עוגת גבינה אפויה

[רותי12]

האם אפשר להכין מחר בבוקר עוגת גבינה אפויה ולשמור במקרר עד רביעי בוקר?
או שזה לא יחזיק מעמד
תודה

 

[דבורי פשדנובק צלמת (חו''ל כשר)]

תלוי איזה,לאחרונה נתקלתי בהרבה עוגות אפויות שבמתכון רשום שכדאי לאכול אותן רק שלושה ימים לאחר האפיה כי אז הן הכי טעימות.

 

[start]

אין בעיה,
אשריך שאת מתארגנת מוקדם

 

[רותי12]

אין בעיה,
אשריך שאת מתארגנת מוקדם

מיניסיון?
פשוט אין לי זמן אחרכך להכין

 

[start]

ניסיתי יותר מפעם אחת! נשמר מעולה
מלבד הסכון שלא ישאר ממנה זכר.. כן?

 

[חציל]

אפשר להקפיא וזה יחזיק יותר זמן

 

[פקאן]

עוגות הגבינה הקלאסיות (גבינה+ שמנת חמוצה/לבן+ קצף+ חלמונים וכו') מצוינות במקרר שבוע ויותר! מנסיון רב.

לא מומלץ להקפיא אותן הן מאבדות את המרקם ונהרסות.

 

[רותי12]

אפשר להקפיא וזה יחזיק יותר זמן

גם אני שמעתי שלא מומלץ להקפיא

 

[שמואל גרינשטיין]

במקרר - נשמר מצוין שבוע ויותר.
אם יש צפוי קצפת - עדיף יום אחד קודם ולא יותר.

בפריזר - העוגה נהיית מימית ומאבדת ממרקמה.

חני

 

[אא]

איזה מזל שנפלתי על האשכול הזה!
בדיוק אתמול בלילה אפיתי את עוגת הגבינה,
ובזכותכם לא אקפיא אותה.

 

[ANONYMUS]

מנסיון שלי זה לא נשמר במקרר יומיים.
זה נגמר קודם.

 

[פרסום דובדבן]

שהות במקרר רק מיטיבה עם עוגות הגבינה.

 

[bracha]

מנסיון שלי זה לא נשמר במקרר יומיים.
זה נגמר קודם.

מנסיון אם לקחתם חתיכה מהר מאד תגיעו לסוף
אבל אם תשמרו אותה שלמה, אף אחד לא יעיז להיות הראשון....

 

[shiran a]

קראתי פעם על אשה אחת שהייתה אופה, עוטפת בנייר אלומיניום ושמה על העוגות מדבקה עם שם המשפחה של השכנים
אף אחד לא יעז לגעת בעוגה של השכנים...

 

[BlueRay]

עוגות גבינה דוקא עדיף להכין יומיים מראש,
זה עושה להן רק טוב.

 

[efrat1]

קראתי פעם על אשה אחת שהייתה אופה, עוטפת בנייר אלומיניום ושמה על העוגות מדבקה עם שם המשפחה של השכנים
אף אחד לא יעז לגעת בעוגה של השכנים...

חחח
אני מכירה אותה

 

[נ פלוס]

קראתי פעם על אשה אחת שהייתה אופה, עוטפת בנייר אלומיניום ושמה על העוגות מדבקה עם שם המשפחה של השכנים
אף אחד לא יעז לגעת בעוגה של השכנים...