סלט מגזר ושום

[מירוני]

יש מישהו שיכולה להעלות מתכון של גזר ושום?

תודה מראש!

 

[אפרת 10]

אין לי כמויות מדויקות, אני שמה לפי הטעם:
גזר מגורד, שיני שום קצוצות, מלח, פלפל, לימון אפשר טיפה חומץ (למי שאוהב חמוץץץ) - מערבבים הכל וזה פשוט טעים!!

 

[EC]

גזר, שום, לימון, מלח, פלפל קצת שמן זית וכוסברה קצוצה. לערבב היטב.

 

[נוי]

אני מכירה גירסה עם: גזר קצוץ, שום כתוש, מיונז/ מלח/ פלפל

 

[~רחלי~]

ואם אתם אוהבים חריף--

גזר מגורד,
שום כתוש
פלפלון ירוק חריף חתוך לפיסות קטנות
שמן|מלח|לימון
כוזברה קצוצה

 

[חיבה יתרה]

סלט גזר מבושל עם שום:
6 גזרים
6 שיני שום
קצת מלח
כמון
פפריקה
פלפל קטן חריף
מיץ לימון
ההכנה:
מבשלים את הגזר במי מלח, לא עד הסוף וחותכים לפרוסות עיגולים
בנתיים מכינים את הרוטב:
כותשים את שיני השום מטגנים בשמן זית, מוסיפים תבלינים ופלפל, מערבבים תוך כדי אידוי.
יש לשים לב שהרוטב לא יישרף
מוסיפים את הגזר, מיץ לימון
ומאדים לעוד כמה דקות

לאוהבי השמיר: ניתן להוסיף לסלט גזר מגורד עם מיץ לימון, שמן זית,(במקור המתכון הולך עם מיונז) מלח, שמיר קצוץ ושיני שום כתושות
יש לשים לכמות השום שלא ישאיר טעם לוואי

 

[דיני 2013]

אין לי כמויות מדויקות, אני שמה לפי הטעם:
גזר מגורד, שיני שום קצוצות, מלח, פלפל, לימון אפשר טיפה חומץ (למי שאוהב חמוץץץ) - מערבבים הכל וזה פשוט טעים!!

אני שמה גם פרוסות בצל ירוק וזה מדהים!
ומלמעלה אני מפזרת פקאנים או בוטנים מסוכרים,
זה סלט שכולם מתלהבים!

 

[bracha]

אין לי כמויות מדויקות, אני שמה לפי הטעם:
גזר מגורד, שיני שום קצוצות, מלח, פלפל, לימון אפשר טיפה חומץ (למי שאוהב חמוץץץ) - מערבבים הכל וזה פשוט טעים!!

כדאי להוסיף כמון זה מאד מוסיף

 

[למען דעת]

ואילו אצלנו שמים מלפפון חמוץ!

 

[מילה בסלע]

ואילו אצלנו שמים מלפפון חמוץ!

שבעים פנים לתורה...

 

[מיכל101]

סלט גזר (כמות גדולה)

10 גזרים מגורדים לרצועות דקות
בצל ירוק חתוך (לבחירה)
כ-100 גר' חמוציות
כ-100 גר' פקאנים


רוטב: 1/2 כוס שמן
1/3 כוס חומץ
3-4 שיני שום כתושות
2 כפות סוכר חום
לערבב בבלנדר.

לשפוך מס' שעות לפני ההגשה.
לפני ההגשה לפזר פקאנים וחמוציות.

 

[מגה]

6-7 גזרים - לגרד בפומפיה דקה
3 שיני שום כתוש
1/2-1/4 חב' שמיר - לקצוץ
3 כפות מיונז
3/4-1 כוס סוכר
לערבב הכל
טעים מאוד!

 

[חיילי פייג]

מענין שאף אחד לא כתב שמיר
מתכון בלי כמויות
גזר מגורד דק
שום כתוש
שמיר קצוץ
מיונז.

 

[למען דעת]

מענין שאף אחד לא כתב שמיר

באמת מעניין...

לאוהבי השמיר: ניתן להוסיף לסלט גזר מגורד עם מיץ לימון, שמן זית,(במקור המתכון הולך עם מיונז) מלח, שמיר קצוץ ושיני שום כתושות
יש לשים לכמות השום שלא ישאיר טעם לוואי

6-7 גזרים - לגרד בפומפיה דקה
3 שיני שום כתוש
1/2-1/4 חב' שמיר - לקצוץ
3 כפות מיונז


טעים מאוד!

 

[mishu]

מטבל גזר חריף (המטבל הג'ינג'י)

3-4 גזרים
2 שיני שום
כף חרדל
קצת סוכר
מיונז כמה כפות - לפי הטעם
להכניס הכל לבלנדר לרסק הכל יחד

 

[mig]

תוסיפו סלרי אמריקאי קצוץ - ותהנו.