דרוש מתכון סעודת מצווה במוצש"ק

[החכמה צודקת]

מסכימה. יש לך רעיון לקינוח?

הכי קליל זה שייק פירות או סלט פירות

 

[אמא של בנים]

אני הייתי הולכת על מרק טוב - כמנת פתיחה.
אם מעניין אותך- יש לי 2 מתכונים מיוחדים ממש.

אשמח מאוד!!!!!

 

[משתדרגת]

אשמח מאוד!!!!!

1) מרק עשיר ומיוחד!

גרסה בשרית:
חבילת גרונות הודו.
חבילת אפונה.

מבשלים בסיר אפונה יבשה וגרונות הודו.
כשמתרכך מוציאים את הגרונות וטוחנים את האפונה עם המים מביאים לרתיחה חוזרת ואז מוסיפים ירקות קצוצים דק דק, גזר, קישוא גמבה ושמיר. מבשלים עוד זמן קצר ביחד.
2-3 קישואים.
2-3 פלפלים אדומים.
עגבנייה.
חבילת פטרוזיליה רק העלים
חבילת שמיר רק העלים.
3-4 שיני שום.
2 גזר.
להוסיף לסיר אחרי שרותח לבשל עוד כחצי שעה.

גרסה פרווה (מעולה ממש!)
להכין אותו דבר רק בלי הגרונות הודו, אבל כאן צריך קצת תיבול של מלח ואבקת מרק.

 

[משתדרגת]

אשמח מאוד!!!!!

2) מרק קישואים יוקרתי!

בצל אחד מוזהב (לא חייב ממש מטוגן)
5-6 קישואים פרוסים לעיגולים בעובי 1 סמ
1 תפו"א קוביות
לבשל כ 20 דקות את הקישואים הפרוסים והתפו"א והבצל ביחד- עד שמתרכך
(אפשר להוסיף קצת שמן שלא ישרף)

להוסיף אח״כ:
3 כפות אבקת מרק
כפית מלח
פלפל שחור
כ 5 כוסות מים
להוסיף סלרי עלים שלם (שטוף)(כולל העלים+גבעולים)
לבשל עוד 25 דקות
לקרר קצת
להוציא את כל הסלרי ולזרק
לטחן בבלנדר יד
להגיש עם קרוטונים!
בתאבון!!!!!!

הערות: אני מכינה בדר״כ כמות וחצי , כי הוא נגמר מהר ממש
אם את צריכה להרבה אנשים- תכיני אפילו יותר

 

[קראנץ פיסטוק]

בלת"ק
בורקס, קוגל, פשטידות ועוד...

 

[משתדרגת]

הכי קליל זה שייק פירות או סלט פירות

מסכימה עם זה.
אפש להכין סלט פירות חי ועשיר ממש!!
הכי בריא והכי קליל ומגוון.....

 

[(; Cool-It]

וואו, עכשיו אני נזכרת שיש לי מתכון למרק בטטה מוקרם

אפשר מתכון?
חיפשתי הרבה, עדין לא מצאתי את המתכון המושלם...

 

[רצוני לעשות רצונך]

אפשר מתכון?
חיפשתי הרבה, עדין לא מצאתי את המתכון המושלם...

הכי פשוט בעולם.
לאדות בצל ובטטה בסיר,
להוסיף מים, מלח, פלפל שחור ואפשר גם אבקת מרק,
לבשל עד לריכוך, להוסיף רבע בקבוק שמנת מתוקה
ולבשל עוד חמש, עשר דקות.
לרסק בבלנדר מוט.
אפשר להכין גם גירסה פרווה בלי השמנת,
מוצלח מאוד!!!
אם אין זמן אפשר לוותר על האידוי ופשוט
לקלף, לחתוך ולבשל.

 

[ה. בקר]

העליתי מתכונים למוס גבינה בטעמים שונים
לא מדי כבד
וממש טעים ונראה ממש יפה
ממליצה כקינוח

 

[פ.נ]

יש לי מתכון של מרק ערמונים וירקות חלבי של תמי פיליפ
יוצא מעדן בטירוף!!

 

[שווה מיליונים]

בע"ה במוצאי שבת הבן שלי עושה סיום.
מה אפשר להכין שיהיה לא כבד מדי (בכל אופן מוצאי שבת....) אבל מכובד ויפה?
חלבי כמובן.
אשמח מאוד לרעיונות
תודה רבה

מרגש
הרבה נחת

 

[אמא של בנים]

יש לי מתכון של מרק ערמונים וירקות חלבי של תמי פיליפ
יוצא מעדן בטירוף!!

אשמח מאוד לקבל את המרשם!!

 

[אמא של בנים]

העליתי מתכונים למוס גבינה בטעמים שונים
לא מדי כבד
וממש טעים ונראה ממש יפה
ממליצה כקינוח

תוכלי לצרףקישור?

 

[ה. בקר]

תוכלי לצרףקישור?

חלבי - חגיגת מוסים #2

הפעם- חלבי! חברה הזמינה כוסות מוס לבת מצווה של הבת שלה. "אבל שיהיו כמה סוגים" "צבעים מגוונים" "סוגי כוסות שונים" בעז"ה, מארגן משהו. וזהו. שעתיים וחצי של עבודה, בהגזמה אפילו, ללא הזמן שלקח לקנות את החומרים- ו85 כוסות מוס המ-6 סוגים. מוס תות מוס שוקולד חלב מוס שוקולד חלב, גנאש ווניל עוגיות...

www.prog.co.il

 

[20:39]

1) מרק עשיר ומיוחד!

גרסה בשרית:
חבילת גרונות הודו.
חבילת אפונה.

מבשלים בסיר אפונה יבשה וגרונות הודו.
כשמתרכך מוציאים את הגרונות וטוחנים את האפונה עם המים מביאים לרתיחה חוזרת ואז מוסיפים ירקות קצוצים דק דק, גזר, קישוא גמבה ושמיר. מבשלים עוד זמן קצר ביחד.
2-3 קישואים.
2-3 פלפלים אדומים.
עגבנייה.
חבילת פטרוזיליה רק העלים
חבילת שמיר רק העלים.
3-4 שיני שום.
2 גזר.
להוסיף לסיר אחרי שרותח לבשל עוד כחצי שעה.

גרסה פרווה (מעולה ממש!)
להכין אותו דבר רק בלי הגרונות הודו, אבל כאן צריך קצת תיבול של מלח ואבקת מרק.

לא כ"כ הבנתי...
מתי מוסיפים את העגבניה והירקות עליים והשום?
מחזירים אח"כ את הגרונות הודו?

 

[משתדרגת]

מתי מוסיפים את העגבניה והירקות עליים והשום?

מבשלים בסיר אפונה יבשה וגרונות הודו.
כשמתרכך מוציאים את הגרונות וטוחנים את האפונה עם המים מביאים לרתיחה חוזרת ואז מוסיפים ירקות

מחזירים אח"כ את הגרונות הודו?

לא

 

[צ'אלמרית גאה]

וואו, עכשיו אני נזכרת שיש לי מתכון למרק בטטה מוקרם
טעים ברמות!!!
מגישים את זה עם מקל גריסיני "שוכב" על הצלחת,
ומעל זה פרוסת גבינה צהובה שכאילו טובלת במרק משני הצדדים
יוצא מושלם!!! חבל שאין לי תמונה להראות לך.

נשמע טוב,
יש לך מתכון?
למתי הכנת את זה לדוג'?

 

[חמג]

יש לי מתכון של מרק ערמונים וירקות חלבי של תמי פיליפ
יוצא מעדן בטירוף!!

אפשר מתכון?

 

[יראת שמימדיגע רעבצין]

מזל טוב אמא! הרבה נחת!
אם בילד בן 12 מדובר,
הייתי מכינה מסיבת פיצות, מרק בצל עם גבינה צהובה (או כתום). וקינוח סופלה עם כדור גלידה ריבת חלב וקפה..
ואם לא פיצות אז הייתי מכינה לחמניות שום או חלות.. עם סלטים ושקשוקה.
מזמינה אנשים או שזה רק המשפחה בבית?

 

[יראת שמימדיגע רעבצין]

נשמע טוב,
יש לך מתכון?
למתי הכנת את זה לדוג'?

אצלנו עושים את זה הרבה למלווה מלכה.. לאוו דוקא עם מרק כתום. עם כל מרק פרווה או חלבי.