שהטעמים יתפזרו בתוך הסיר בשווה., ואחרי שמציפים, אפשר להרכיב את הסיר לפי איך שאוהבים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
גם לי נשרף שבוע אחרי שבוע
חיפשתי מלא פתרונות והרבה סירים,
כל סיר שקניתי איכותי ככל שיהיה מתישהו התקלף לי,
לאחרונה התחלתי לשים נייר אפייה (או שתיים) שמצפה את כל הסיר מבפנים,
וזה מדהים!!
ממליצה מאד!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
מניסיון אישי של כמעט שנתיים - סיר יציקת שיש של פוד אפיל (לא רק ציפוי) עם כלי סיליקון לא נשרט ולא נשרף
ממליצה לערבב את התבשיל לפני הוספת הגריסים ומאז להקפיד לא לערבב.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
למה לא לערבב? יכול להיות שבגלל שלא מערבבים התחתית נדבקת... וגם, לבשל על להבה נמוכה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
מניסיון אישי של כמעט שנתיים - סיר יציקת שיש של פוד אפיל (לא רק ציפוי) עם כלי סיליקון לא נשרט ולא נשרף
ממליצה לערבב את התבשיל לפני הוספת הגריסים ומאז להקפיד לא לערבב.
מנסיון אישי פוד אפיל הכי גרוע.
לפחות אצלי כל הסירים במצב קטסטרופלי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
מעניין לדעת למה את רוצה שהבסיס ישאר למטה?
מה זה תורם לתבשיל כולו, כשהבסיס נשאר למטה?
טשולנט בגדול לא מערבבים, אבל כן מומלץ להציף את הבסיס כלפי מעלה, כדי שהטעמים יתפזרו בתוך הסיר בשווה., ואחרי שמציפים, אפשר להרכיב את הסיר לפי איך שאוהבים.
אני באמת עושה ככה, הרעיון שלמטה הבצל המטוגן והשום וחשוב לי שישאר למטה כדי שלא יחרך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
תכלס
יש קישור לסיר מומלץ מאוד?
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
לי הסירים האלו של פוד אפיל הכי טובים
גם שומרים חום מעולה והטשולנט מתבשל הכי טוב
וגם לא נדבק

לגבי התחתית שנשרפת - ראיתי שאם שמים קטשופ או רסק עגבניות זה גורם לטשולנט להשרף.
אם לא- לא.

ושמעתי על פטנט שאומרים שהוא טוב
לשים נייר אפיה מתחת הטשולנט

(לא ניסיתי אבל אמרו לי שזה עושה פלאותתת)
 

קבצים מצורפים

  • סיר-24-סמ-פוד-אפיל-ביוקוק.jpg
    סיר-24-סמ-פוד-אפיל-ביוקוק.jpg
    KB 96.1 · צפיות: 20

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה