עוגות/עוגיות עוגה לשבת - טורט קפה ושוקולד קל ומעולה.

  • הוסף לסימניות
  • #41
הוספתי לסירוגין, ובכמויות קטנות.
זאת בעיה אצלי בכל העוגות.
כמה זה פחות מדי או יותר מדי? זה ענין של זמן או של להסתכל על הקצף לראות אם הוא כבר טוב? כי באפשרות השניה אני פחות טובה.
לראות שהוא יציב מאד אך לא נוקשה כמו בטון.
להפסיק את פעולת המיקסר ולראות שאם את מרימה את המקצף נוצר שפיץ עומד.
ואז להאט ולהוסיף את שאר החמרים כמוסבר במתכון.
הוא נפל לך לפני האפיה או לאחריה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
לראות שהוא יציב מאד אך לא נוקשה כמו בטון.
להפסיק את פעולת המיקסר ולראות שאם את מרימה את המקצף נוצר שפיץ עומד.
ואז להאט ולהוסיף את שאר החמרים כמוסבר במתכון.
הוא נפל לך לפני האפיה או לאחריה?
לפני.
ננסה שוב.
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #44
@shira bira איזו עוגה מושלמת!
קלה להכנה, כמות סבירה של שמן וסוכר (יחסית לעוגות)
כולם אהבו אצלנו עכשיו זו עוגת השבת התורנית שלנו!
התנור שלי אלוף בלפשל עוגות, וזו לא נפלה
כתבת הכל כל כך ברור!
ממש תודה לך
 
  • הוסף לסימניות
  • #46
נשמע מגרה...

מישהי ניסתה להכין עם סוכר לבן?
מתלבטת אם עדיף להכין עם לבן או לא להכין בכלל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #48
נשמע מגרה...

מישהי ניסתה להכין עם סוכר לבן?
מתלבטת אם עדיף להכין עם לבן או לא להכין בכלל.
לכאורה את יכולה להכין ויצא טעים ובהיר יותר.
אבל מנסיוני עם סוכר חום הטעם טוב יותר משמעותית :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #49
אחרי תגובות נלהבות כאלה, בע"ה הולכת להכין לכבוד שבת קודש.

מבררת שוב לגבי גודל תבנית - תוכלי בבקשה לרשום גודל מדויק?
 
  • הוסף לסימניות
  • #51
אחרי תגובות נלהבות כאלה, בע"ה הולכת להכין לכבוד שבת קודש.

מבררת שוב לגבי גודל תבנית - תוכלי בבקשה לרשום גודל מדויק?

אני עשיתי על תבנית בינונית (כך כתוב על האריזה)
ויצא גבוה ומרשים מאד, וכמובן טעים...
 
  • הוסף לסימניות
  • #52
@shira bira , תודה! פשוט מושלםם
עוגה קלה וטעימממה! ובעיקר יפה. (איזה תרפיה באומנות העיטורים שיוצאים מהקיסם עם השוקולד;) אין דברים כאלה...)

ואגב, הכנתי עם סוכר לבן ויצא מעולה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #53
הכנתי, מראש הכפלתי כמויות,
ובמוצאי שבת נעמדתי מהר מהר להכין עוד לבחורים שחוזרים לישיבות
 
  • הוסף לסימניות
  • #54
@shira bira
מעדכנת כמו שהבטחתי
הכנתי כמות כפולה
הפעם עם הקצפת ביצים בשלמותן להרבה זמן
IMG_20191115_161024.jpg IMG_20191115_160133.jpg ויצא מושלם
 
  • הוסף לסימניות
  • #55
@shira bira תודה רבה על המתכון!!
היה טעים מאווווווד, גם לאורחים שהגיעו בהתראה קצרה...
אשמח לעוד מתכונים כאלו.
ושיניתי בעיצוב טיפה ;)
upload_2019-11-18_9-28-6.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #56
הי תודה, גם אני הכנתי היום :)
היא יצאה לי די נמוכה וקצת דחוסה (ומאד טעימה!)
אבל לפי התמונות שאתן מעלות, אני רואה שלכולם היא לא יוצאת גבוהה...
אולי כדאי להוסיף קצת א. אפיה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #57
הי תודה, גם אני הכנתי היום :)
היא יצאה לי די נמוכה וקצת דחוסה (ומאד טעימה!)
אבל לפי התמונות שאתן מעלות, אני רואה שלכולם היא לא יוצאת גבוהה...
אולי כדאי להוסיף קצת א. אפיה?
לי היא כן יוצאת גבוהה.
תבדקי שאת אופה בשליש אמצעי ושהקצף קשה מספיק אך לא קשה מדי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #59
לי היא כן יוצאת גבוהה.
תבדקי שאת אופה בשליש אמצעי ושהקצף קשה מספיק אך לא קשה מדי.

היא יוצאת לך בגובה התבנית?
כי חוץ מהסוכר;) עשיתי הכל לפי ההוראות, וגם אפיתי בשליש אמצעי....
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה