עוגת מספרים/צורה אישית, אפשר?

  • הוסף לסימניות
  • #1
בטח שאפשר.

הנה יצירות של נערות בחוג שמתקיים אצלי בבית

עוגות אישיות.
איזה כיף היה לנו....

IMG_2091.JPG


IMG_2092.JPG


IMG_2095.JPG


הכיף באלו הוא שלא לוקח הרבה זמן להכין אותם. והם מהווים קינוח נהדר לארוחה. עוגה אישית לכל סועד.
אלו חלביות.
אבל אפשר גם בפרווה, בפירות, בג'לים [אני פחות אוהבת מרגיש לי פחות יוקרתי], או שוקולדים פרווה [יש היום קליקים וכאלו בפרווה].
אז תכינו.
מבטיחה חוויה כיפית במיוחד.

תעסוקה נהדרת עם הילדים בר"ח. על אחד מכין לעצמו. כל קורצן גדול יעבוד. פרח, לב, עגיול, ריבוע, ואילו מכוניץ, אם היא גדולה מספיק.
הכנו פעם מכונית. את החלונות הוצאנו והם היו החלל. אין תמונה. חבל, נכון?
חבל גם לי.

הבצק היה כל כך נעים לעבודה...
שהכנתי ממנו עוד בשביל להכין עוגה לאירוסין של שכנה קרובה.

אם תרצו את המתכון [פשוט מניחה שיש כבר כ כך הרבה מתכונים], בקשו.
תקבלו בכיף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אם תרצו את המתכון [פשוט מניחה שיש כבר כ כך הרבה מתכונים], בקשו.
תקבלו בכיף.
מה פתאום, לא רוצים :p
ברוררררררררררררררררררררר שרוצים מתכון
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
IMG_2604.JPG


IMG_2605.JPG


העוגה לא שרופה.
התאורה גרועה.
נקטע המצחיק הוא שאף אחד לא העז לפתוח את העוגה הזו באירוסין.
חזרה הביתה לשכנים שלימה
ואז החלה החגיגה האמיתית.
אה, הילדות שלי הצטרפו לחגיגה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אשמח למתכון
עד היום לא הצלחתי להבין בדיוק איך עושים א זה....
מלא זמן שאני חולמת לעשות את זה
מחכה לזמן וכוח......

וגם שישיש בשביל מי להכין?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
היכן המתכון? ואפשר הסבר, איך יוצרים את הקצפת? עם צנטר גדול?
 
נערך לאחרונה ע"י מנהל:
  • הוסף לסימניות
  • #9
העני, מושלם!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ברור מתכון, בארוררררררררררררררררררר
פורים מתקרב, אנא!
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
לבצק שקדים:
1.5 כוסות קמח
1/2 כוס קמח שקדים [שקדים מולבנים טחונים דק דק]
1/2 כוס אבקת סוכר
100 גרם חמאה או מרגרינה קרים
1 ביצה
קורט מלח

הכנה:
*מערבבים במיקסר קמח, שקדים, אבקת סוכר
מוסיפים ביצה ומרגרינה ומעבדים לבצק אחיד.

*עוטפים בניילון ומקררים כחצי שעה.

*מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים דק על משטח מקומח היטב
מניחים את הספרה או הצורה שנבחרה מעל לבצק
חותכים את הבצק בסכין חדה ולא משוננת מסביב.
חוזרים על הפעולה האחרונה עוד פעם או פעמיים ל-3 שכבות עוגה

*אופים כ 15 דקות להזהבה נאה. עקבו אחר האפיה יש תנורים שצריך בהם יותר זמן אפיה.
לא נוגעים בעוגה עד שהיא מתקררת ממש כדי שלא תתפרק.

*מעבירים למגש ומתחילים להרכיב.

מכינים קרם:
*מקציפים 1 ריצ' גדול עם 1 חבילה פודינג וניל [אפשר קופסא קטנה 250 גרם של מלית וניל למרקם חלק יותר]

*מעבירים לשקית זילוף עם תנטר עגול גדול ומזלפים עיגולים במספר שורות מהמסגרת פנימה עד לכיסוי העוגה.
מניחים בזהירות את השכבה השניה של העוגה מעל לזילופי הקרם וחוזרים על פעולת הזילוף.
ושוב לשכבה שלישית.

*מקשטים בשוקולדים, פירות וכו' כיד הדמיון הטובה


מוציאים את הדגם הרצוי מהמחשב. מדפיסים על דף A4 או בגודל קטן יותר או גדול יותר, לפי מה שרוצים

לעוגות אישיות משתמשים בקורצנים גדולים וכך לא צריך להניח דוגמא ולחתוך את הבצק. הכי מהיר והכי קל.


יש לרכוש צורות ומספרים ממפל.
רק מה?
רכשתי כזה בצורה של לב.
רידדתי
חתכתי
וגילית שזה לא נכנס לי לתבנית תנור...

אז שוב רידדתי והשתמשתי בלב שהוצאתי מהמחשב


בהצלחה

אני בשטח אם יש שאלות
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
מדהים כהרגלך!!!
מה יקרה עם אמיר את המרגרינה לשמן?
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
לבן שלי הכנתי עוגה בצורת הספרה 3.
איך?
הלכתי למחשב, חיפשתי פונט עבה עם 'בשר', רשמתי '3', והדפסתי אותו בגדול 4 פעמים (שכבת בסיס + כמה שכבות שרוצים)
גזרתי אותם אחד אחד.
הכנתי בצק, רדדתי על נייר אפיה מתוח וישר, שמתי את הדף הגזור על הבצק, חתכתי מסביב. העברתי בעדינות לתבנית עם תחתית ישרה מאד. (בתבניות שלי יש נייר אלומיניום. התבניות עצמן חלביות ואני צריכה הפסק כדי שאוכל לאפות בהן מאפים פרווה. שאלתי רב וזו ההנחיה שקבלתי.)
הצלחתי לשלב אפילו כמה ספרות זו בתוך זו. אפיתי לפי ההוראות, ורק אחרי שהתקרר לגמרי - שחררתי מתבנית פלטה ישרה ויפה של בסיס בצורה שבחרתי.

אפשר, אגב, כל צורה שעולה על הדמיון. אייקון, ספרה, אות, איור, עופו עם הדמיון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
ניסיתי. יצא מושלם!
אעלה תמונות בעז"ה.

תודה העני על הפירוט הכ"כ מדויק!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה