חגים עוגת דבש ללא דבש - עוגה מנחמת למיואשות :)

  • הוסף לסימניות
  • #1
סוף סוף, תצליחי לעבוד על כולן.
העוגה הזו שלך.
את הכנת אותה.
היא יפה.
היא חטובה.
וחשוב מכולם טעימה מאד!
הם בטוחים שהיא דבש, והיא לא!

אני לא הולכת לגלות את אמריקה, ובטח לא להתפאר במתכון לא לי.
אולי בהסבה שעשיתי לו.
ואיך החלטתי שהוא בכלל עוגת דבש
הכל התחיל מעוגת מייפל טעימה שהביאה גיסתי כשתארחה אצלנו.
אהבתי אותה, ובקשתי את המתכון.
הוצאתי ביצים, סוכר, ו... הופ... מיץ תפוזים?
א. אין לי כעת.
ב. הילדים יחרימו את העוגה.
מה עושים? מה עושים? מממממ...
נכניס קפה במקום? נשמע טוב.
הולך.
נכנס קפה.

בסיום ההכנה יצאו מהתנור 4 פסי עוגה ריחניים וטעימים.
אצלנו התחסלו 3, את הרביעי החבאתי לאמא.
כשירדנו אחה"צ בשבת לאמא, למפגש אחיות, גיסות, אחיינים, בלאגן.
נחה לה העוגה על השיש.
נחה? לא בדיוק...
התיישרה כל עת עבר לידה מישהו.
באה אחת אל הסלון, עם חתיכה מרשימה ביד...
מממממ... טעמת איזו עוגת דבש מהממת?.
אני.. חה!
עוגת דבש היא לא.
מה היא כן?
את הסוד אני גילית לכן.
.

ומאז ועד עתה למרות היותי שמרנית וחובבת המקור (עוגת דבש ל ציפורה קרייזמן, אם שאלת) אני מכינה לר"ה עוגת דבש נפולה וטעימה, ולצידה עוגת דבש ללא דבש מרשימה וחטובה.
הנה המתכון, תהנו.
(אם צריך קרדיט, אין לי מי שזה שלה שתודיע... נפרגן בכיף).
מדידה בכוסות חד"פ לשתיה קרה.
8 ביצים
3 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
4 כפות קפה מומסות בכוס מים
3 כוסות קמח
שקית וחצי אבקת אפיה.
6 כפות אינסטנט פודינג
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחון (לבחירה)
סירופ מייפל לזיגוג

אופן ההכנה:
לאחד רטובים בנפרד ויבשים בנפרד, ולאחד בעזרת מטרפה.
אם אתם לוקחות סיכון אפשר סיבוב קל במיקסר עם מקצף בלון על מהירות נמוכה, עד שכל היבש נטמע ברטוב, אבל אז העוגה לא מתחייבת לעלות באופן אחיד אלא כמו בתמונה.

ניתן לזרות שקדים מולבנים פרוסים /שומשום לעיטור.
כשהעוגה יוצאת מהתנור בעודה חמה, מזגגים מייפל ומורחים בעזרת מרית.

בשבילכן השבת שמנו שקדים מולבנים, וביתי המתוקה הנציחה פס עוגה.
שווה! מנסיון!

העוגה יוצאת כהה יותר מבתמונה, כאן הורדנו קצת קפה.
 

קבצים מצורפים

  • IMG_0039.JPG
    IMG_0039.JPG
    6.8 MB · צפיות: 112
  • הוסף לסימניות
  • #4
אגב, עוגות דבש נפולות
מישהי אמרה לי שדבש של "יש " לא מפיל את העוגה
וזה נכון!!!( ניסתי)
אולי למישהו יהיה פתרון לחידה
תכלס' זה עזר
דבש איכותי לא מפיל.
כשאני אופה עוגת דבש לא מזויפת אני משתמש ביד מרדכי.
אבל עדיין צריך הרבה סיעתא דשימיא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
סוף סוף, תצליחי לעבוד על כולן.
העוגה הזו שלך.
את הכנת אותה.
היא יפה.
היא חטובה.
וחשוב מכולם טעימה מאד!
הם בטוחים שהיא דבש, והיא לא!

אני לא הולכת לגלות את אמריקה, ובטח לא להתפאר במתכון לא לי.
אולי בהסבה שעשיתי לו.
ואיך החלטתי שהוא בכלל עוגת דבש
הכל התחיל מעוגת מייפל טעימה שהביאה גיסתי כשתארחה אצלנו.
אהבתי אותה, ובקשתי את המתכון.
הוצאתי ביצים, סוכר, ו... הופ... מיץ תפוזים?
א. אין לי כעת.
ב. הילדים יחרימו את העוגה.
מה עושים? מה עושים? מממממ...
נכניס קפה במקום? נשמע טוב.
הולך.
נכנס קפה.

בסיום ההכנה יצאו מהתנור 4 פסי עוגה ריחניים וטעימים.
אצלנו התחסלו 3, את הרביעי החבאתי לאמא.
כשירדנו אחה"צ בשבת לאמא, למפגש אחיות, גיסות, אחיינים, בלאגן.
נחה לה העוגה על השיש.
נחה? לא בדיוק...
התיישרה כל עת עבר לידה מישהו.
באה אחת אל הסלון, עם חתיכה מרשימה ביד...
מממממ... טעמת איזו עוגת דבש מהממת?.
אני.. חה!
עוגת דבש היא לא.
מה היא כן?
את הסוד אני גילית לכן.
.

ומאז ועד עתה למרות היותי שמרנית וחובבת המקור (עוגת דבש ל ציפורה קרייזמן, אם שאלת) אני מכינה לר"ה עוגת דבש נפולה וטעימה, ולצידה עוגת דבש ללא דבש מרשימה וחטובה.
הנה המתכון, תהנו.
(אם צריך קרדיט, אין לי מי שזה שלה שתודיע... נפרגן בכיף).
מדידה בכוסות חד"פ לשתיה קרה.
8 ביצים
3 כוסות סוכר

3/4 כוס שמן
4 כפות קפה מומסות בכוס מים
3 כוסות קמח
שקית וחצי אבקת אפיה.
6 כפות אינסטנט פודינג
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחון (לבחירה)
סירופ מייפל לזיגוג
אמיתי, כמויות הסוכר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
גם האינסטנט פודינג וגם הסירופ מייפל מלאים בסוכר.
הדגשתי גם אותם, בציטוט.
ו-4 כפות קפה זה לא הרבה. בד"כ אני שמה כוס- כוס וחצי סוכר על 4 כפות קפה.
ובשום עוגת דבש אין 3 כוסות דבש+ אינסטנט פודינג+ מייפל
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
סוף סוף, תצליחי לעבוד על כולן.
העוגה הזו שלך.
את הכנת אותה.
היא יפה.
היא חטובה.
וחשוב מכולם טעימה מאד!
הם בטוחים שהיא דבש, והיא לא!

אני לא הולכת לגלות את אמריקה, ובטח לא להתפאר במתכון לא לי.
אולי בהסבה שעשיתי לו.
ואיך החלטתי שהוא בכלל עוגת דבש
הכל התחיל מעוגת מייפל טעימה שהביאה גיסתי כשתארחה אצלנו.
אהבתי אותה, ובקשתי את המתכון.
הוצאתי ביצים, סוכר, ו... הופ... מיץ תפוזים?
א. אין לי כעת.
ב. הילדים יחרימו את העוגה.
מה עושים? מה עושים? מממממ...
נכניס קפה במקום? נשמע טוב.
הולך.
נכנס קפה.

בסיום ההכנה יצאו מהתנור 4 פסי עוגה ריחניים וטעימים.
אצלנו התחסלו 3, את הרביעי החבאתי לאמא.
כשירדנו אחה"צ בשבת לאמא, למפגש אחיות, גיסות, אחיינים, בלאגן.
נחה לה העוגה על השיש.
נחה? לא בדיוק...
התיישרה כל עת עבר לידה מישהו.
באה אחת אל הסלון, עם חתיכה מרשימה ביד...
מממממ... טעמת איזו עוגת דבש מהממת?.
אני.. חה!
עוגת דבש היא לא.
מה היא כן?
את הסוד אני גילית לכן.
.

ומאז ועד עתה למרות היותי שמרנית וחובבת המקור (עוגת דבש ל ציפורה קרייזמן, אם שאלת) אני מכינה לר"ה עוגת דבש נפולה וטעימה, ולצידה עוגת דבש ללא דבש מרשימה וחטובה.
הנה המתכון, תהנו.
(אם צריך קרדיט, אין לי מי שזה שלה שתודיע... נפרגן בכיף).
מדידה בכוסות חד"פ לשתיה קרה.
8 ביצים
3 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
4 כפות קפה מומסות בכוס מים
3 כוסות קמח
שקית וחצי אבקת אפיה.
6 כפות אינסטנט פודינג
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחון (לבחירה)
סירופ מייפל לזיגוג

אופן ההכנה:
לאחד רטובים בנפרד ויבשים בנפרד, ולאחד בעזרת מטרפה.
אם אתם לוקחות סיכון אפשר סיבוב קל במיקסר עם מקצף בלון על מהירות נמוכה, עד שכל היבש נטמע ברטוב, אבל אז העוגה לא מתחייבת לעלות באופן אחיד אלא כמו בתמונה.

ניתן לזרות שקדים מולבנים פרוסים /שומשום לעיטור.
כשהעוגה יוצאת מהתנור בעודה חמה, מזגגים מייפל ומורחים בעזרת מרית.

בשבילכן השבת שמנו שקדים מולבנים, וביתי המתוקה הנציחה פס עוגה.
שווה! מנסיון!

העוגה יוצאת כהה יותר מבתמונה, כאן הורדנו קצת קפה.
טורבו או רגיל?
חום בינוני או נמוך?
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
הכנתי עכשיו, יצאה מושלמת, רכה וטעימה.
אפשר להפחית לדעתי טיפה מהסוכר, אולי חצי כוס.
הולכת לשווק אותה בכל מקום.
תודה רבה.
אגב, יצאו לי שלושה פסים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
הכנתי עכשיו, יצאה מושלמת, רכה וטעימה.
אפשר להפחית לדעתי טיפה מהסוכר, אולי חצי כוס.
הולכת לשווק אותה בכל מקום.
תודה רבה.
אגב, יצאו לי שלושה פסים.
איך שלושה פסים? את השניה שכותבת.
אצלי יוצא 4, ממש נס פח השמן.:ROFLMAO:
אולי אני קמצנית ולא נדיבה מספיק על כל תבנית.:rolleyes:
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
יוווווו,
בדיוק היום הכנתי עוגת דבש שאני מכינה כבר 10 שנים בחיים לא נפלה לי.
היום יצאה זוועה וזה פעם ראשונה שהשתמשתי בדבש מזוייף(של טעמן נמכר במבצע...)
זה קשור ???
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה