שפעל'ה - קייטרינג
קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום
בס"ד
עוגיות גרנולה-שוקולד צ'יפס(או בקיצור גרנוצ'יפס) פריכות ומיוחדות
למה
יחסית בריאות ?
כי קמח ושמן וסוכר ושוקלד גם אם הן מגיעים עם קוואקר, טחינה וקמח כוסמין צריך לשמור על מידה נכונה
מתכון מעולה לעוגיות משביעות טעימות ופריכות לילדים ולכל המשפחה
קלות להכנה , בכף וקערה .
החומרים: (כ-40 עוגיות , תלוי בגודל )- לפי כוס קרטון רגילה
½ ק"ג קוואקר דק
2 כוסות קמח כוסמין ( או כל קמח אחר)
1 כוס סוכר חום או לבן
2 כוסות שוקולד צ'יפס איכותי של 70% מוצקי קקקאו לפחות ( כמובן אפשר שוקוצ'יפס פשוט )
1 ו- 1/2 כוסות שמן
6 ביצים L
3 כפות גדושות טחינה גולמית
מלאה (לא כדאי רגילה!!, פי 8 סידן ועוד מלא בריאות ..)
1 שקית א. אפייה
1 כפית א. סודה לשתייה
הכנה:
מערבבים היטב את כל החומרים בקערה לעיסה אחידה וטובה ומעט דביקה
יוצרים כדורים בינוניים בעזרת יד רטובה
שמים על נייר אפייה עם מעט מרווח בין העוגיות
אופים על 180 מעלות להשחמה יפה ולפריכות טובה ,
בערך בין 20- 30 דקות תלוי בתנור שלכם ...
היזהרו לא לאפות יותר מידי , ולא פחות מידי שאז העוגיה לא מספיק פריכה ומתפצפצת ...
בתאבון !!
הנושאים החמים
Reactions: שמואלזון1 //