עוגות/עוגיות עוגת נס!! קפה-תברכו את חמותי..

[אקוליס]

אני השתמשתי בסכין הרגילה

זה?

 

[הני ר.]

זה?

אכן

 

[הני ר.]

מברכת אותך וגם את חמותך!!!!!! (תצרפי שמות לברכה)
יצא מקסים ממש!
הכנתי ב4 אינגלישקייקים יצאו גבוהים מאוד וטעימים מאוד מאוד!
(לקרם לא היה לי אבקת סוכר אז שמתי סוכר והוא יצא דליל מאוד אז הוספתי למעבד מזון כ8 עוגיות לוטוס יצא טעיםםםםםםםםם)

נראה ששווה לעדכן את המתכון. לשבת אכין עם עוגיות נשמע אש

 

[stst]

אם המעבד מזון לא גדול, לא בטוחה שיכנס הכל
יכול ללכת עם בלנדר מקל???

 

[הני ר.]

אפשר לעשות עם מקל, רחמנות על היד שלך.
תעשי בפעמיים ותערבבי בקערה אחת.

 

[stst]

רעיון מצוין
אעדכן בתוצאות...
תודה

 

[ברייני]

נראה ששווה לעדכן את המתכון. לשבת אכין עם עוגיות נשמע אש

באמת אש!!!
יצא מהתנור אתמול בשמונה בערב ועכשיו איןןןןןן! נגמר!!!!
תבנית אחת שלחתי והשאר...
התפנקו אתמול, לקחו לחיידרים ולבתי ספר,אין לי האמת מושג איך בדיוק, אבל נגמר.
(מה שאהבתי בעוגה הזו שהיא לא דחוסה כמו עוגה בחושה, היא מאוד אורירית, למרות שאין בה ביצים מוקצפות.)

 

[שתים]

למה דווקא במעבד מזון ולא במיקסר?

 

[קול-התור]

כמובן שאפשר במקסר. במקצף.

 

[הני ר.]

כמובן שאפשר במקסר. במקצף.

דווקא לא.
יש משהו דווקא בסכין.

 

[Trouble Maker]

כמה טעויות שעשיתי, כדאי שתלמדו----
א. הכנתי את העוגה לשבת, ביום רביעי. לשבת לא תהיה עוגה.
ב. בגלל שזו פעם ראשונה, הכנתי חצי כמות בתבנית חד"פ רגילה,
העוגה לא תחזיק אפילו עד מחר.

 

[אסתטיקה]

אחרי אלפי עוגות שהכנתי ב 35 השנים שחלפו, העוגה הזו היתה נראית לי 'חפץ חשוד'.
במעבד מזון? נו נו..
אבל התגובה של @ברייני כבר סיקרנה אותי באמת, והחלטתי לנסות.
מה כבר יש לי להפסיד?
אז זהו, מלאך... עונה אמן בעל כורחו..

יצאו ארבעה פסים גבוהים, אווריריים וטעימים מאד!
לא הכנתי את הציפוי, הוא היה נשפך לצדדים בגלל הגובה.
בפעם הבאה (היום בעז"ה) אחלק ל 5 תבניות ואכין ציפוי.

מרשם גרוע מאד לכל אלו שמתפלחות מאפיה כי אין להן מיקסר...

 

[רחלי חתן]

הכמות הזו נכנסת במעבד מזון רגיל? או שצריך משו קצת גדול יותר?

 

[פילפלית]

רק לי קשה להכין משהו ללא תמונה
אשמח לראות ממי שניסתה

 

[הני ר.]

חכו..זה הסיפתח.
מחר תקבלו מוס תותים חלומיייייי
כן. גם הוא במעבד מזון.
חצי דקה הכנה..
מדהים!

 

[adin]

מפעילה מעבד לדקה ואז מוסיפה
3 כוסות סוכר
1.5 כוס שמן
2 אפיה
4 סוכר וניל.
מוסיפה 8 ביצים לאט לאט ללא הפרדה
(...)

לא בטוחה שהבנתי, מפעילה את המעבד לדקה לפני שאת מוסיפה את שאר החומרים?
וכן את מוסיפה את הסוכר וכל השאר תוך כדי שהמעבד פועל/ לא?
ובהוספת הביצים המעבד צריך לפעול?

חשוב לי להיות בטוחה כדי שלא יתפשל לי חלילה...(פשוט המיקסר התקלקל בדיוק עכשיו וקפצתי על המציאה להכין במעבד מזון)

וכן,

שמה בתבנית שולחת לתנור עד שזה אפוי.

כמה זמן אפיה פחות או יותר?

תודה מראש

 

[אילת חסידה]

עגה מגרה לאפיה!!

יש לי שאלה לכזה עוגה ובכללי, יש לי תנו של אלקטרלוקס, על איזה תוכנית מתאים עוגה כזו או כל בחושה וטורט אחר? וכמה מעלות? כדי שהעוגה לא תתנפח ותיפול פתאום או שלא תתייבש.

 

[אסתטיקה]

הכמות הזו נכנסת במעבד מזון רגיל? או שצריך משו קצת גדול יותר?

נכנס בבראון.

 

[אסתטיקה]

יש לי שאלה לכזה עוגה ובכללי, יש לי תנו של אלקטרלוקס, על איזה תוכנית מתאים עוגה כזו או כל בחושה וטורט אחר? וכמה מעלות? כדי שהעוגה לא תתנפח ותיפול פתאום או שלא תתייבש.

גם לי יש אלקטרולוקס, אפיתי בטורבו על 175 יצא מצוין.
כשאעשה שוב אחלק ל 5 תבניות כי הגובה יצא מוגזם.

 

[הני ר.]

לא בטוחה שהבנתי, מפעילה את המעבד לדקה לפני שאת מוסיפה את שאר החומרים?
וכן את מוסיפה את הסוכר וכל השאר תוך כדי שהמעבד פועל/ לא?
ובהוספת הביצים המעבד צריך לפעול?

חשוב לי להיות בטוחה כדי שלא יתפשל לי חלילה...(פשוט המיקסר התקלקל בדיוק עכשיו וקפצתי על המציאה להכין במעבד מזון)

וכן,

כמה זמן אפיה פחות או יותר?

תודה מראש

מפעילה ושמה את הדברים.
אני מפעילה כל הזמן.