עוגות/עוגיות עוגיות רכות ו---סוד בתוכן----

  • הוסף לסימניות
  • #1
יש בעוגיות המקסימות [והטעימות] האלו רכיב סודי.
הרכיב הסודי הזה יודע לגוון את עצמו, וכל גיוון משנה במעט את טעמו.

נאתגר אתגר, אבל האמת זה אתגר די קל-----
מהו הרכיב הסודי????

ולא-
אל תזרקו רכיבים בלי לחשוב.
התבוננות עמוקה בתמונה יש בה בכדי לחשוף את הרכיב הזה.
IMG_9415_800x533.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
נראה שיש בזה שוקולד לבן ואגוזי לוז.
השאלה אם זה נכון, ואם כן - השאלה אם זה נחשב סודי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
פצפוצי אורז
שוקוציפס לבן
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נראה כמו איזה קטניה.
חומוס או תירס
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
שיבולת שועל
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
חומוס
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
תירס
קורנפלקס
פופקורן
מרשמלו
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #13
טוב
כתבתי שזה קל
אז ש בזה דגני בוקר.
זה יכולה היות קורנפלקס
וזה יכול להיות צ'יריוס [איזה כף שקיבל שארית ישראל....התגעגעתי מימות ילדותי]
או כל דגני הבוקר האחרים [טוב, כריות לא ממש]

כאן בתמונה יש קורנפלקס
IMG_9417_800x533.jpg

התמונה עם הצ'יריוס הלכה איכשהו לאיבוד

מתכון בעז"ה מאוחר יותר הערב.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
הרגע מתכון!!!!!
@ה. בקר אני גוועת מרעב!!! ובאלי נורא להכין אותם עכשיו
יש?!
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
מתכון.
כ-36 עוגיות, תלוי בגודל.
מדידה בכוסות חד פעמיות של שתיה קרה, הכי פשטות

2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
1 כוס שמן
1 כוס סוכר חום
1 כוס סוכר לבן
3 ביצים M
3 כוסות דגני בוקר [קורנפלקס, צ'יריוס, טבעות דבש וקינמון וכיוצ"ב]
1.5 כוסות שקדים טחונים, או קמח שקדים, או קוואקר מהיר הכנה
1 כוס שוקולד צ'יפס לבן [לא חובה]

שמים בקערה גדולה את כל הרכיבים ומערבבים בעזרת כך עד לקבלת תערובת אחידה.
אם התערובת יבשה מדי- מוסיפים מעט מים. מעט, רק עד שהתערובת מתגבשת. הצורך במים תלוי ברמת הטחינה של השקדים או השימוש בקוואקר וכו'.

בידיים לחות מעט יוצרים מהתערובת כדורים בגדול הרצוי. אני הכנתי כדורים בקוטר של כ-2 ס"מ
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרווחים.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ-10 דקות. העוגיות צריכות להיות יציבות אבל רכות מעט למגע מלמעלה.
מצננים ומחלצים מהתבנית.
לעוגיות פריכות- אופים עוד כמה דקות.

IMG_9416_800x533.jpg
IMG_9415_800x533.jpg
IMG_9414_800x533.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
מה העניין של הקרונפלקס? לא נהיה מסטיק, דביקי כזה? נשאר קרנץ'?
מה הענין? גיוון. משהו קצת אחר מהשוקולד צ'יפס הרגיל שאני מכינה.
על הרבה מתכונים אפשר לשאול מה הענין של רכיב כזה או אחר.

ולא נהיה מסטיק. ולא קראנצ'י. משהו אחר, מרקם שונה ומיוחד שאנחנו מאוד אהבנו. וגם כשהכנתי עם צ'יריוס אהבו כאן מאוד.
זה פשוט מרקם שונה.
קשה להסביר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
  • הוסף לסימניות
  • #20
נראה מעולה
אני קבוע מכינה מתכון ותיק של עוגיות שיבולת שועל, ששדרגתי עם הזמן
תוספת של חמאת בוטנים וגם קורנפלקס מרוסק ביד ממש מוסיפה!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה