עוגת גבינה לילדים ללא אפיה

[mediadesign]

היום אחינים שלי באים אלי ליום כיף, והדרישה שלהם הייתה שנכין משהו לשבועות, אז איך עושים עוגת גבינה ללא אפיה הכי פשוטה?
תודה מראש

 

[sunshine]

עוגת שכבות ביסקוויט- פשוטה וטעימה מאוד!
מסדרים בתבנית ביסקוויטים טבולים בחלב.
שוטחים מעל תערובת של- גבינה לבנה, לבן, סוכר, מעט חלב ואינסטנט וניל.
שוב ביסקוויטים וכו'.
מקשטים בתלתלי שוקולד- "מקלפים" במקלף שוקולד וזה יוצא פירורים מתולתלים. (מקור לרעיון: http://www.shirley-nemesh.com/?p=2556 )

לגבי כמויות- רואים לפי העין... זה בערך חצי קילו גבינה, לבן גדול אחד, 2-3 כפות סוכר, מעט חלב, ואינסטנט אחד.

הכנתי אותה אתמול, ויצא ממש נחמד!

 

[סטודנטית]

חומריםלעוגה:
2 מיכלים שמנת מתוקה
1/2 כוס חלב
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
1/2 כוס סוכר
1 קופסא גבינה לבנה 5% שומן (250 גרם)
20 ביסקוויטים פתי בר שוקולד (קצת יותר מחצי חבילה)להרטבת הבסקוויטים:
1 כוס חלבלקישוט:
2 שורות של קוביות שוקולד חלב (טבלה, לא להפריד לקוביות)

אופן ההכנה מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וסוכר, במהירות גבוהה למשך 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם. מוסיפים גבינה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות.
מוזגים את התערובת לתבנית המשומנת ומיישרים בעזרת לקקן. משאירים 2-3 כפות של קרם בצד (למריחה על העוגה אחרי הכנסת הביסקוויטים).
טובלים ביסקוויט בחלב לזמן קצר (סופרים עד 3 ומוציאים).
מכניסים את הביסקוויט הרטוב לתוך הקרם, עד הוא נוגע בתחתית התבנית.
ממשיכים באותו אופן עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים. מורחים מלמעלה את הקרם ששמרנו בצד, לכיסוי מלא של הביסקוויטים.
מקפיאים את העוגה למשך הלילה. הופכים על מגש ומסירים את התבנית. מגררים שוקולד בפומפייה מעל העוגה. חותכים פרוסה מכל קצה של העוגה כדי לחשוף את דוגמת הזברה. מפשירים שעה במקרר ומגישים קר.