מידע שימושי ספר מתכונים *** כנסו

[sarigold5]

איזה כיף לכולם פה!
אני היחידה שהמתכונים מבולגנים???
איזה בושות

את לא היחידה...

 

[שיר המעלות]

גם אני עם כרטסת כמו של מכולת (ז"ל) ונהנית מאד דוקא מההשפרצות זה מוסיף למתכון טעם וריח מיוחד. יש לי בחלום להקליד הכל.. אולי בחנוכה...

 

[R.S]

אני גם עם קלסר וניילוניות לפי נושאים (אבל בתוך כל ניילונית צריך לחפש כל פעם בין הדפים...יש פתרון?) אבל סה"כ זה די נוח.
לגיסתי יש ספר כזה מעוצב נראה לי של וקסברגר, בכל עמוד יש מקום למלא מתכון ופרטים, מאד יפה.

 

[ov]

לי יש חוברת כמו שהיה פעם "ספר טלפונים" מחולק לפי ה- א-ב וזה מא נח!
כל מתכון כתוב באות שלו, וככה לא צריך לחפש...

 

[ע.מ.]

גם אצלי הכל בנילוניות בקלסר, מחולק לפי קטגוריות (8 אם אני לא טועה),
הכנתי דף גריד קבוע שעליו אני כותבת (ביד) את המתכונים ומקטלגת לפי הענין,
אם תרצי- אוכל לשלוח לך את הדף הבסיסי, הוא לא מעוצב הוא משהו אבל חלק, נעים ונוח לשימוש

אשמח מאד על שיתוף נדיב שכזה!

 

[ע.מ.]

במחשב מחולק בתקיות לפי נושאים ותת נושאים.

האם איכפת לך לשלוח לי דוג'?

 

[ע.מ.]

אני עשיתי את החוצצים בעצמי, קצת שיגעון...
הדפסתי חוצצים באותו קו של דפי הבסיס, חרצתי לניילונית בצד חריץ בגובה החוצץ המסויים ובאורכו, והכנסתי אותו עם השחלת החלק המציץ לתוך החריץ.

אפשר הסבר מפורט או תמונה?

 

[צובעים בענק]

לאחר הרבה נסיונות. הכי מוצלח בעיני אלבום תמונות שבתוכו כרטיסיות של מכולת. האלבום עצמו בנוי כקלסר כך שהוא לא מתבלה משימוש.

זה ממש רעיון!!

 

[ע.מ.]

לי יש כמה קלסרים:
בישול:
1)מנות פתיחה, מנות ראשונות, חביתיות.
2)מרקים, מיני מאפה.
3)דגים, ליקרים, משקאות.
4)בשרים, תוספות.
5)פשטידות,קציצות.
6)קינוחים, ממרחים.
7)לחמים, סלטים.
אפיה:
1)טורטים, שכבות טורט, רולדות.
2)עוגות שכבות.
3)שמרים, וופלה, חלביות.
4)עוגיות.
כל קלסר גדוש מאד בנילוניות בגודל 1/8, מסודר לקטגוריות ותת קטגוריות,וכמובן שכל קלסר בצבע שונה.
אבל הכל בכתב יד. מאד מתחשק לי להקליד ולכן להקלה הייתי רוצה טיפים ודוג'!
תודה מראש לכל היענות!

 

[הני מושקוביץ]

אני משתמשת בכרטיסיות מכולת כותבת עליהן מסודר מדביקה על דף דפדפת בגודל הנילונית (יוצא 2 מתכונים לעמוד) ומכניסה, אני פשוט נהנית לדפדף סתם כשאין לי מה לקרוא.
יש לי ג"כ כמה נושאים, אבל אצלי הם יותר מפורטים, כמו:
מאפים מתוקים
מאפים מלוחים
חם וחלבי
חלבי קר
מטוגן
מטוגן חלבי
בצק עלים
מילויים בשריים
מילויים חלביים

וע"ז הדרך.
לדעתי חוסך לי המון זמן כשאני יודעת מה יש בכל קטגוריה.

 

[אלונית]

לי יש קופסא עם כרטיסיות כמו של מכולת.
בתחילה היו כמה חוצצים : עוגות / קינוחים/ פשטידות/ סלטים וכו'
אבל היו הרבה דברים שלא ידעתי לאן לשייך אז קניתי חוצצים של א'ב' ואז כל דבר נמצא במקומו - לביבות ב-ל' חלות ב-ח' סופגניות ב ס'...
מאד נוח לי לשלוף ולהחזיר למקום ואין לי בעיה שיתלכלך, כשזה ממששש מלוכלך (בד"כ כשנרטב ומאבד צורה) אני מעתיקה שוב.

ראיתי הערה חמודה בספר מתכונים, שכותבת הספר כתבה: המחמאה הכי גדולה שלי, שהספר הזה יתלכלך.. זה אומר שהוא שימושי.... מאז באמת לא אכפת לי שהמתכונים מתלכלכים.

 

[גבינה צהובה]

לכל אלו שחולמות להקליד את המתכונים....

אני דוקא נהנית מכתב היד.... זה עוזר למצוא את המתכון יותר בקלות מאשר שהכל מוקלד אותו הדבר במחשב.
אמנם משתדלת לכתוב תמיד באותה עט, אבל לכל דף בסופו של יוצא משהו קצת שונה...

 

[אלונית]

אמנם משתדלת לכתוב תמיד באותה עט, אבל לכל דף בסופו של יוצא משהו קצת שונה...

דוקא אני משתדלת לגוון
ומחפשת את העטים הצבעוניים מכל החורים בבית...

 

[הגפן]

ספר מתכונים ממוחשב

בעברית

• חינמי.
• נוח וידידותי ביותר.
• מחולק לקטגוריות ותתי קטגוריות.
• כולל בתוכו כבר עשרות מתכונים.
• אפשרויות חיפוש מגוונות.
• עזרה בעברית.
• ועוד.

ל ה נ א ת כ ן !

 

[ע.מ.]

ספר מתכונים ממוחשב

בעברית

• חינמי.
• נוח וידידותי ביותר.
• מחולק לקטגוריות ותתי קטגוריות.
• כולל בתוכו כבר עשרות מתכונים.
• אפשרויות חיפוש מגוונות.
• עזרה בעברית.
• ועוד.

ל ה נ א ת כ ן !

איך פותחים את הקבצים?

 

[הגפן]

איך פותחים את הקבצים?

פותחים את ה-rar לוחצים על - setup.exe ומתקינים.
בהצלחה!

 

[rosmarin]

איך עושים מתכון מהמחשב?

אני גם עובדת עם קלסר וניילוניות. תענוג.

 

[ע.מ.]

פותחים את ה-rar לוחצים על - setup.exe ומתקינים.
בהצלחה!

מקווה שהתקנתי נכון, אבל עכשיו כשאני פותחת זה הכל בג'יבריש?

 

[אילת חסידה]

אני עשיתי את החוצצים בעצמי, קצת שיגעון...
הדפסתי חוצצים באותו קו של דפי הבסיס, חרצתי לניילונית בצד חריץ בגובה החוצץ המסויים ובאורכו, והכנסתי אותו עם השחלת החלק המציץ לתוך החריץ.

נשמע מנין, בא לך לעלות אותם לכאן?

גם אני משתמשת עם דף בסיס שעיצבתי במחשב, כך הכל באותו שטאנץ, ולפני כל קטגוריה יש דף חוצץ.
יש לי 3 קלסרים וכל אחד מחולק לקטגוריות:
* עוגות- ומנות אחרונות
* חלבי- עוגות ומתוקים / מאפים/פשטידות/מרקים
* בישולים-מנות עיקריות/תוספות/פשטידות/מרקים/ סלטחם וכל מיני מטעמים...

 

[ע.מ.]

נשמע מנין, בא לך לעלות אותם לכאן?

גם אני משתמשת עם דף בסיס שעיצבתי במחשב, כך הכל באותו שטאנץ, ולפני כל קטגוריה יש דף חוצץ.
יש לי 3 קלסרים וכל אחד מחולק לקטגוריות:
* עוגות- ומנות אחרונות
* חלבי- עוגות ומתוקים / מאפים/פשטידות/מרקים
* בישולים-מנות עיקריות/תוספות/פשטידות/מרקים/ סלטחם וכל מיני מטעמים...

אשמח מאד אם תסכימי לשתף