עוגות מעוצבות

הירשם עכשיו!
@נני5, עוגות יפיפיות מעוצבות בכל כך הרבה חן וטוב טעם. אהבתי את עוגת היהלום, אני מתפעלת ממך איך התמודדת עם הדפנות הפנימיות הדקיקות שמרכיבות את היהלום. זה כל כך יפה!
 
עוגה שהכנתי לאחיין שלי.
20211011_104413.jpg
 
לא היה לי זמן....
הלכתי על משהו קליל ילדותי ומתוק
ובאמת ב"ה לקח לי זריז מאד.
1638342934973.jpeg
 
שלום לכולן
אשמח לשמוע מי כאן מתעסקת בפטיפורים וקינוחים לבר לארוסים
אשמח להמלצות טובות במחירים סבירים
תודה מראש
 
נכתב ע"י ברכה דוד:
שלום לכולן
אשמח לשמוע מי כאן מתעסקת בפטיפורים וקינוחים לבר לארוסים
אשמח להמלצות טובות במחירים סבירים
תודה מראש
לחצ/י כדי להרחיב...
בת שבע הרצל קונדיטורית ומעצבת ברים ברמה מטורפת- 052-7149083
IMG-20210616-WA0080 (1).jpg
IMG-20210616-WA0076 (2).jpg

IMG_20210512_192620 (2).jpg
 
נכתב ע"י shot:
הציפוי המדויק הזה זה קצפת?
איך זה יוצא כ"כ מדויק וחלק?
לחצ/י כדי להרחיב...
כן,
זה קצפת.
מתחיל משלב ההכנה - לקצפת רגילה מהחנות, להקציף וברגע שניהיה סמיך כמו יוגורט מוסיפים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל ממשכים להקציף לקצף יציב מאוד.
בסיום ההקצפה מערבבים עם מרית במהירות להוצאת בועות,
לציפוי עוגה אפשר בשלב זה להתחיל לזלף עם שקית זילוף מסביב העוגה 'נחשים' ועם פלטה מישרים עדיף פלטה מלבנית נירוסטה בזווית 90° צמוד לעוגה,


לעיטורים מקצפת:
נותנים לנוח לפחות שעה בחדר ממוזג וקריר (20°-24°)לא במקרר,

לאחר שעה שוב לערבב עם מרית להוצאת בועות להעביר לשקית זילוף לא יותר מ2 כפות מרית גדושות ולהתחיל לקשט.
בהצלחה
 
1641501833830.png

1641502010961.png

ההשראה לעוגה הזו נלקחה מכאן:
44e7dc0f08a9689fb242b08ec66616e2.jpg

אז אני מבינה מה גורם להבדלים,
אבל חוץ מחוסר הדיוק וכו' -
איך הצבע של השוקולד הלבן שלי נראה כ"כ לא מגרה
ושלהם לבן ומושך?
משתמשים בסוג שוקולד מסוים? צובעים אותו עם צבע מאכל לבן? או שזה בכלל רק עיבוד ובאמת שוקולד הוא צהבהב?
 
נערך לאחרונה ב:
נכתב ע"י rivkic:
צפה בקובץ המצורף 1038356
צפה בקובץ המצורף 1038360
ההשראה לעוגה הזו נלקחה מכאן:
44e7dc0f08a9689fb242b08ec66616e2.jpg

אז אני מבינה מה גורם להבדלים,
אבל חוץ מחוסר הדיוק וכו' -
איך הצבע של השוקולד הלבן שלי נראה כ"כ לא מגרה
ושלהם לבן ומושך?
משתמשים בסוג שוקולד מסוים? צובעים אותו עם צבע מאכל לבן? או שזה בכלל רק עיבוד ובאמת שוקולד הוא צהבהב?
לחצ/י כדי להרחיב...
התמונות לא נפתחות
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 399
    • א
    עוגות/עוגיות מתכונים לעוגות / עוגיות שישרדו שעות בדרכים
  • אגוז מלך //
    • לקראת נסיעה לחו"ל לר"ה
    אשמח לקבל מתכונים / קישורים לעוגות ועוגיות טובות שיגיעו בשלמותם ליעד.
    לא עוגות טורט שמגיעות מעוכות ודחוסות,
    ולא עוגות עם קרמים וקצפות, שעלולות להמרח /להדבק.
    אשמח לכל מתכון!
    תודה!
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    ריקה2
    בעלי היה שם פיזית ואין תודה לך יש מישהי שראתה בחנות ?
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה