עוגות/עוגיות עוגת גבינה ריבת חלב קלה ומושלמת!!! (כולל תמונות)

[תפוזינה]

עוגת גבינה ריבת חלב



16 ביסקוויטים

100 גרם חמאה



ממיסים ומשטחים.



750 גרם גבינה לבנה 5 אחוז

כוס סוכר

3 ביצים

3 כפות פודינג וניל



לערבב ולשטוח על הביסקוויטים

לאפות שעה ורבע 150 מעלות



לקראת סוף האפיה מערבבים 2 שמנת חמוצה וחצי קופסא ריבת חלב

ומיד כשמוציאים מהתנור שופכים על העוגה.



אפשר לזלף פסים דקים של ריבת חלב או שוקולד על העוגה.



אני הכפלתי את כמות השכבה הראשונה כי אני לא אוהבת את הגבינה גבוהה יחסית לביסקוויטים.

 

[גבעתית]

יאמיי
נראה טובבב

 

[חיה סרוגים]

עוגת גבינה ריבת חלב



16 ביסקוויטים

100 גרם חמאה



ממיסים ומשטחים.



750 גרם גבינה לבנה 5 אחוז

כוס סוכר

3 ביצים

3 כפות פודינג וניל



לערבב ולשטוח על הביסקוויטים

לאפות שעה ורבע 150 מעלות



לקראת סוף האפיה מערבבים 2 שמנת חמוצה וחצי קופסא ריבת חלב

ומיד כשמוציאים מהתנור שופכים על העוגה.



אפשר לזלף פסים דקים של ריבת חלב או שוקולד על העוגה.



אני הכפלתי את כמות השכבה הראשונה כי אני לא אוהבת את הגבינה גבוהה יחסית לביסקוויטים.





צפה בקובץ המצורף 1126455

צפה בקובץ המצורף 1126456

אוהו נראה מושלם!
ממש מגרה

 

[טבריה]

עוגת גבינה ריבת חלב



16 ביסקוויטים

100 גרם חמאה



ממיסים ומשטחים.



750 גרם גבינה לבנה 5 אחוז

כוס סוכר

3 ביצים

3 כפות פודינג וניל



לערבב ולשטוח על הביסקוויטים

לאפות שעה ורבע 150 מעלות



לקראת סוף האפיה מערבבים 2 שמנת חמוצה וחצי קופסא ריבת חלב

ומיד כשמוציאים מהתנור שופכים על העוגה.



אפשר לזלף פסים דקים של ריבת חלב או שוקולד על העוגה.



אני הכפלתי את כמות השכבה הראשונה כי אני לא אוהבת את הגבינה גבוהה יחסית לביסקוויטים.





צפה בקובץ המצורף 1126455

צפה בקובץ המצורף 1126456

שנשמע ממש טעים,וגם נראה כך.
אשמח לגעת לאיזו תבנית זה מתאים?
מה עושים עם הביסקוויטים מרסקים?
ואת השכבה העליונה לא אופים בכלל?

 

[רכבת]

את הביצים צריך להקציף?
או סתם לערבב את החומרים של השכבה הזאת?

 

[shira bira]

נראה מעולה

 

[תפוזינה]

אשמח לגעת לאיזו תבנית זה מתאים?
מה עושים עם הביסקוויטים מרסקים?
ואת השכבה העליונה לא אופים בכלל?

מתאים לתבנית בגודל A4 אם מכפילים את השכבה של הביסקוויטים
את הביסקוויטים מרסקים כמובן
את השכבה העליונה לא אופים, שמים את זה מיד לאחר האפייה כאשר העוגה עוד חמה.

 

[תפוזינה]

את הביצים צריך להקציף?
או סתם לערבב את החומרים של השכבה הזאת?

לא צריך להקציף רק לערבב עם הגבינה, הסוכר והפודינג.

 

[GULY EICHEN]

נראה מעולה. איך בהקפאה?

 

[מה הענינים]

עוגה מקסימה!
השנקל שלי: להפחית את כמות הסוכר, ריבת החלב מתוקה בפני עצמה...
וכן להכניס את העוגה לתנור מכובה וחם לאחר מריחת השכבה השלישית, זה יוצר שכבה יציבה יותר וקלה לחיתוך
יצאו לי פרוסות מדויקות ויפיפיות

תודה!

 

[ניקית]

750 גרם גבינה לבנה 5 אחוז

לא יהיה יותר טעים 9 אחוז?

 

[תפוזינה]

לא יהיה יותר טעים 9 אחוז?

אפשר לנסות.
לא נראה לי שזה עלול להזיק...

 

[קול תורה]

@תפוזינה ,נראה טוב
רק כמה שאלות

• איזה גודל ביסקויטים ?
• הכמות שכתבת למעלה הוא כבר מוכפל?

• אני הכפלתי את כמות השכבה הראשונה כי אני לא אוהבת את הגבינה גבוהה יחסית לביסקוויטים.

• מה זה גודל A 4, תבנית בינונית?

 

[תפוזינה]

איזה גודל ביסקויטים ?

גודל רגיל של הדר.

מה זה גודל A 4, תבנית בינונית?

אני לא יודעת למה את קוראת בינונית, A4 זה דף רגיל, תבנית בערך בגודל הנ"ל.

• הכמות שכתבת למעלה הוא כבר מוכפל?

לא מוכפל, 16 זה ממש מעט.

 

[קול תורה]

נראה מעולה. איך בהקפאה?

גם אני מצטרף לשאלה: אפשר להקפיא?
@תפוזינה

 

[תפוזינה]

גם אני מצטרף לשאלה: אפשר להקפיא?
@תפוזינה

לא נסיתי, אבל יכול להיות שאפשר.
המומחיות דכאן אמורות לדעת...

 

[קול תורה]

לא נסיתי, אבל יכול להיות שאפשר.
המומחיות דכאן אמורות לדעת...

טוב בכל אופן את העוגה עשיתי וזה נראה נפלא
בעניין ההקפאה אולי @ה. בקר תוכל לעזור לנו?

 

[זורבבל]

@תפוזינה בין שכבה לשכבה יש ריבת חלב?
הביסקוויטים לא זזים שמורחים אותה?

 

[תפוזינה]

הביסקוויטים לא זזים שמורחים אותה?

הביסקויטים מרוסקים, ובאמת שכחתי לכתוב את זה בהודעה הפותחת :0
אין ריבת חלב בין השכבות.

 

[קול תורה]

טוב בכל אופן את העוגה עשיתי וזה נראה נפלא

ושכחתי להגיד משהו אחד נראה שאפשר עם הרבה פחות חמאה