סלטים

[efratrutti]

איזה סלטים עשיתם לחג ?
ואם אפשר מידות מדויקות ולא לכתוב רק חומרים.
כתיבה וחתימה טובה

 

[תמנתי ווב דיזיין]

מה את מחפשת?
אני הכנתי שני סוגי סלטי ביצים
חצילים טחונים
חצילים ברוטב עגבניות
ממרח פטרוזיליה וגמבה
סלט תפו"א
פסטה עם טונה
מטבוחה
תירס
פטריות

ועוד כמה שאני כבר לא זוכרת.

 

[מרים אדריכל]

עוד שני סלטים מענינים ופחות מוכרים (לחג עשיתי ב 2 קופסאות של ליטר, התחסל לחלוטין):
- סלט בטטה קר- קוביות בטטה, שמן זית, מלח, פלפל, חצי שעה בתנור, להוסיף קצת מיץ ח=לימון ופטרוזיליה--- סלט מדהים! מתאים ח[קר כסלט / חם כתוספת, רב שימושי!
- מטבל שום שמיר על בסיס מיונז ביתי - לא זוכרת את המתכון כרגע, אם יענין מישהו, אעלה.

 

[eden7115]

צפה בקובץ המצורף 209906

 

[berman]

תמנתי, מה זה חצילים ברוטב עגבניות ?

 

[yc]

סלט חסה עם רימונים חמוציות תמרים

חצי אריזה של חסה חסלט
רימון אחד (קטן)
חמוצית 50 גרם בערך
תמרים 10 יחידות (יכולה להוסיף עוד אם את רוצה)
תיבול: מיץ תפוזים (השתמשתי בספרינג בקרטון)
סוכר
טיפה מלח

טעים במיוחד
לשנה מתוקה

 

[תמנתי ווב דיזיין]

תמנתי, מה זה חצילים ברוטב עגבניות ?

אלה חצילים שאני אופה בתנור להזהבה, ואחר כך מכינה לזה רוטב עגבניות, שזה טיגון בצל, הוספת כף א. מרק עוף, 3-4 כפות קטשופ, מערבבת עם החצילים וזהו.
אפשר להוסיף פטרוזיליה, או כוסברה לפני ההגשה.
או בצל ירוק.
אצלי אוהבים את זה כמו שזה.

 

[HGO]

עדן, אפשר מתכון לסלט קינואה?

 

[תמר21]

סלט כרוב ונודלס - לא יכולתי שלא להביא אותו כאן..
סלט שאין אחד שלא אהב!! טעם מיוחד במינו
חותכים כרוב לרצועות ארוכות ודקות מאד (לא קוצצים) מטגנים במחבת עם מעט שמן - נודלס מג'יק (נמכרים בשקית עם האבקה) צריך לפורר אותם עם שקדים פרוסים ושומשום עד שמזהיב, מורידים מהאש. אח"כ מערבבים חצי כוס חומץ, חצי כוס שמן וחצי כוס סוכר עם האבקה בשקית בטעם בשר (פרוה), מערבבים הכל..
תכינו כפול ותשמרו בצד שלא יגמר על ההתחלה
מנסיון - בפעמים הראשונות שהכנו לפי המתכון כל רגע באנו, לקחנו קצת וסגרנו שלא ישימו לב.. בסוף באים לאכול בסעודה ורואים שנשאר בקושי חצי..
אז למדנו להכין אפילו כפול.
לבריאות וחג שמח!
אשמח לדעת אם אהבו את המתכון..

 

[eden7115]

עדן, אפשר מתכון לסלט קינואה?

כעיקרון זה המתכון המקורי מאתר: my cook book.
http://mycookbook.co.il/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%90%D7%94-%D7%95%D7%97%D7%9E%D7%95%D7%A6%D7%99%D7%95%D7%AA/

סלט קינואה עשיר,בריא וטעים מאוד שמהווה ארוחה מלאה בפני עצמה ונהדר במיוחד לצמחוניים, כיוון שהוא עשיר בחלבונים.
את הקינואה חשוב לשטוף היטב לפני הבישול, אחרת היא יוצאת קצת מרירה.
תהנו.
מה צריך

• 1 כוס קינואה מבושלת
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• רבע בצל סגול קצוץ דק דק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
• 1/2 כוס גבעולי סלרי קצוץ דק (לא חובה, רק מי שאוהב)
• 1/2 כוס חמוציות מיובשות
• 2 כפות שמן זית
• מעט מיץ לימון
• מלח ופלפל לפי הטעם

שלבי הכנת המתכון:

1. שוטפים היטב את הקינואה. מבשלים כוס קינואה עם 3 כפות שמן קנולה , עד שכל הקינואה מכוסה בשמן. מכסים את הקינואה בכוס ורבע מים קרים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהמים נספגים בקינואה והקינואה רכה. מניחים לקינואה להתקרר.
2. מערבבים בקערה את הקינואה יחד עם האגוזים, החמוציות, הפטרוזיליה, הסלרי והבצל . מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל ולימון ומגישים. בתיאבון.

אצלנו במשפחה אנחנו מוסיפים בצל מטוגן שאליו מוסיפים את הקינואה ומבשלים ובתערובת שמים סלט ירוק קצוץ במקום סלט סגול.
אגוזים לא חובה.

 

[michal23]

סלט כרוב ונודלס - לא יכולתי שלא להביא אותו כאן..
סלט שאין אחד שלא אהב!! טעם מיוחד במינו
חותכים כרוב לרצועות ארוכות ודקות מאד (לא קוצצים) מטגנים במחבת עם מעט שמן - נודלס מג'יק (נמכרים בשקית עם האבקה) צריך לפורר אותם עם שקדים פרוסים ושומשום עד שמזהיב, מורידים מהאש. אח"כ מערבבים חצי כוס חומץ, חצי כוס שמן וחצי כוס סוכר עם האבקה בשקית בטעם בשר (פרוה), מערבבים הכל..
תכינו כפול ותשמרו בצד שלא יגמר על ההתחלה
מנסיון - בפעמים הראשונות שהכנו לפי המתכון כל רגע באנו, לקחנו קצת וסגרנו שלא ישימו לב.. בסוף באים לאכול בסעודה ורואים שנשאר בקושי חצי..
אז למדנו להכין אפילו כפול.
לבריאות וחג שמח!
אשמח לדעת אם אהבו את המתכון..

גם אנחנו מכינים את הסלט הזה!!!! הוא סוףףףף הדרך!!
רק שאני מטבלת אותו כך : (לראש כרוב לא ענק..)
חצי כוס שמן
3 כפות חומץ
2 כפות סוכר
מלח
פלפל
תבלין נודלנס(מג'יק)

 

[הני מושקוביץ]

גם אנחנו מכינים את הסלט הזה!!!! הוא סוףףףף הדרך!!
רק שאני מטבלת אותו כך : (לראש כרוב לא ענק..)
חצי כוס שמן
3 כפות חומץ
2 כפות סוכר
מלח
פלפל
תבלין נודלנס(מג'יק)

סליחה על הבורות, מדובר במנה חמה של הנודלס עם האבקה?

 

[תמר21]

לא. זה נמכר בשקית כזו מרובעת / מלבנית, עם האבקה בפנים בשקית נפרדת והוא לא מיועד לחימום במים חמים למיטב ידיעתי..
זה משהו שצריך לפורר בידים...
אבל זה יוצא מצוין!
מיכל - יפה
אני לא חושבת שצריך להוסיף מלח ופלפל, האבקה מספיקה, לא?

 

[הני מושקוביץ]

אז איפה משיגים?
נשמע מענין...