סמאש קייק

מצב
הנושא נעול.
  • הוסף לסימניות
  • #22
אני אשתדל לכתוב הכי ברור שאפשר
אם משהו לא ברור, או שיש לכן שאלות, לא להתבייש ;)

בעקרון תבנית הסמאש בנויה מ-2 חלקים, השלב הראשון הוא לאפות עוגה (הכי יפה שוקולד) ב-2 החלקים
לשמן את התבנית טוב טוב לפני ששמים את הבלילה של העוגה ואחרי שהעוגה מתקררת לחלץ אותה בעדינות
גם אם היא מתפרקת או לא יוצאת ממש יפה ואחידה זה לא נורא כי את כל החורים מכסים עם קצפת.

השלב השני הוא ההכנה של הבסיס, בשלב הזה משתמשים רק בחלק התחתון של התבנית (עם החלק העליון סיימנו)
ממיסים שוקולד צימקאו (בדגש על צימקאו ולא על שוקולד אחר, צריך שזה יהיה יציקתי ולא יימס) בצבע שרוצים
אם רוצים לבן אז לבן, אם רוצים צבע אחר מערבבים צבע מאכל לשוקולד אחרי ההמסה של השוקולד
הכמות שצריך היא בערך 500 גרם צימקאו.
עם מברשת מורחים את הדפנות והתחתית של התבנית בלפחות 3 שכבות של צבע כדי שזה יהיה אטום ולא ייסדק ומניחים להתייבש (לא צריך במקרר ולא במקפיא). כשזה מתקשה מחלצים בעדינות מהתבנית, אם עשיתן את זה טוב זה יוצא בשניות.
השלב הבא הוא הציפוי של העוגה והקישוט- מכניסים את העוגה שאפינו בחלק התחתון של התבנית בעדינות לתוך בסיס השוקולד- עדיף לחתוך לה את השוליים כדי שהיא תיכנס בקלות ולא תסדוק את השוקולד.
מעל העוגה מורחים קצפת מוקצפת ומעל מניחים את החלק העליון של העוגה ומצפים אותו מכל צדדיו בקצפת. בשלב הזה העוגה מוכנה ונשאר רק לקשט אותה בשושנים יפות.
מקציפים קצפת לקצפת יציבה ומזלפים עם צנטר רוזטות (M1) שושנים יפות בתנועות סיבוביות וצמודות ככל שניתן
כמובן אפשר לשחק עם צבעי מאכל להנאתכן....
מקווה שהייתי מספיק ברורה....
אשמח אם יש לך מתכון טוב
כי כשהכנתי מבחוץ היה מוכן והפנים לא היה מספיק אפוי
2. יש לך מושג למה משמש החלק השלישי בתבנית?
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
מאחותי
כעת זה שוב אצלי
מאיפה את?
למתי את רוצה?
אשאל אותה בשמחה
או שאולי את רוצה להזמין שאכין לך את העוגה?
כמה את לוקחת לעוגה?
נראה לי אני אכין לבד, לא בקטע לשלם וגם אוהבת לעשות ביצועים,
אם יצא יפה התמונות אשלח לכם,
אני מביתר מאיפה את?!
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
אני מביתר,
אשמח לשמוע תווך מחירים, לראות אם זה רלוונטי, כי אני לא בקטע לבזבז עכשיו הרבה כסף,
וגם ככה העוגה עצמה תעלה לי.......
אז אשמח לשמוע מחירים,
ותודה לכן, אין מילים,
מעדיפה במייל 0556794927T שטרודל וכו
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
בדיוק גם מתכננת עכשיו
אחותי תצלם
וביקשתי מאחיינית שלי בכיתה ח שאופה עוגות מהממות להכין לי, היא קנתה תבנית(ביקשנו כמה דודות ביחד....) הכינה כבר אחד לניסוי ויצא מושלם
זה כנראה לא מאוד מסובך
מה אומרות כמה לשלם לה? העוגה ממש יפה אבל היא צעירה ומתחילה... מלכתחילה לא הייתי עכשיו מוציאה על 250 שח לכן פניתי אליה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
בדיוק גם מתכננת עכשיו
אחותי תצלם
וביקשתי מאחיינית שלי בכיתה ח שאופה עוגות מהממות להכין לי, היא קנתה תבנית(ביקשנו כמה דודות ביחד....) הכינה כבר אחד לניסוי ויצא מושלם
זה כנראה לא מאוד מסובך
מה אומרות כמה לשלם לה? העוגה ממש יפה אבל היא צעירה ומתחילה... מלכתחילה לא הייתי עכשיו מוציאה על 250 שח לכן פניתי אליה...
מינימום זה לשלם לה עלות חומרים
ותחליטי כמה את משלמת לה לשעת עבודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
מינימום זה לשלם לה עלות חומרים
ותחליטי כמה את משלמת לה לשעת עבודה
תודה! אז זהו... שכמה בערך עלות החומרים? ומי שקנתה תבנית, מה בערך המחיר?
ואין לי מושג כמה זמן זה לקח לה
היא לא מוכנה להגיד, לא נעים לה לבקש כסף בכלל....
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
תודה! אז זהו... שכמה בערך עלות החומרים? ומי שקנתה תבנית, מה בערך המחיר?
ואין לי מושג כמה זמן זה לקח לה
היא לא מוכנה להגיד, לא נעים לה לבקש כסף בכלל....
תבנית עולה בין 55-65
מוצרים 50 +
והייתי נותנת עוד 50,
כי בתכלס עם התבנית היא נשארה,

אולי היא מביתר ויכולה להלוואות לי את התבנית
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
תבנית עולה בין 55-65
מוצרים 50 +
והייתי נותנת עוד 50,
כי בתכלס עם התבנית היא נשארה,

אולי היא מביתר ויכולה להלוואות לי את התבנית
סורי אבל מהצפון הרחוק.... במחיר כזה אולי שווה לך לקנות ולמכור ביד 2? או לחברה אחכ
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
תודה! אז זהו... שכמה בערך עלות החומרים? ומי שקנתה תבנית, מה בערך המחיר?
ואין לי מושג כמה זמן זה לקח לה
היא לא מוכנה להגיד, לא נעים לה לבקש כסף בכלל....
מחיר התבנית נע בין 40 ל-60 ש"ח תלוי איפה היא קנתה אותה
חומרים זה באזור ה70-100 ש"ח (אני לא מאמינה שהיא קונה בחנויות מתמחות אז היא משלמת מחירים מלאים על שוקולד, קצפת וכל זה)
זמן הכנה של עוגה כזו הוא באזור השעתיים
והיא בכיתה ח', היא לא כזו גדולה, אפשר לקנות לה מתנה נגיד במקום, אם אתן מזמינות כמה דודות ממנה אז אולי תקנו לה כולן ביחד איזו מתנה שווה
ואם היא עושה ממש יפה אז גם תפרסמו אותה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
סורי אבל מהצפון הרחוק.... במחיר כזה אולי שווה לך לקנות ולמכור ביד 2? או לחברה אחכ
אם מישהו יודע איפה אפשר לקנות בביתר אשמח לדעת,
בכל אופן אצטרך לכל ילדי......... ואני רק בתחילת הדרך
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
הדרכה מהממת של רחלי תן עמי (צלמת אומנית מדהימה) להכנה של עוגת סמאש קיק
ועוד הדרכה אחת שצדה עיניי
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
אם מישהו יודע איפה אפשר לקנות בביתר אשמח לדעת,
בכל אופן אצטרך לכל ילדי......... ואני רק בתחילת הדרך
אולי פשוט תזמיני (זה מה שאני עשיתי...)


צפה בקובץ המצורף IMG_5718א.jpg
IMG_5752ו.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
איזה מוווווווווווווווווווווווושלם
עשית לבד??????? גם את התמונות?????


אבל מתי זה הגיע לך??
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
איזה מוווווווווווווווווווווווושלם
עשית לבד??????? גם את התמונות?????


אבל מתי זה הגיע לך??
אני הזמנתי מחנות בעיר שלי, הגיע תוך שלושה ימים
ברוב החניות האינטרנטיות כתוב תוך כמה ימים הגעה, לרוב תוך שלושה ימי עבודה עד שבעה

וכן, אני צילמתי והכנתי

עריכה-
אצלם כתוב עד שלושה ימי עסקים

אצלם כתוב עד שישה ימי עסקים
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
אני הזמנתי מחנות בעיר שלי, הגיע תוך שלושה ימים
ברוב החניות האינטרנטיות כתוב תוך כמה ימים הגעה, לרוב תוך שלושה ימי עבודה עד שבעה

וכן, אני צילמתי והכנתי

עריכה-
אצלם כתוב עד שלושה ימי עסקים

אצלם כתוב עד שישה ימי עסקים
זהו שאין בביתר, ומשלוח עולה לי לפחות 35 ש"ח,
כך שזה כבר לא שווה לי,

אבל את אלופה, ושתמשיכי להצליח!!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
מצב
הנושא נעול.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה