עוגה קלה להכנה ללא אפיה

  • הוסף לסימניות
  • #1
אני מחפשת מתכון לעוגה מרשימה וקלה ללא אפיה ולא יקרה מידי.
האם יש לכן מתכונים לעוגות ללא אפיה חוץ מעוגות גלידה הרגילות

אשמח לקבל רעיונות לעוגות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
עוגת ביסקוויטים
2 שמנת
אינסטנט פודינג וניל(או ריבת חלב)
3 חלמונים (אני שמה 2)
1+1\4 כוס סוכר
3 גבינה 5%
להקציף את השמנת ולהוסיף את החומרים לשמנת
לטבול ביסקויטים בחלב. להניח בתבנית. ומעל זה את המילוי
ושוב ביסקויטים ומילוי

הכמות היא ל4 תבניות אינגליש

אני מכינה את זה בתבנית עגולה ומחלקת את המלית ל2,חצי עם חצי חבית פודינג ריבת חלב והחצי השני עם חצי חבילת פודינג וניל,שמה למטה את הריבת חלב ולמעלה את הפודינג וניל ומקשטת עם מה שנשאר מהריבת חלב.יוצא מאד מרשים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אפשר גם להכין עוגות עם קרמים וקצפות על בסיס של עוגות טורט קנויות או בצק פאי או קרמשניט שיש בכל סופר.אפשר להכין עוגות קרם וגלידות על בסיס של "בצק" כדורי שוקולד או פיצפוצי אורז ואז יוצא יותר מרשים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אני עושה עוגת ביסקויטים בלי ביצים
(זה לא בריא לאכול ביצים לא מבושלות בפרט במצבים מסוימים שזה ממש מסוכן)

המלית:
1 כוס חלב
1 חב' גבינה
1 אינסנט פודינג
2 שמנת חמוצה
1 כוס סוכר

יוצא טעייייייייים!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
עוגה מעולה!!! עוגת כדורי שוקולד - של קרין גורן

http://www.carine.co.il/htmls/page_1...4076&bsp=14082

חומרים
לתערובת כדורי שוקולד:
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה (1 חבילה קטנה)
3/4 כוס סוכר
1 כוס חלב
30 ביסקוויטים "פתי בר" (1 חבילה קטנה)
לקרם שוקולד:
2 מיכלים שמנת מתוקה
1 כוס חלב
2 כפות סירופ מייפל או דבש
1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד
לקישוט:
3 כפות אבקת קקאו


אופן ההכנה:
שמים בסיר בינוני שוקולד, חמאה, סוכר וחלב ומחממים על אש קטנה עד שהתערובת נמסה ונוזלית. מסירים מהאש.
שוברים את הביסקוויטים בידיים עד שהם שבורים גס. שמים בקערה גדולה ומוזגים פנימה בזהירות את תערובת השוקולד.
מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים בעזרת גב של כף. מעבירים את התבנית לקירור מהיר במקפיא למשך 10 דקות.
מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, סירופ מייפל ואינסטנט פודינג, במהירות גבוהה למשך 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם.
מוזגים את הקרם לתבנית ומיישרים בעזרת לקקן. מעבירים את התבנית למקרר למשך 4 שעות לפחות, להתייצבות העוגה.
שמים את הקקאו במסננת קטנה ומפזרים מעל העוגה. חותכים לריבועים ומגישים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
עוגה מיוחדת- פרי שוקולד- כמו ברמן....

מקציפים 6 חלבונים+ 1/2 כוס סוכר

בנפרד מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה
מאחדים את 2 הקצפות, ומחלקים ל-3 חלקים שוים.

לכל חלק מוסיפים משהו אחר:
חלק 1: 100 גר' שוקולד מריר.
חלק 2: 100 גר' שוקולד חלבי
חלק 3: 100 גר' שוקולד לבן.

מרכיבים את העוגה:
שמים בתבנית קודם את החלק עם השוקולד המריר- ומקפיאים כ- 1/2 שעה.
אח"כ החלק עם השוקולד החלבי- ושוב מקפיאים 1/2 שעה.
ולמעלה את החלק עם השוקולד הלבן- ושוב מקפיאים 1/2 שעה.

אח"כ העוגה לא צריכה הקפאה....
עוגה מרשימה וטעימה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
נכתב ע"י שושקה;1005070:
אני עושה עוגת ביסקויטים בלי ביצים
(זה לא בריא לאכול ביצים לא מבושלות בפרט במצבים מסוימים שזה ממש מסוכן)

המלית:
1 כוס חלב
1 חב' גבינה
1 אינסנט פודינג
2 שמנת חמוצה
1 כוס סוכר

יוצא טעייייייייים!!!

תודה!
חב' גבינה באיזה גודל?
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נכתב ע"י קשר כשר;1005145:
עוגה מיוחדת- פרי שוקולד- כמו ברמן....

מקציפים 6 חלבונים+ 1/2 כוס סוכר

בנפרד מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה
מאחדים את 2 הקצפות, ומחלקים ל-3 חלקים שוים.

לכל חלק מוסיפים משהו אחר:
חלק 1: 100 גר' שוקולד מריר.
חלק 2: 100 גר' שוקולד חלבי
חלק 3: 100 גר' שוקולד לבן.

מרכיבים את העוגה:
שמים בתבנית קודם את החלק עם השוקולד המריר- ומקפיאים כ- 1/2 שעה.
אח"כ החלק עם השוקולד החלבי- ושוב מקפיאים 1/2 שעה.
ולמעלה את החלק עם השוקולד הלבן- ושוב מקפיאים 1/2 שעה.

אח"כ העוגה לא צריכה הקפאה....
עוגה מרשימה וטעימה!

איך מוסיפים את השוקולד? מגורד? מומס? צ'יפס?

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1005286:
איך מוסיפים את השוקולד? מגורד? מומס? צ'יפס?

חני

מומס.
(אם את מכינה, תספרי איך יצא)
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
ואם כבר קרין גורן אז...

יש פה מתכון מצווווויןןןןן!!!



עוגת זברה:


עוגת זברה
מתכון לעוגה ללא אפייה, מתוך הספר "אפיה זה משחק ילדים".
כמות: חומרים לעוגה אחת בתבנית אינגליש קייק גמישה (חד פעמית או סיליקון בלבד, כדי שהחילוץ יהיה נוח)
חומרים
לעוגה:
2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
1/2 כוס חלב (120 מ"ל)
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
1/2 כוס סוכר (100 גרם)
1 קופסא גבינה לבנה 5% שומן (250 גרם)
20 ביסקוויטים פתי בר שוקולד (קצת יותר מחצי חבילה)
להרטבת הבסקוויטים:
1 כוס חלב
לקישוט:
2 שורות של קוביות שוקולד חלב (טבלה, לא להפריד לקוביות)

אופן ההכנה
מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וסוכר, במהירות גבוהה למשך 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם. מוסיפים גבינה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות.
מוזגים את התערובת לתבנית המשומנת ומיישרים בעזרת לקקן. משאירים 2-3 כפות של קרם בצד (למריחה על העוגה אחרי הכנסת הביסקוויטים).
טובלים ביסקוויט בחלב לזמן קצר (סופרים עד 3 ומוציאים).
מכניסים את הביסקוויט הרטוב לתוך הקרם, עד הוא נוגע בתחתית התבנית.
ממשיכים באותו אופן עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים. מורחים מלמעלה את הקרם ששמרנו בצד, לכיסוי מלא של הביסקוויטים.
מקפיאים את העוגה למשך הלילה. הופכים על מגש ומסירים את התבנית. מגררים שוקולד בפומפייה מעל העוגה. חותכים פרוסה מכל קצה של העוגה כדי לחשוף את דוגמת הזברה. מפשירים שעה במקרר ומגישים קר.
 

קבצים מצורפים

  • 11.jpg
    KB 136.7 · צפיות: 85
  • הוסף לסימניות
  • #11
נכתב ע"י pr;1005225:
תודה!
חב' גבינה באיזה גודל?

קופסא קטנה 250 ג'

יחד קופסא של 500 ג'

אגב לא חייבים לדייק, זו עוגה ללא אפייה כך שמקסימום
חסר חומר תערבבי עוד גבינה עם סוכר ופודינג או שמנת וכו'
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
גה מיוחדת- פרי שוקולד- כמו ברמן....

מקציפים 6 חלבונים+ 1/2 כוס סוכר

בנפרד מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה
מאחדים את 2 הקצפות, ומחלקים ל-3 חלקים שוים.

לכל חלק מוסיפים משהו אחר:
חלק 1: 100 גר' שוקולד מריר.
חלק 2: 100 גר' שוקולד חלבי
חלק 3: 100 גר' שוקולד לבן.

מרכיבים את העוגה:
שמים בתבנית קודם את החלק עם השוקולד המריר- ומקפיאים כ- 1/2 שעה.
אח"כ החלק עם השוקולד החלבי- ושוב מקפיאים 1/2 שעה.
ולמעלה את החלק עם השוקולד הלבן- ושוב מקפיאים 1/2 שעה.

אח"כ העוגה לא צריכה הקפאה....
עוגה מרשימה וטעימה!
איזה גודל תבנית?
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
נכתב ע"י obyektiv;1007283:
איזה גודל תבנית?

אני עשיתי ב 3 אינגליש קייק - יצא מאוד יפה וטעים
(הוספתי תחתית מבצק ביסקויטים)
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
אני מכינה כמעט כל שבוע עוגת זברה של קרין גורן
וזה פשוט יוצא טעים ומדהים, והכי כיף שזה בכלל לא הרבה עבודה.
כל משטועם נהנה מהיופי ומהטעם.
שווה לנסות..... בתאבון!!!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה