עוגות/עוגיות עוגות בחושות

[מיוחדת שכזו!]

לערבב הכל ולשים בתבנית.

איך לערבב?

הקציפי [בוו רגיל לא בלון של הקצפה]

בישר או בK?

 

[שיפי פוקסמן]

איך לערבב?

מטרפה ידנית

 

[מנסה את מזלי]

@להרגיש בבית ,
בעוגה הזו,
החומרים:
כוס קמח
כוס סוכר
כוס שוקולית(דוקא שוקולית ולא חיקוי- אני מבחינה בהבדל-אבל תעשי לפי טעמך)
שקית אבקת אפיה

לערבב את כל החומרים היבשים.
להוסיף:
כוס שמן
4 ביצים
כפית תמצית וניל
ולערבב
להוסיף חצי ריצ' פרווה
ולערבב.

יוצאת כמות של תבנית חד"פ מלבנית.

לאפות בחום של 180- מעלות עד שקיסם וכו'...

קרם: ( אצלינו מעדיפים בלי)
להרתיח את חצי הריצ' שנותר
ולשבור לתוך הסיר 150 ג' שוקולד מריר.
לשפוך על העוגה.

להחביא במקרר.

מה יקרה אם אני שמה במקום כוס שוקולית
םודינג שוקולד
אין לי שוקו בבית בכלל
יש למישהו רעיון למה להמיר את זה?

 

[ששל]

אין לי שוקו בבית בכלל
יש למישהו רעיון למה להמיר את זה?

שליש כוס קקאו
2/3 כוס סוכר
כפית תמצית וניל.

 

[מיוחדת שכזו!]

@ה בקר הכנתי את הבחושה עם השקדים פצפוצי שוקולד ומיפל
יצא מושלם!!!
עוגה כביכול פשוטה
אבל עשירה ומיחדת

תודה

 

[mama24]

צפה בקובץ המצורף 1242170
עוגה קלה, פשוטה ו.....הכי הכי טעימה!

עוגה רכה ועסיסית שמחביאה בתוכה אוצרות טעימים, שוקולד, שקדים וסירופ מייפל....מסוג העוגות שלא תפסיקי להכין. מושלמת לכוס קפה.


מתכון לתבנית עגולה 26 ס"מ או תבנית חד פעמית רגילה. מעולה גם ללא הציפוי


לעוגה:
1 ו 3/4 כוסות סוכר
5 ביצים שלימות
קורט מלח
1 כוס שמן
4.5 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1 ו -1/4 כוסות מים

למילוי:
3 כפות קקאו
6 כפות סוכר
1 כוס שוקולד צ'יפס מעורב חום ולבן
1 כוס שבבי שקדים מולבנים
סירופ מייפל

לגנאש שוקולד:
250 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל [חצי קופסא] ריצ'

הקציפי [בוו רגיל לא בלון של הקצפה] ביצים שלימות עם סוכר ומלח במשך כ-7 דקות עד שמתקבלת קציפה בהירה ותפוחה.
הוסיפי שמן בזרם דק, תוך כדי ערבול.
הנמיכי את מהירות ההקצפה והוסיפי קמח ואבקת אפיה לסירוגין עם הנוזלים.

צקי מחצית מהבלילה לתבנית מרופדת בניר אפיה.
ערבבי בכלי קקאו וסוכר. פזרי מחצית מהתערובת מעל לבלילה. פזרי מחצית מהשוקולד צ'יפס והשקדים.
כסי בזהירות ביתרת הבלילה. פזרי את יתרת הקקאו והסוכר, השוקולד צ'יפס והשקדים. צקי סירופ מייפל בתנועה סיבובית בעוגה עגולה או בפסים באלכסון בתבנית רגילה [המייפל ישקע בתוך העוגה באפיה ויהפוך אותה לנימוחה...]
אפי ב 180 מעלות בערך שעה או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

צנני את העוגה.

הכיני גנאש לקישוט:
בשלי בסיר קטן על אש נמוכה ריצ' ושוקולד עד שהשוקולד נמס ומתקבל קרם חלק. הסירי מהאש והמתיני כדקה. צקי מעל לעוגה.
אם את רוצה, קשטי בשקדים שלמים.

רציתי את העוגה בתבניות קטנות שאוכל לחלק לכמה שבתות אז חילקתי ל3 תבניות. יצא מדהים!!!
הריח…..!
תכף נראה אם גם הטעם
הגנאש היה נראה לי כבר טו מאצ׳ (אולי כי זה עוגות קטנות יותר?)
תודה על המתכון!

 

[מיוחדת שכזו!]

רציתי את העוגה בתבניות קטנות שאוכל לחלק לכמה שבתות אז חילקתי ל3 תבניות. יצא מדהים!!!
הריח…..!
תכף נראה אם גם הטעם
הגנאש היה נראה לי כבר טו מאצ׳ (אולי כי זה עוגות קטנות יותר?)
תודה על המתכון!
צפה בקובץ המצורף 1242171

באמת היא מושלמת כך
לא צריך כלום יותר!!
עוגה מושלמת
תודה העני

 

[וייס1]

רציתי את העוגה בתבניות קטנות שאוכל לחלק לכמה שבתות אז חילקתי ל3 תבניות. יצא מדהים!!!
הריח…..!
תכף נראה אם גם הטעם
הגנאש היה נראה לי כבר טו מאצ׳ (אולי כי זה עוגות קטנות יותר?)
תודה על המתכון!
צפה בקובץ המצורף 1242171

@ה. בקר , נראה מעולה!! האם ניתן להקפיא?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר , נראה מעולה!! האם ניתן להקפיא?

בהחלט

 

[מה יש]

@ה. בקר בעוגה הפשוטה עם השוקולד אגוזים מייפל
במה אפשר להחליף את המייפל?

ואגב אשכול עתיק אבל מצוין
רב העוגות כאן ניסיתי והכל טעים!!
תודה לכולן..
אמנם אוהבת קשקושים אבל אין כמו עוגה שאפשר להתחיל להכין כשהמטבח נוצץ ןלפרוס טריה בהדלקת נרות...

 

[ה. בקר]

@ה. בקר בעוגה הפשוטה עם השוקולד אגוזים מייפל
במה אפשר להחליף את המייפל?

ואגב אשכול עתיק אבל מצוין
רב העוגות כאן ניסיתי והכל טעים!!
תודה לכולן..
אמנם אוהבת קשקושים אבל אין כמו עוגה שאפשר להתחיל להכין כשהמטבח נוצץ ןלפרוס טריה בהדלקת נרות...

אפשר לוותר עליו
או לשוך קצת סירופ שוקולד אבל זה יהיה משהו אחר