סלטים כרוב/ חסה

[להתראות]

אפשר מתכונים (מדויקים אם אפשר)לסלטים מעניינים עם כרוב/ חסה

 

[chayasl]

* כרוב עם גרעיני חמניות, שומשום, וחמוציות: לקלות את הגרעינים והשושמום במחבת. להוסיף לכרוב. לתבל בשמן זית, חומץ, מלח וסוכר.
* כרוב סגול עם מיונז - לתבל במעט חומץ, מלח ולימון

 

[chayasl]

חסה: כל ירק שתוסיפי לו זה טוב...
* חסה קצוצה עם כרוב סגול וכרוב לבן קצוצים, בצל ירוק וקוביות גבינה בולגרית. לתבל בשמן זית, מלח ולימון.

 

[בראש מילה]

יש לי מתכון לסלט חסה צבעוני, עם אפרסקים, חמוציות ופקאן סיני.
אם תרצי אעלה אחה"צ מתכון.

 

[sara100]

לי יש מתכון של כרוב, בצל ירוק חתוך עם שמן ומלח, שומשום ושקדים קלויים ורוטב מתקתק.... אם תרצי מתכון-אחה"צ.

 

[נ פלוס]

1 כרוב סגול קצוץ
1 חסה קצוץ
1-2 בצל סגול חתוך לריבועים
גרעיני דלעת
חמוציות

לתחמיץ
1/3 כוס שמן
1/4 כוס חומץ
2 כפות מים
1 כפית מלח
2 כפות סוכר

 

[בראש מילה]

סלט חסה צבעוני מתוק:
חסה
קוביות אפרסקים משימורים
פקאן סיני קצוץ
חמוציות.

לרוטב:
1 וחצי כפית מלח
1 כפית חרדל
2 כפות גדושות סוכר
2 כפות דבש
1/2 כוס שמן
1/2 כוס חומץ.

אפשר להכין בסגנון פחות מתוק ויותר חריף - מורידים את האפרסקים מהמתכון, ומכינים רוטב כזה:
6 שיני שום מגורדות
1 כפית חומץ
1 כפית מיץ לימון
1/3 כוס מים
3 כפות דבש / רבע כוס סוכר
3 כפות מיונז
1 כפית חרדל
1/3 כוס שמן
מלח ופלפל.

(אפשר גם להחליף את הפקאן הסיני בנשנושים, דוריטוס וכל חטיף קראנצ'י אחר)

 

[תדמית]

סלט חסה מרשיםמאד:
אני רושמת רק את הרכיבים מפאת חוסר זמן:

חסה
צנוברים,
בצל ופטריות מטוגנים (אמיתיות, לא משימורים)
חצאי עגבניות שרי
עלי בזיליקום חתוכים (4-5 גבעולים, לא יותר)
מלח, לימון שמן זית.
יוצא מדהים!!!!