- הוסף לסימניות
- #21
אלו עוגיות מכונה מרוקאיות. אולי הן דומות בצבען לעוגיות שתיארת.
תודה זה היה מוכר לי בטירוף מסבתא שלי ולא זכרתי את השם.....לפי התמונה זה נראה כמו עוגיות לקח, אלה שמגישים (הירושלמים במסורת?) בבריתות.
איזה קטעים!!!סבתא שלנו - מרוקאית אמיתית מכינה עוגיות פשוטות אבל טעימות ברמות אחרות.
העוגיות הולכות טוב עם קפה ותה.
חומרים:
3 ביצים
2 כוסות סוכר (מי שזה מדי הרבה אפשר טיפה להפחית)
1 שקית א. אפיה
1 שקית סוכר וניל
1כוס שמן
1/2 קילו קמח
הוראות הכנה:
מערבבים עם כף את כל המרכיבים בלי הקמח
מוסיפים את הקמח
משהים את הבצק כ-5 דקות
הבצק יוצא מעט דביק ולכן יש לשמן את הידיים
יוצרים אצבעות של עוגיות וטובלים צד אחד בסוכר
מניחים את הצד של הסוכר כלפי מעלה בתבנית
אופים בתנור על 180 מעלות כרבע שעה
העוגיות צריכות לצאת ממש בהירות טיפ טיפה מוזהבות
מצרפת תמונה כדי שתוכלנה לראות במה מדובר
בהצלחה ובתאבון!
צפה בקובץ המצורף 705849צפה בקובץ המצורף 705850
כנראה הייתי פוגשת אותך כבר....מה? יכול להיות שיש לנו סבתא משותפת??
גם שלי מצרפת...כנראה הייתי פוגשת אותך כבר....
ובכלל היא גרה בצרפת....![]()
אלבז????גם שלי מצרפת...
בוא'נה זה לא מקרה
לא, נאג'ר.אלבז????![]()
הכנתי מקמח מלא.
יצא מעולה.
ביד לא הסתדרתי אז העברתי למקסר. ושמתי 4 ביצים M
תודה
אני שמחה שנהנהתןוואו............יצא טעים!!!!
תודה על השיתוף
עשית ממש לפי המתכון?למה יצאו לי אצבעות שטוחות?
אבל ממש טעים
מליוני תודות!!
החבאתי שישאר משו למחר גם.....
מערבבים במיקסר את הקמח?מוסיפים את הקמח
משהים את הבצק כ-5 דקות
גם סבתא שלי (: היה לה 'סרגל' צורות מיוחד למטחנה ידנית שהתברגה על דופן השולחן.
אח, היו ימים.
rhon.co.il
העוגיות אכן יוצאות ברמה גבוהה, אם כי המלח והמיץ לימון גרמו לטעם בכיוון פריך משהו, ולכן החלטתי לשדרג לעוגיות מתוקות יותר.עוגיות פריכות שלא תצליחו לעמוד בפניהם. מניסיון.
2 ביצים
3/4 כוס שמן
1 סוכר וניל
1.5 כוסות סוכר
2 כפות מיץ לימון
1.25 כוסות קמח מצה
1.25 כווסת קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפיה
קורט מלח
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס
מערבבים הכל בקערה לקבלת עיסה נוחה לעבודה.
מכדררים לכדורים בגודל בינוני.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרווחים.
אופים ב 180 מעלות כ-25 דקות להשחמה קלה.
מחלצים אחרי שהעוגיות התקררו.
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
חלה שגיאה בשליחה. נסו שוב!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
תהילים פרק כה
אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
הנושאים החמים