עוגה ישרה-יש חיה כזאת?

מה שבטוח · 19/12/21

נכתב ע"י אם לא תשאל איך תדע:
ברוב הסרטונים של הכנת עוגות פשוט חותכים את העוגה

ראיתי אחד שבכלל עשה עוגה מרובעת וחרץ אחרי זה עיגול
לא הבנתי למה הוא עבד בצורה הזאת

ככה התקבלו לו שוליים ישרות לחלוטין ועוגה בגובה אחיד

הודיה סימון (שטרן) · 19/12/21

אפשר לאפות בסיר של קובנה......
יוצא מעולה!!!

אפרת 10 · 19/12/21

המתכון הזה בס"ד, תמיד יוצא ישר
רק אל תשימי נייר אפיה בשולי התבנית, רק בתחתית (לא יכולה לערוך שם)

עוגות/עוגיות - ספוילר: עוגת קומות עם שברי שוקולד תות וטריקים מעולים למתחילות >>>

זה המתכון שהולך לככב בניוזלטר של הרשימת תפוצה שלי בתחילת שבוע הבא בעז"ה עם תהליך הכנה וכו'... את המתכון (שנמצא בתהליך כתיבה) אני אעלה בהמשך - לא לבנות לשבת, כי לא נראה לי שאני אספיק... מתכון קל ומתאים בדיוק למתחילות: - אין צורך בהפרדת ביצים (!!!) - אין צורך לחתוך את עוגת הבסיס ל-3 חלקים כי...

www.prog.co.il

אפרת 10 · 19/12/21

נכתב ע"י אפרת 10:
המתכון הזה בס"ד, תמיד יוצא ישר
רק אל תשימי נייר אפיה בשולי התבנית, רק בתחתית (לא יכולה לערוך שם)

עוגות/עוגיות - ספוילר: עוגת קומות עם שברי שוקולד תות וטריקים מעולים למתחילות >>>

זה המתכון שהולך לככב בניוזלטר של הרשימת תפוצה שלי בתחילת שבוע הבא בעז"ה עם תהליך הכנה וכו'... את המתכון (שנמצא בתהליך כתיבה) אני אעלה בהמשך - לא לבנות לשבת, כי לא נראה לי שאני אספיק... מתכון קל ומתאים בדיוק למתחילות: - אין צורך בהפרדת ביצים (!!!) - אין צורך לחתוך את עוגת הבסיס ל-3 חלקים כי...

www.prog.co.il

אולי בהזדמנות זו אני אבקש מ @shira bira או מ @hbecker
אם תוכלנה לשנות שם את הטקסט הזה: (בקישור הנ"ל)
למחוק את השורה וחצי שעשיתי עליה איקס ולכתוב בהדגשה:
לשמירה על שוליים יפים של העוגה, לא לצפות את שולי התבנית בנייר אפיה אלא את תחתית התבנית בלבד! (ולא כמו שמוצג בתמונה).

משקפיים ורודות · 19/12/21

נכתב ע"י אפרת 10:
אולי בהזדמנות זו אני אבקש מ @shira bira או מ @hbecker
אם תוכלנה לשנות שם את הטקסט הזה: (בקישור הנ"ל)
למחוק את השורה וחצי שעשיתי עליה איקס ולכתוב בהדגשה:
לשמירה על שוליים יפים של העוגה, לא לצפות את שולי התבנית בנייר אפיה אלא את תחתית התבנית בלבד! (ולא כמו שמוצג בתמונה).

צפה בקובץ המצורף 1026496

למה?
אני תמיד עושה כך ויוצא מעולה

אפרת 10 · 19/12/21

נכתב ע"י משקפיים ורודות:
למה?
אני תמיד עושה כך ויוצא מעולה

מה שבתמונות שלי זה בלי נייר אפיה (התמונה של התבנית מעוגה אחרת)
ובאמת בעוגות אחרות שכן שמתי נייר אפיה - לא היה מה להשוות!

מחפשת את האשכול של העוגה שהעלתי וכתבתי שלא כדאי לעשות כמותה

אפרת 10 · 19/12/21

@משקפיים ורודות
מצאתי

העלתי אותה כדי להראות את המסקנות שלי
כמובן תעשי כשיקולך

עוגות/עוגיות - עוגת קומות - הפעם זה בצבעי שוקולד, קרם נס קפה אגוזי לוז ופאקנים >>>

כהמשך לעוגה הזאת...

www.prog.co.il

רחל איצקוביץ · 19/12/21

אפרת ושדי מציעה לאפות ללא אבקת אפיה
מתכון-6 ביצים
קורט מלח
כ תמצית וניל
2\3 כוס סוכר
180 ג קמח
60 ג שמן
60 ג חלב או מיץ ת
להקציף חלבונים עם סוכר ובקערה נפרדת לערבב חלמונין מחל ת וניל
לשפןך לחלהונים ולערבב להוסיף קמח בהדרגה להוסיף בסוף שמן וחלב
לאפות 180מעלות 35 דקות