דגים סלמון ממרווה לצמא

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
בערב סוכות התפרסם במרווה לצמא מתכון של סלמון ברוטב עם פטרוזיליה ושומשום מלמעלה.
(בתמונה פרוסת הדג הופיעה בצורת צמה)
עשיתי אותו והיה נהדר.
אני רוצה לעשות אותו שוב אבל הוא אבד לי.
אשמח לקבל שוב את המתכון ממי שמזהה למה אני מתכוונת.
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
סלמון קלוע
פרוסות פילה סלמון
לרוטב:
3/4 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים
1/4 כוס צ'ילי מתוק
3 כפות סירופ מייפל
2 כפות קטשופ
1 כפית מלח
2 שיני שום

לציפוי:
שומשום
קצח
פטרוזיליה יבשה - קצוצה

אופן ההכנה:
לשטוף את הסלמון וליבש.
לחתוך כל פרוסת פילה ל3 רצועות אורך, עד לקצה כמעט, כך שהסוף ישאר מחובר.
לקלוע את הפרוסות לצמות ולהניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
לערבב את כל מרכיבי הרוטב עם בלנדר ולצקת על פרוסות הסלמון, לכסות ולהשהות במקרר 12-24 שעות.
לחמם תנור על 180 מעלות, לערבב שומשום, קצח ופטרוזילה, לפזר על הדגים, לאפות במשך כ- דקות עד שהדגים מוכנים.
מומלץ להגיש חם, אך ניתן להגיש גם קר

בהצלחה
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
כן, בדיוק זה. עשינו שוב לשמחה והיה מצוין!
אני רואה שיש הרבה צפיות אז כל הנהנים ייזקפו לזכותכן.
שוב תודה רבה @goldiy ו @תשפא!
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
זה לא מדי עבה הסלמון בשביל לקלוע?
צריך פרוסות ממש נמוכות לא?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
למעלה