דגים סלט סלמון כבוש כמו במעדניה?

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
יש לכם מתכון טוב?
אפשר גם רעיונות למעושן וכד'

פשוט הפשרתי בטעות יותר דג ממה שאני צריכה
ומחפשת לנצל אותו לכבוד שבת...
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מקווה שלא מידי מאוחר
אני אופה את הדג ללא כלום
טוחנת ומוסיפה שמן הרבה חומץ
מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה


יוצא משהו מיוחד לכבוד שבת מומלץ
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
לא כבוש אבל טעיםם
אופה עם מלח גס ופלפל שחור גרוס.
מפוררת לחתיכות לא קטנות מידי, מוסיפה בצל סגול קצוץ, ומיונז, ועוד מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
פעם קנינו סלט סלומון עם מיונז ובצל והיה לזה טעם מיוחד כמו כבוש כזה איני יודעת מה עוד ...
כמובן שאני פתוחה לשמוע עוד רעיונות כמו שהעלו פה ואנסה
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
הוא ממש לא חי!
אחרי 24 שעות הוא כבוש לגמרי, ומרגיש ממש כמו דג מעושן קנוי בלי הטעם המעושן.
מעדן של ממש...
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אני מבינה למה הכוונה, זה באמת סלט טעים ברמות , ניסתי לחקות אותו
(אגב לגבי מחיר- זה גם יוצא יקר...)

1 חבילת סלומון כבוש (הפרוס, בואקום) חתוך לקוביות של 2 ס"מ
0.5 בצל סגול חתוך לקוביות
3 כפיות סוכר
3 כפות מים
1 כף גדושה מיונז
לערבב היטב
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
נכתב ע"י ורד בגליל:
פעם קנינו סלט סלומון עם מיונז ובצל והיה לזה טעם מיוחד כמו כבוש כזה איני יודעת מה עוד ...
כמובן שאני פתוחה לשמוע עוד רעיונות כמו שהעלו פה ואנסה
לחצ/י כדי להרחיב...
אפשר לתת טעם כבוש ע"י הוספת פפריקה מעושנת לסלט מדג אפוי
אופים / מבשלים דג (ניסיתי סלמון ואמנון. שניהם יצאו מצוין וממש דומים)
מועכים, מוסיפים מיונז, מלח, אבקת בצל/שום/בצל קצוץ
וכמות נדיבה של פפריקה מעושנת, שהופך את זה לסלט סלמון מעושן...
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
לא הייתי עושה את זה עם דג מופשר
במיוחד אם הוא נקנה באחת הרשתות
1. טעם = הטעם ירוד.
2. בטיחות = אף אחד לא ערב לך שהוא לא בילה כמה שעות בארגז החזרות שליד הקופה (בעיני ראיתי עובדים מחזירים דגים מופשרים לחלוטין למקפיא)
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
  • הוסף לסימניות
  • #16
נכתב ע"י יואל ארלנגר - קקטוס:
לא הייתי עושה את זה עם דג מופשר
במיוחד אם הוא נקנה באחת הרשתות
1. טעם = הטעם ירוד.
2. בטיחות = אף אחד לא ערב לך שהוא לא בילה כמה שעות בארגז החזרות שליד הקופה (בעיני ראיתי עובדים מחזירים דגים מופשרים לחלוטין למקפיא)
לחצ/י כדי להרחיב...
אכן עדיף עם דג טרי, אך יצא לי להכין עם דג מופשר ויצא מצוין ב"ה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #17

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה