עוגות/עוגיות עוגת יום הולדת אוראו גבוהה לבקשת הנסיך

[עובדת על המידות]

חסר פה אימוג'י של יאמי!!!

 

[D5820565]

NMYRP, KCEA

יש לך מתכון קצת יותר מדויק להכין את הכדורים?

מצטרפת לבקשה

 

[Brachad]

יש לך מתכון קצת יותר מדויק להכין את הכדורים?

במעבד מזון
12 עוגיות אוראו
מרסקים לכדי פירורים
מוסיפים גבינת שמנת 85 גר'
מעבדים עד לתערובת אחידה
מעבירים לקערה ולמקרר לחצי שעה.
יוצרים כדורים קטנים. אני עשיתי בידיים רטובות - התערובת דביקה.
מקפיאים כשעה.
200 גרם שוקולד חלב
להמיס בכלי גבוה וצר ואז עם המזלג לטבול כל כדור (הכדור צריך להיות קר מאוד מהמקפיא) ולהניח על נייר אפייה.
הציפוי צריך להתקשות מהר.

בהצלחה.

 

[אור ירח]

צפה בקובץ המצורף 690408

ממממ.... מגרה!!!
(עם כזאת עוגה מי צריך פיצה?!)

 

[כיפת ברזל]

זאת עוגת טורט שאני מכינה לשבת, הקצפתי שמנת עם פודינג וניל הוספתי אח"כ עוגיות אוראו גרוסות והרכבתי.
הכדורים - עוגיות אוראו טחונות עם גבינת שמנת, מצופה שוקולד חלב.

מה הכוונה 'הרכבתי'? ואיך טורט הגיעה לגובה הזה?

 

[פיר]

זה העוגה שהכנתי לו - בן 4.
אחרי שהוא רואה סרטוני הכנה של עוגות הוא חשב שזה כל כך ברור שזה מה שיקבל ליום הולדת... (טעות שלי?)

אז זה מה שיצא.

רק תעשו טובה אל תגדילו
צפה בקובץ המצורף 690408

אפשר מתכון אבל בבקשה בבהירות.

 

[Brachad]

מה הכוונה 'הרכבתי'? ואיך טורט הגיעה לגובה הזה?

התבנית גודל 20
אפיתי ב 2 תבניות וכל עוגה חילקתי ל 2 - יצא שכבות מידי עבות כדאי לחלק ל 3.
אח"כ חיברתי ביניהם בקצפת, אפשר להוסיף גנאש ואז קצפת מוסיף לטעם - אני עשיתי רק קצפת. ואז ציפיתי את הכל מסביב.

 

[Brachad]

אפשר מתכון אבל בבקשה בבהירות.

מתכון לעוגה שהתפרסמה כאן בעבר
6 ביצים שלמות
2 כוסות סוכר
1 כוס שמן
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח

מחממים תנור ל180 מעלות

מקציפים ביצים וסוכר ל10 דקות
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה שמן, מיץ, אבקת אפיה, קמח וסוכר וניל.
מחלקים ל 2 תבניות עגולות קוטר 20
אופים בערך 40 דקות או עד שקיסם יוצא כמעט יבש.

מצננים לחלוטין.

למלית ולציפוי:
2 חב' שמנת מתוקה
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
בקערת מיקסר מקציפים יחד שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג לקצפת יציבה מאוד.
מוסיפים עוגיות אוראו שבורות - לא מידי קטן.
מטמיעים עם מרית.

ההרכבה
מחלקים את העוגות לכמה שכבות שאת רוצה ביניהם שמה קצפת ואז מצפה מסביב.

מעל שמה את כדורי האוראו

במעבד מזון
12 עוגיות אוראו
מרסקים לכדי פירורים
מוסיפים גבינת שמנת 85 גר'
מעבדים עד לתערובת אחידה
מעבירים לקערה ולמקרר לחצי שעה.
יוצרים כדורים קטנים. אני עשיתי בידיים רטובות - התערובת דביקה.
מקפיאים כשעה.
200 גרם שוקולד חלב
להמיס בכלי גבוה וצר ואז עם המזלג לטבול כל כדור (הכדור צריך להיות קר מאוד מהמקפיא) ולהניח על נייר אפייה.
הציפוי צריך להתקשות מהר.

בהצלחה.

מקווה שמספיק מובן.