סלטים סלט תירס

  • הוסף לסימניות
  • #1
אשמח למתכון ללא מיונז.
וכן, מה הכמות הדרושה ל60 איש? כמה קופסאות תירס?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
סלט תירס מקסיקני/מעיין אמרן

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 496 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • התירס
  • תירס צהוב - 3 גדלים ממוצעים - חלקים אכילים- סה"כ (255 גרם)
    קלחים שלא בושלו
  • שמן קנולה - כף(10 מ"ל)
    לטיגון
  • הירקות
  • עגבניות - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)
  • פלפל ירוק חריף - יחידה קטנה(15 גרם)
    כמה שאוהבים
  • אבוקדו - יחידה בינונית ללא קליפה (174 גרם)
  • בצל - 1/2 יחידה בינונית- סה"כ (63 גרם)
    סגול
  • בצל ירוק - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (75 גרם)
  • כוסברה - חופן (10 גרם)
  • התיבול
  • מיץ לימון - 2 כפות- סה"כ (20 מ"ל)
    סחוט טרי
  • שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    • 1"לגלח" את קלחי התירס בעזרת סכין עד הקלח ולפורר עם הידיים.
    • 2לקצוץ את כל הירקות לסלט ולהניח בקערה.
    • 3במחבת נון סטיק עם כף שמן לצרוב את גרעיני התירס, ולתת להם להתקרר אח"כ למס` דקות.
    • 4להוסיף לקערת הסלט את התירס, ולתבל במיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל שחור.
    • 5מתאים לאכול כסלט או בתוך טורטיה - מתקבל סלט תירס מקסיקני מושלם, לא משנה איך תגישו!
    • 6בתיאבון
      ***** הערות שלי מרימרי
      אפשר על כל 3 קלחי תיק קופסת שימורים
      אםמדובר ב 60 אנשים אז 6-8 קופסאות תירס וכמובן את הכל להכפיל פי 6
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
סלט תירס
2 שימורים תירס
פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
1 שימורי פטריות
1 בצל
מלח, פלפל שחור

לטגן בצל, להוסיף את הפטריות ולהמשיך לטגן, לכבות את האש ולהוסיף את התירס ואת הפלפל, לתבל במלח ופלפל שחור
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
סלט תירס-
2 קופסאות תירס
קופסת מלפפונים חמוצים במלח כולל הנוזלים
2 מלפפונים
2 גמבות אדומות

חותכים את המלפפונים חמוצים, מלפפונים וגמבות לקוביות קטנות, שמים בקערה יחד עם התירס והנוזלים של המלפפונים החמוצים
מערבבים ומגישים אחרי כמה שעות לספיגת טעמים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
לגבי הכמות,
ראיתי שקייטרינגים נותנים לכמות הזו כ3 ליטר סלט (כשמדובר על כמה סלטים שמגיעים במנה הראשונה ליד לחמניות).
אני לא יודעת כמה קופסאות תירס מתאימות ל3 ליטר, זה גם תלוי בגודל הקופסה ובכמות הרכיבים הנוספים, להערכתי כ7 קופסאות.


מתכון -
אפשר להכין סלט תירס כמו תירס במיונז בתיבול של שמן, מלח, פלפל וקצת חומץ (טעים להחליף חלק מהחומץ בנוזלים של מלפפון חמוץ במלח). אפשר להוסיף שמיר.
לסלט כזה מתאים: הרבה מלפפון חמוץ, גמבה חמוצה, חציל משימורים, גמבה רגילה, קצת מלפפון רגיל, קצת פטריות טריות / שימורים, קצת בצל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
מתכון לסלט טירס:
קופסת שימורי תירס
2 מלפפון
1 פלפל
אפשר להוסיף בצל מלפפון חמוץ ושמיר
חותכים ירקות לקוביות קטנות ואת הבצל קוצצים דק
טיבול
3 כפות שמן
2 כפות מיץ לימון
כפית חרדל
מלח ופלפל
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה