דרוש מתכון עוגת גבינה ללא שמנת בכלל-יש?

[dianana]

עוגת גבינה טעימה ללא שמנת בכלל יש חיה כזו?
זה די דחוף
תודה למגיבות

 

[מקל קסמים]

עוגת גבינה אפויה

2 גבינה {500 גר’}
3/4 כוס סוכר {את יכולה בכיף להפחית... אני שמה 3-4 כפות סוכר}
5 ביצים
1 סוכר וניל
3 כפות קמח
3 כפות פודינג וניל
1 כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה:
להקציף חלבונים+ סוכר
בקערה נפרדת לערבב חלמונים, גבינה, קמח, פודינג, אבקת אפיה
לערבב את 2 הקערות בעדינות
לשפוך לתבנית עגולה, לאפות בחום של 130 מעלות כשעה.
בעיקרון יש לה גם ציפוי של שמנת מתוקה. אם רוצים. אם לא, אפשר להשאיר ככה. או למרוח מעל לוטוס וכו...

 

[ז'אנט]

עוגת גבינה טעימה ללא שמנת בכלל יש חיה כזו?
זה די דחוף
תודה למגיבות

מתכון מעולה:
10 ביצים
2 כוסות סוכר
1 ק"ג גבינה
2 לבן
3/4 כוס קמח
1 אינסטנט פודינג
הכנה:
להקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב. אין צורך בהדרגה, להוסיף את הסוכר לפני ההקצפה.
בקערה נפרדת להקציף את כל החומרים הנוספים.
לאחד את 2 התערובות ולצקת לתבנית חד פעמית ענק.
לאפות עם כלי עם מים בתחתית התנור, עד שמתייצב .
לכבות את התנור בסיום האפיה , להשאיר את העוגה בתנור מעט פתוח עד שמתקרר.
בהנאה רבה.
אפשר להמיר מחצית הסוכר בממתיק לחיסכון בקלוריות.
העוגה אינה מכילה שומן כלל.