סלטים סלט עגבניות כתמתם.

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מתכון לסלט עגבניות טחון שיוצא כתמתם.
תודה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
עגבניות בשלות
פלפל אדום
שיני שום
קצת רסק עגבניות
פלפל חריף או צ'ילי גרוס (תלוי אם רוצים חריף )
מלח
סוכר
חומץ
שמן

לטחון הכל בבלנדר מקל
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
תודה.
מה הכמויות? יוצא כתום כזה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
מה ש'צובע' בכתום, זה השמן.
ככל שתוסיפי שמן יהיה יותר כתום...
שימי עגבניות, שיני שום טרי, מלח, סוכר, משהו חריף כרצונך (פלפל חריף, שיפקה, שטה...) ושמן - כמה שאת רוצה.
הכל בתוך קופסה, ולרסק עם בלנדר יד.
הילדים שלי מכינים כל שבוע...
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מה ש'צובע' בכתום, זה השמן.
ככל שתוסיפי שמן יהיה יותר כתום...
שימי עגבניות, שיני שום טרי, מלח, סוכר, משהו חריף כרצונך (פלפל חריף, שיפקה, שטה...) ושמן - כמה שאת רוצה.
הכל בתוך קופסה, ולרסק עם בלנדר יד.
הילדים שלי מכינים כל שבוע...
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
סלט ערבי - כל שבת אצלנו
2-4 עגבניות בשלות
1 פלפל אדום
שיני שום
פלפל חריף - לא חובה
מלח, פלפל שחור
שמן בנדיבות
להכניס למעבד מזון לכ4 דקות.
יוצא כתום וטעים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
אני משתמשת רק בבשר וקליפה של העגבניות, מוציאה קודם את המיץ והזרעים
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
אם אני טוחנת בבלנדר עגבניות ושום ומלח, אפשר להקפיא?
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
הצבע הכתום נוצר מהשילוב של שמן+טחינה ארוכה
אני טוחנת לפחות 10 דקות ואת השמן מוסיפה בהדרגה
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
סלט עגבניות כתום - מבושל וכמעט ללא שמן:
5-7 עגבניות גדולות
1 פלפל אדום
1 בצל
5-7 שיני שום

מחממים מעט שמן בסיר, מאדים בצל, מוסיפים מעליו את השום, לאחר שמתרכך מנמיכים ללהבה נמוכה ומוסיפים את הפלפל (מומלח) למספר דקות ואז את העגבניות (מומלחות)
מבשלים במשך כ-20 דקות על להבה קטנה
טוחנים בבלנדר מוט
טועמים ומתקנים תיבול - מל"פ

יוצא טעים מאד וכתום למדי
האידוי מדגיש ומשפר טעמים וצבע - כמעט ללא צורך בשמן
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
רק מעירה את תשומת ליבכן:
הכנתי את זה עכשיו ובעלי אמר שזו בעיה להכין בשמיטה.
מכיון שדרך האכילה של עגבניות ופלפלים זה בצורה הטבעית ולא מבושל/ טחון (כנ"ל לגבי מטבוחה).
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
למעלה