עוגות/עוגיות עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים-

[ה. בקר]

מתכון לכ-60 עוגיות קטנות.

3.5 כוסות קוואקר מהיר הכנה
3.5 כוסות קמח
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית קינמון
3/4 כוס שמן
1 כוס חמאת בוטנים קראנצ'ית, עם שברי בוטנים
1 כוס סוכר חום
1 כוס סוכר לבן
2 ביצים

מערבבים את כל הרכיבים בקערה לתערובת אחידה.
בידיים מעט לחות יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-2.5 ס"מ
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה ולוחצים מעט בעזרת מזלג לשיטוח חלקי של העוגיות, לפיתות עבות.

אופים ב 180 מעלות 15 דקות.
מקררים ומחלצים מהתבנית.

 

[בובה בובה]

וואו איזה יופי
כבר שאלו אותי בשבת אם יש לי רק חמאת בוטנים בבית, ולמה כל מה שאני מכינה עם חמאת בוטנים
שלחתי אותם ישר לבקר

 

[חני גרינשטיין]

יואו איזה עוגיות חמודות!
קוואקר שם, ילך?
(זה מה יש כרגע בבית)

 

[ה. בקר]

ש

יואו איזה עוגיות חמודות!
קוואקר שם, ילך?
(זה מה יש כרגע בבית)

התכוונת קוואקר שלם?
מאמינה שכן.
יהיה יותר קשה ולא רך במרקם

 

[י.י.ד.ש.]

הני, תודה רבה!
יצא מושלם!
(הייתה לי חמאת בוטנים טבעית, אז הוספתי אגוזים קצוצים וזה ממש טעים)

 

[שלום מתחיל עם חיוך:)]

אני עכשיו מכינה והבצק ממש יבש לא מתגבש , מה אפשר להוסיף?

 

[ה. בקר]

אני עכשיו מכינה והבצק ממש יבש לא מתגבש , מה אפשר להוסיף?

בטח כבר מאוחר. אשר תמיד להוסיף מעט מים או עוד חמאת בוטנים. מעניין למה לא התגבש לך, באלו כוסות השתמשת?