סלטים סלט מטבוחה טעים

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
סלט מטבוחה טעים סודו בהשקעה.
הוא צריך המון תשומת לב ויחס, ובעיקר סבלנות.
הנה מתכון מוצלח שעובר בסודי סודות במשפחתנו שנים רבות ;)

* 10 עגבניות אדומות בשלות בינוניות
* 10 שיני שום בינוניות
* פלפל חריף גדול אחד/שניים קטנים
* רבע כוס שמן [אפשר להפחית מעט]
* כפית פפריקה
* מלח לפי הטעם

- חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ושופכים את הנוזלים
- כותשים את השום
- חותכים את הפלפל החריף לקוביות קטנות [אם הוא חריף מידי אפשר להפחית ממנו]
- מכניסים את הכול לסיר בינוני ומביאים לרתיחה
- מנמיכים את הלהבה ומערבבים מדי פעם לאידוי הנוזלים עד שהעגבניות יהפכו למרקם אחיד כמו ממרח [אפשר למעוך אותם בכף]
- כשתמו הנוזלים מוסיפים שמן פפריקה ומלח ומבשלים עוד כרבע שעה - עשרים דקות.

בתאבון!

מתכון לסלט טונה עם מטבוחה כאן
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
נכתב ע"י מטאלי:
דהיינו?
לחצ/י כדי להרחיב...
שאחרי שכתבת שזה הולך מדורי דורות מייד הוספת קריצה...
אצל המרוקאיים זה באמת עובר מדור לדור
ולא לשכוח שאנחנו מדברים על מטבוחה
אגב אתה סוחט את העגבניות עד תום?
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
נכתב ע"י ציפס קידס:
ככה זה נראה כשאשכנזי מנסה להיות מרוקאי...
לחצ/י כדי להרחיב...
נכתב ע"י ציפס קידס:
שאחרי שכתבת שזה הולך מדורי דורות מייד הוספת קריצה...
אצל המרוקאיים זה באמת עובר מדור לדור
ולא לשכוח שאנחנו מדברים על מטבוחה
אגב אתה סוחט את העגבניות עד תום?
לחצ/י כדי להרחיב...
נכתב ע"י ציפס קידס:
הכל היה בהומור
ייתכן שהוא אפילו מרוקאי :eek:
לחצ/י כדי להרחיב...
לא אחטא בלשוני אם אומר שהיו כאן כמה הנחות יסוד מאד שגויות.
אבל ניחא.
אגב, באמת גם אצלי הפפריקה המרוקאית בשמן מככבת. תודה על ההארה.
ולא צריך לסחוט את העגבניות עד תום, מספיק לשפוך את המיץ לפני ההנחה על האש.
במחשבה שניה אולי לא עדיף לסחוט אותם עד תום, זה טוב שהן מתבשלות במיץ של עצמן עד שהנוזל מתאדה מאליו.
לכן כתבתי הכנת מטבוחה כרוכה בסבלנות והשקעה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה