דרוש מתכון עוגות ללא מיקסר

  • הוסף לסימניות
  • #1
בשעה טובה, שבת לנו המיקסר.
עד שאתפנה לקניית חדש, אשמח למתכונים לעוגות/עוגיות ללא מיקסר.
תודה מראש!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
עוגה מצוינת, היה תקופה שהכנתי אותה כל שבת.

עוגת קפה, קוקוס ושוקולד (עוגיו נט)
לעוגה

1 ו 2/3 כוסות (400 גר') סוכר חום כהה*
1 כוס שמן
5 ביצים L
קורט מלח
1 ושליש כוס (200 גר') קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית קפה נמס
1 וחצי כוסות (150 גר') קוקוס טחון
100 גר' שוקולד מריר קצוץ גס

לתערובת השוקולד
100 גר' שוקולד מריר
2 כפיות קפה נמס
1/2 כוס (120 מ"ל) חלב סויה או רגיל - לא ניתן להמיר במים

מחממים תנור ל 170 מעלות.
ממיסים במיקרו או על בן מארי את תערובת השוקולד ומניחים בצד.
בקערה גדולה שמים סוכר, שמן, ביצים ומלח וטורפים לתערובת אחידה.
מנפים לקערה את הקמח והאבקת אפייה וטורפים רק עד שנטמע בתערובת.
מוסיפים קוקוס, קפה נמס ושוקולד ומערבבים רק עד שמתחיל להתאחד.
מרפדים תבנית בגודל A4 בנייר אפייה
מוזגים 2/3 מהבלילה לתבנית, מערבבים את ה1/3 הנותר עם תערובת השוקולד ומוזגים מעל.
בעזרת סכין או קיסם יוצרים דוגמת שיש.
אופים כ 35 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.

הערות:
הכוסות שהשתמשתי הן כוסות מדידה אוניברסליות.
*מאחר ואין אצלינו סוכר חום כהה מכינה עם סוכר חום בהיר (דמררה) ואם יש לי מולסה אז מכינה עם 380 גר' סוכר חום בהיר ו20 גר' מולסה.
אפשר גם להכין ב2 תבניות אינגליש קייק ואז יוצאת עוגה גבוהה יותר
עוגת קפה, קוקוס ושוקולד.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #3



העוגות שהעליתי בעבר הן ללא מיקסר וטעימות אש!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
עוגה פשוטה וקלה להכנה טעימה במיוחד ליד הקפה /
עד שכתבתי את הכותרת העוגה הייתה יכולה להיות מוכנה....

לערבב בקערה:
3 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
כוס וחצי סוכר

בקערה נפרדת לערבב:
2 ביצים
3/4 כוס שמן
כוס מיץ מכל סוג או מים

לאחד תערובות.
לשפוך לתבנית בינונית או לשתי אינגליש קייק.
לפזר שוקולד צ'יפס/חמוציות/ צימוקים (לא חובה)
לאפות 180 מעלות עד להזהבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
עוגה מצוינת, היה תקופה שהכנתי אותה כל שבת.

עוגת קפה, קוקוס ושוקולד (עוגיו נט)
לעוגה

1 ו 2/3 כוסות (400 גר') סוכר חום כהה*
1 כוס שמן
5 ביצים L
קורט מלח
1 ושליש כוס (200 גר') קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית קפה נמס
1 וחצי כוסות (150 גר') קוקוס טחון
100 גר' שוקולד מריר קצוץ גס

לתערובת השוקולד
100 גר' שוקולד מריר
2 כפיות קפה נמס
1/2 כוס (120 מ"ל) חלב סויה או רגיל - לא ניתן להמיר במים

מחממים תנור ל 170 מעלות.
ממיסים במיקרו או על בן מארי את תערובת השוקולד ומניחים בצד.
בקערה גדולה שמים סוכר, שמן, ביצים ומלח וטורפים לתערובת אחידה.
מנפים לקערה את הקמח והאבקת אפייה וטורפים רק עד שנטמע בתערובת.
מוסיפים קוקוס, קפה נמס ושוקולד ומערבבים רק עד שמתחיל להתאחד.
מרפדים תבנית בגודל A4 בנייר אפייה
מוזגים 2/3 מהבלילה לתבנית, מערבבים את ה1/3 הנותר עם תערובת השוקולד ומוזגים מעל.
בעזרת סכין או קיסם יוצרים דוגמת שיש.
אופים כ 35 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.

הערות:
הכוסות שהשתמשתי הן כוסות מדידה אוניברסליות.
*מאחר ואין אצלינו סוכר חום כהה מכינה עם סוכר חום בהיר (דמררה) ואם יש לי מולסה אז מכינה עם 380 גר' סוכר חום בהיר ו20 גר' מולסה.
אפשר גם להכין ב2 תבניות אינגליש קייק ואז יוצאת עוגה גבוהה יותר
צפה בקובץ המצורף 792503
באמת אחת העוגות הטעימות
@shira bira זה לא המתכון ששלחת לי פעם במייל?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
באמת אחת העוגות הטעימות
@shira bira זה לא המתכון ששלחת לי פעם במייל?
זו היא רק שאני העתקתי מהספר שלה ושם העוגה עברה שינויים ביחסים על ידי המחברת כך שתתאים לשני פסים גבוהים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אז גם המיקסר שלי שבק
וממש בא לי לאפות עוגות שוות
אשמח לעוד מתכונים של עוגות טעימות ויפות שכמובן - בלי מיקסר
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
מצרפת מתכון שמישהי שלחה לי.
המקור מבחדרי חרדים (מקווה שזה בסדר להעלות ממקור אחר)

יוצא מוצלח וקל קל להכנה.
טעימה קרה/ חצי קפואה
צילום מסך 2023-08-30 153202.png
צילום מסך 2023-08-30 153228.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
  • הוסף לסימניות
  • #11
אז אצלי זה יותר מורכב-
הבו מתכונים לעוגות בלי מיקסר ובלי שוקולד/קקאו!
כי לא אוכלים אצלינו בבית כל מה שמזכיר צבע של שוקולד...
אשמח למתכונים לעוגות קפה/מייפל/חמאת בוטנים/וניל או כל טעם אחר (גם לא קוקוס)
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
עוגת טורט אגוזים ומייפל – ללא מיקסר

חומרים:

4 ביצים
כוס שמן
1 כוס סוכר
4 כפות גדושות פודינג וניל
2 כוסות קמח
כוס מיץ / מים
2 אבקת אפיה
50 גר אגוזים
לערבב הכל היטב

הכנה:

לשפוך ל 2תבניות אינגלישקייק, לפזר מעל עוד 50 גר אגוזים
לאפות בחום 180,עד להתייצבות.
שהעוגה חמה לשפוך מעל סירופ מייפל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
עוגת טורט אגוזים ומייפל – ללא מיקסר

חומרים:

4 ביצים
כוס שמן
1 כוס סוכר
4 כפות גדושות פודינג וניל
2 כוסות קמח
כוס מיץ / מים
2 אבקת אפיה
50 גר אגוזים
לערבב הכל היטב

הכנה:

לשפוך ל 2תבניות אינגלישקייק, לפזר מעל עוד 50 גר אגוזים
לאפות בחום 180,עד להתייצבות.
שהעוגה חמה לשפוך מעל סירופ מייפל.
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
איזה אגוזים?
טחונים/גרוסים/פקאן, מתאים מסוכר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
עוגה פשוטה וקלה להכנה טעימה במיוחד ליד הקפה /
עד שכתבתי את הכותרת העוגה הייתה יכולה להיות מוכנה....

לערבב בקערה:
3 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
כוס וחצי סוכר

בקערה נפרדת לערבב:
2 ביצים
3/4 כוס שמן
כוס מיץ מכל סוג או מים

לאחד תערובות.
לשפוך לתבנית בינונית או לשתי אינגליש קייק.
לפזר שוקולד צ'יפס/חמוציות/ צימוקים (לא חובה)
לאפות 180 מעלות עד להזהבה
תודה על המתכון! אפשר להפוך אותה לעוגת שוקולד? איך?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה