עוגות/עוגיות עוגה שווה לחובבי מתוק!!!

[טריקולד בני ברק]

חייבת לשתף במתכון לעוגה שהכנתי
עוגת שכבות שקולד ומרנג
לבצק:
3 כוסות קמח
150 גר' מרגרינה
1 א. אפיה
6 חלמונים
1 כוס סוכר
לאחד במיקסר ולשטוח בתבנית

לשכבת השוקולד:
300 גרם שוקולד מריר
3 כפות קקאו
1/3 כוס מים או יין
3/4 כוס שמן
כפית רום
כפית וניל
להמיס במיקרוגל/בסיר

6 ביצים
1.5 כוס סוכר
להקציף עד שנראה בהיר וחלק (כ - 5 דק')
ולאחד עם השוקולד

לאפות 20-25 דק' בחום של 180 מעלות

6 חלבונים
1 כוס סוכר
1 כוס אינסטנט פודינג
להקציף חלבונים וסוכר וכשנראה מוכן להוסיף את הפודינג
לזלף על העוגה עיטורים שיכסו את שכבת השוקולד
או למרוח עם ספטולה
להכניס לאפיה נוספת של 10 ד

 

[חני גרינשטיין]

נראה טוב!
תודה על השיתוף.

 

[mentos]

תודה רבה!
נראה ממש טוב,
מגרה להכין

 

[דעת ובינה]

תודה רבה.

תבנית תנור? A4?

 

[גינצלה]

עוגה נוסטלגיתתתת

 

[DvoraVidman]

עוגה נוסטלגיתתתת

וואי ממש.

 

[Rachel27]

נראית בדיוק כמו העוגת פודינג של קרייזמן מהספר ניחוחות שבת וחג
אחת האהובות שלי כילדה
ניסיתי להכין לפני כמה שנים ולא הצליח
אולי ננסה את זו
הטעם דומה?

 

[נוי]

איזו תבנית?

 

[טריקולד בני ברק]

תבנית ח"פ בגודל תנור
לא טעמתי את העוגה של קרייזמן - למי ששאלה...
אבל מאוד רציתי עוגה כזו - אז ניסיתי...
אחרי כמה נסיונות אני חושבת שזו ממש מוצלחת!!

 

[ש.ב.א]

תודה
איזה כוסות השתמשת?

 

[טריקולד בני ברק]

כוסות פלסטיק של איקאה = 230 מ"ל
בהצלחה!!

 

[ניחוחות]

נראה ממש טוב,
היא טובה בהקפאה?

 

[טריקולד בני ברק]

כן!
יש אפילו משהו מיוחד בטעם כשהיא קרה מאוד...

 

[Chanae]

נראית עוגה מעולה
הבצק והקצף מזכירים את הפודינג שוקולד של קרייזמן
אבל השכבת שוקולד לגמרי שונה,
אני מכינה את העוגה של קרייזמן המון בבית,
ננסה פעם הבאה לגוון עם העוגה הזאת ונראה איך הציבור יגיב

 

[נעמה ראובן]

12 ביצים?????

 

[טריקולד בני ברק]

כן!
יוצאת עוגה יחסית גבוהה
וטעימה בטירוף
אפשר לעשות שני שליש בכמות של השוקולד
אבל אני אהבתי יותר משוקלד....

 

[מאפינס]

כן!
יוצאת עוגה יחסית גבוהה
וטעימה בטירוף
אפשר לעשות שני שליש בכמות של השוקולד
אבל אני אהבתי יותר משוקלד....

מה עושים עם החלבונים שנשארים מהבצק?

 

[סמינר דוד]

יש 6 חלבונים בקצף.

 

[חניס]

תודה על המתכון, יצא עוגה טעימה ויפה!

 

[בתיה 123]

חייבת לשתף במתכון לעוגה שהכנתי
עוגת שכבות שקולד ומרנג
לבצק:
3 כוסות קמח
150 גר' מרגרינה
1 א. אפיה
6 חלמונים
1 כוס סוכר
לאחד במיקסר ולשטוח בתבנית

לשכבת השוקולד:
300 גרם שוקולד מריר
3 כפות קקאו
1/3 כוס מים או יין
3/4 כוס שמן
כפית רום
כפית וניל
להמיס במיקרוגל/בסיר

6 ביצים
1.5 כוס סוכר
להקציף עד שנראה בהיר וחלק (כ - 5 דק')
ולאחד עם השוקולד

לאפות 20-25 דק' בחום של 180 מעלות

6 חלבונים
1 כוס סוכר
1 כוס אינסטנט פודינג
להקציף חלבונים וסוכר וכשנראה מוכן להוסיף את הפודינג
לזלף על העוגה עיטורים שיכסו את שכבת השוקולד
או למרוח עם ספטולה
להכניס לאפיה נוספת של 10 ד

איזה גודל תבנית?