עוגת יום הולדת - 30

  • הוסף לסימניות
  • #1
הזמינו ממני עוגה חגיגית ליום הולדת 30,
עם בקשה שלא יהיה הרבה קצפות, אלא יותר שוקולד,
ושיהיה חלבי וטעים...
אז במקום לזלף שושנים (יואו כמה שאני אוהבת...), יצרתי אותם מבצק שוקולד.
תודה ל @hbecker היקרה על ההדרכה באישי... (הבטחתי לשתף, אז הנה..)

העוגה מורכבת מ-2 שכבות של עוגת קפה חלבית טעימההה
מילוי- גנאש שוקולד מוקצף
עיטוף- שמנת מתוקה
וטפטופים של גנאש.
20191106_160628.jpg

IMG_0753.JPG
IMG_0758.JPG
IMG_0766.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
הזמינו ממני עוגה חגיגית ליום הולדת 30,
עם בקשה שלא יהיה הרבה קצפות, אלא יותר שוקולד,
ושיהיה חלבי וטעים...
אז במקום לזלף שושנים (יואו כמה שאני אוהבת...), יצרתי אותם מבצק שוקולד.
תודה ל @hbecker היקרה על ההדרכה באישי... (הבטחתי לשתף, אז הנה..)

העוגה מורכבת מ-2 שכבות של עוגת קפה חלבית טעימההה
מילוי- גנאש שוקולד מוקצף
עיטוף- שמנת מתוקה
וטפטופים של גנאש.
צפה בקובץ המצורף 560763
צפה בקובץ המצורף 560765 צפה בקובץ המצורף 560766 צפה בקובץ המצורף 560767
יפיפה!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
על זה עוד לא שמעתי :rolleyes: אפשר הסבר ?
העוגה מדהימה ממש , השושנים מושלמות ! הטפטופים והצבעים ...
זו טכניקה לא חדשה בכלל
ממיסים שוקולד ומוסיפים לא סירופ גלוקוזה רו סירופ תירס פושר.
מערבבים. שוטחים בשקית
מקררים
משחקים איתו כמו בפלסטלינה. והוא מתקשה יחסית אחר כך
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
  • הוסף לסימניות
  • #9
עוגה יפהפיה ומושלמת
אפשר מתכון לעוגת קפה חלבית?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
עוגה יפהפיה ומושלמת
אפשר מתכון לעוגת קפה חלבית?
בשמחה, זו עוגת קפה רגילה- רק שבמקום מיץ תפוזים שמתי שמנת מתוקה.
זה העיף את העוגה לרמות אחרות......מהחלומות!

עוגה קלה קלה אוורירית וטעימה:
6 ביצים
1.5 כוס סוכר
חצי כוס שמן
2 כפיות ת.וניל
3/4 כוס מיץ תפוזים (כאמור המרתי לשמנת מתוקה)
1 כף קפה נמס
2 כוסות קמח
1 א. אפיה
קורט מלח

הכנה:
מקציפים את הביצים 5 דק', מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף 5 דק' נוספות.
מוסיפים את שאר החומרים
שמים בתבנית ואופים ב180 מעלות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.

לשידרוג: ניתן להוסיף לעוגה אחרי כמה דק' אפיה- שוקולד צ'יפס ואגוזים טחונים.

ספרי איך יצא...;)
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
  • הוסף לסימניות
  • #13
יש לי כ200 גר' סירופ גלוקוזה למסירה בירושלים
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
  • הוסף לסימניות
  • #17
כן.
האמת שאני אף פעם לא הוספתי אגוזים, וזה יוצא טעים מאוד גם ככה.
אגב, את הביצים מקיפים שלמות? ללא הפרדה??
וכמה שמנת מתוקה את שמה-גם 3/4 כוס?
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
אגב, את הביצים מקיפים שלמות? ללא הפרדה??
וכמה שמנת מתוקה את שמה-גם 3/4 כוס?
את הביצים מקציפה שלמות- בלי להפריד:
5 דק' הקצפה בלי כלום + 5 דק' הקצפה עם הסוכר.
יוצא אוורירי ממש!

ושמנת מתוקה- כן, 3/4 כוס
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
את הביצים מקציפה שלמות- בלי להפריד:
5 דק' הקצפה בלי כלום + 5 דק' הקצפה עם הסוכר.
יוצא אוורירי ממש!

ושמנת מתוקה- כן, 3/4 כוס
מה גודל התבנית?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה