דרוש מתכון סלק וקולרבי, איך משתמשים בירקות האלו?

  • הוסף לסימניות
  • #1
לא קונה אותם אף פעם וקיבלתי בחינם כשהם במצב ממש טוב ואיכותי!
אשמח למתכונים טובים או איפה אפשר לשלב אותם בבישולים.
תודה רבה!
וד״א כותבים קולרבי או קולורבי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אני חותכת לילדים מקלות קולורבי סתם כך, כנשנוש. כמו מקלות גמבה ומלפפון.
קולורבי מוחמץ- למי שאוהב חמוצים: מקלות קולורבי עם חומץ+מים (תלוי כמה חמוץ רוצים), מלח וסוכר.
סלט כרוב וגזר- ניתן להחליף את הקולורבי ולגרד במקום הכרוב.
ציפס קולורבי- גם נחמד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
סלט קולרבי גזר וסלק

מקלפים את הירקות במקלף גוליאן(מקלף שעושה רצועות ארוכות ודקות)
קוצצים דק עלי סלרי
לתיבול:
סילאן
מיץ לימון
טיפה מלח
מערבבים הכל ביחד

מומלץ לערבב עם הסלק רק קרוב להגשה כי הסלק צובע מאד את הירקות האחרים

בתאבון!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
קולורבי בתנור.
מקלפים. חותכים לפרסות. מטבלים במלח שמן פלפל שחור. אופים 180 מעלות עד לריכוך
אפשר גם סלק.
אפשר בטיבול להוסיף דבש וחומץ בלסמי. נותן טעם טעים ממש
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
קולרבי טעים בכל צורה שתכיני אותו (בתנאי שהוא איכותי ולא סיבי)
אפשר לקלף ולחתוך לפרוסות, או לחתוך קוביות ולהוסיף לסלט ירקות
אפשר להוסיף למרק עוף או למרק ירקות - הוא משביח מאד את הטעם גם אם לא אוכלים אותו בעצמו
אפשר לטגן צ'יפסים
אפשר להכין אנטיפסטי בתנור (מקלות או פרוסות דקות, מעט שמן זית ומעט מלח ולאפות עד ריכוך חלקי)

סלק
אני אוהבת אותו רק מבושל אבל יש שאוהבים אותו חי.
יש הרבה מתכונים של סלטי סלק ברשת (חיים או מבושלים) כדאי לך לחפש.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
יש מרק קולרבי מדהים! ומפתיע מאד בטעמו
המליצו עליו כמה נשים ב"הפסקת אוכל"
והוא באמת מוצלח:

ויש גם בתגובות למטה המלצה לתיבול למי שלא רוצה להשתמש באבקת מרק
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
יש מרק קולרבי מדהים! ומפתיע מאד בטעמו
המליצו עליו כמה נשים ב"הפסקת אוכל"
והוא באמת מוצלח:

ויש גם בתגובות למטה המלצה לתיבול למי שלא רוצה להשתמש באבקת מרק
לא אחזתי שאני בפורום הפסקת אוכל בעצמו...
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
סלט סלק אני עושה של מרלין איילון
מקלפים את הסלק, חותכים לרבעים ל)
מבשלים בסיר עם מים וקצת מלח לשעה-שעתיים
חותכים לקוביות
מוסיפים קוביות מבצל 1
שמן, מיץ לימון, סוכר וקצת מלח
אני אוהבת להוסיף חומץ ומים, ואז זה יותר כמו תחמיץ יותר.
וזהו
בתאבון
זה גם טעים וגם בריא
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
סלט ירוק טעיםםםם ועסיסי עם קולרבי

3 קולרבי
3 מלפפון
3 פלפל ירוק כהה
3 גבעולי בצל ירוק

חותכים את הירקות לגפרורים, ואת הבצל ירוק לטבעות. מערבבים.

מוסיפים חצי כוס סוכר, חצי כוס שמן, חצי כוס חומץ (אני שמתי קצת פחות) וכפית מלח.
מערבבים, מחכים עד שהירקות יוציאו המון מיץ, מוסיפים גרעיני חמניה ודלעת.

שימו לב: הסלט בהתחלה נראה 'יבש', צריך לתת לו זמן עד שהתיבול שלו מוציא מהירקות את כל הטוב שבהם...
יוצא כמות גדולה של סלט, אצלנו זה לא מספיק... אבל כמובן אפשר לעשות שליש כמות - ירק אחד מכל סוג.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
יש גם סלט סלק מעולה עם סלק מבושל מגורד בפומפיה עם תפוחים חמוצים (גרנד) מגורדים גם.
מתבלים עם מיונז, מלח, פלפל, סןכר וכו'.
טעים טעים טעים
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה