עוגות/עוגיות עוגת נס!! קפה-תברכו את חמותי..

הירשם עכשיו!
נכתב ע"י חוח:
עדכון:
טשטשתי את הריח של הקפה במטבח כדי שבעלי לא ידע אפילו שהיתה פה עוגה. היא בפח.....
יצאה כמו ספוג צפוף צפוף, מלמעלה היא לא היתה קפיצית אלא נוקשה, ולא אפיתי יותר מידי .
גח הכמות של הקפה היתה נראית לי פתאום לא סבירה.... כמעט כפית קפה לפרוסה... הזוי.
לא מאשימה אף אחד ולא את המתכון, כי אולי זה תלוי באיך שהכנתי ואיזה מעבד מזון וכו'
אבל מפיקה לקחים....
לא פעם ראשונה שאני לוקחת מתכונים מפה ומתאכזבת מאד ביחס לתגובות הנלהבות.
כמובן, זה בעיה שלי.... אני יודעת.
לחצ/י כדי להרחיב...
לא הייתי מציעה להתייאש. (לא דווקא בנוגע לעוגה זו) עוגה שנשים רגילות ניסו והתלהבו ולא שפיות בעלות מקצוע עם מיכשור מיוחד, אין סיבה שלך יצא אחרת.
התנור שלך בד"כ כן מוציא תוצרת טובה?
את מקפידה על חימום מראש ונמנעת מפתיחת התנור לפחות בחצי שעה הראשונה?
אני שמה לב שהאשכול הזה לא חדש, ומישהי הקפיצה... נקווה שתגובתי תעניין אותך....
 
נכתב ע"י הני ר.:
קלי קלות של הכנה.
טעם מושלם
כמעט אפס עבודה.
חומרים לתבנית חד פעמי הכי גדולה.
במעבד מזון:
שמה חצי כוס קפה פלוס מים רותחים עד למעלה.[200מ"ל]
מפעילה מעבד לדקה ואז מוסיפה
3 כוסות סוכר
1.5 כוס שמן
2 אפיה
4 סוכר וניל.
מוסיפה 8 ביצים לאט לאט ללא הפרדה
4 כוסות קמח
2 כפות קקאו
שמה בתבנית שולחת לתנור עד שזה אפוי.
בזמן הזה...את שוטפת את הכוס היחידה והמעבד מזון שהתלכלכו, נכון שזה קלי קלות?
שמה במעבד 5כפות שמן.
7כפות מים רותחים
200גר' אבקת סוכר
1 כף קקאו.
3 כפות נס קפה.
מפעילה לדקה.
שופכת על העוגה בעודה חמה.
ורצה להכין כוס קפהה
לחצ/י כדי להרחיב...
הכנתי עכשיו, יצא מעולה, אורירי וגבוה...
4 אינגלישקייקים.
והסירופ בכלל משדרג ברמות.
תודה!!! מאמצת למתכונים הקבועים.
אה, והכנתי במיקסר עם זרוע ההקצפה.
והסירופ במקל בלנדר
 
ישלי מתכון מאד דומה, תעשו את זה בתבנית ענקית ותפזרו שוקולד ציפס לפני האפיה מלמעלה, ככה לא מפריע הכבדות של העוגה.
 
העוגה כל כך טעימה!!
תודה רבה! (הכנתי במיקסר)
הוספתי אגוזים, לדעתי שדרג ממש.
 
קודם כל תודה על המתכון המעולה!!!

חייבת לשתף בשדרוג מוצלח מאוד-
לטורט בהיר המרתי את הקפה בפודינג ווניל, יצא מושלם!
(צריך לערבל הרבה זמן את הפודינג והסוכר
בסוף לא הוספתי עוד 2 כפות)
וציפוי בטעם גבינה, מאוד מוסיף -
1 כוס מים רותחים
1/3 כוס סוכר
1 כף ת. ווניל
1/6 כוס מיץ לימון
 
נכתב ע"י הני ר.:
קלי קלות של הכנה.
טעם מושלם
כמעט אפס עבודה.
חומרים לתבנית חד פעמי הכי גדולה.
במעבד מזון:
שמה חצי כוס קפה פלוס מים רותחים עד למעלה.[200מ"ל]
מפעילה מעבד לדקה ואז מוסיפה
3 כוסות סוכר
1.5 כוס שמן
2 אפיה
4 סוכר וניל.
מוסיפה 8 ביצים לאט לאט ללא הפרדה
4 כוסות קמח
2 כפות קקאו
שמה בתבנית שולחת לתנור עד שזה אפוי.
בזמן הזה...את שוטפת את הכוס היחידה והמעבד מזון שהתלכלכו, נכון שזה קלי קלות?
שמה במעבד 5כפות שמן.
7כפות מים רותחים
200גר' אבקת סוכר
1 כף קקאו.
3 כפות נס קפה.
מפעילה לדקה.
שופכת על העוגה בעודה חמה.
ורצה להכין כוס קפהה
לחצ/י כדי להרחיב...

הכנתי
יצא מושלם!!!
בול בשביל הקפה
תודה רבה
תבורך חמותך..
וגם את!
 
נכתב ע"י שירז:
ישלי מתכון מאד דומה, תעשו את זה בתבנית ענקית ותפזרו שוקולד ציפס לפני האפיה מלמעלה, ככה לא מפריע הכבדות של העוגה.
לחצ/י כדי להרחיב...
בטוחה שהשוקולד ציפס מוסיף. לגבי הכבדות- הכנתי פעמיים ועם מיקסר, (מקציפה ביצים שלמות עם הסוכר לדקות ארוכות, עד לקבלת קציפה בהירה) ויצאה לי אורירית מאוד מאוד, ממש כמו טורט עם הפרדת ביצים.
תנסי.
 
אז גם אני הכנתי היום. ו- התאכזבתי.
לא, לא כי לא הצליח. דוקא הצליח מאוד
אבל
יש לי מתכון אחר פשוט אותו טעם:)
חיכיתי למשהו חדש...
אה, ובמתכון שלי יותר קל להכין את הציפוי- מערבבים בצלחת ח"פ 1.5 כפיות קפה, 3.5 כפות מים רותחים וחבילת א. סוכר ומורחים על העוגה
 
הכנתי
יצא מקסים!
האמת שאני לא ראיתי הבדל מהותי בינה לבין טורט אחרות
אבל התגובות היו נלהבות אז החזרתי לעצמי את החיוך...:)
חייבת לציין שכל 10 דקות קפצתי לתנור כי העוגה יוצאת שטוחה בהקיפה וגבוהה במרכזה
(אפשר לראות גם בתמונה שהעלו) וכ''כ פחדתי שיצא דחוס כי הצדדים מוכנים היטב
עניין בהחלט של דקות
אולי זה חלק מהסיבה לאכזבות... :rolleyes:
 
נכתב ע"י חני S:
הכנתי
יצא מקסים!
האמת שאני לא ראיתי הבדל מהותי בינה לבין טורט אחרות
אבל התגובות היו נלהבות אז החזרתי לעצמי את החיוך...:)
חייבת לציין שכל 10 דקות קפצתי לתנור כי העוגה יוצאת שטוחה בהקיפה וגבוהה במרכזה
(אפשר לראות גם בתמונה שהעלו) וכ''כ פחדתי שיצא דחוס כי הצדדים מוכנים היטב
עניין בהחלט של דקות
אולי זה חלק מהסיבה לאכזבות... :rolleyes:
לחצ/י כדי להרחיב...
הטוויסט הוא כאן שיוצא אורירי ועסיסי כמו טורט עם הפרדת ביצים, והסירופ שמשדרג...
 
נכתב ע"י חני S:
הכנתי
יצא מקסים!
האמת שאני לא ראיתי הבדל מהותי בינה לבין טורט אחרות
אבל התגובות היו נלהבות אז החזרתי לעצמי את החיוך...:)
חייבת לציין שכל 10 דקות קפצתי לתנור כי העוגה יוצאת שטוחה בהקיפה וגבוהה במרכזה
(אפשר לראות גם בתמונה שהעלו) וכ''כ פחדתי שיצא דחוס כי הצדדים מוכנים היטב
עניין בהחלט של דקות
אולי זה חלק מהסיבה לאכזבות... :rolleyes:
לחצ/י כדי להרחיב...

אולי תלוי בתנור? יצא לי ישר לגמרי, וטעיםםםםםם
 
@הני ר.
גם אני מצטרפת למחמיאות.

העוגה יצאה יפהפיה, עדיין לא פתחנו אותה

אפיתי ב-4 תבניות אינגליש קייק ארוכות.
יש לציין שאת הציפוי כדאי ליצוק ומיד ליישר, כדי שיישאר חלק ומבריק.

יישר כח!
 
תודה תודה יצא מעולה . כבר רבע עוגה נגמרה... מה יהיה?
יש הרבה אורחים לשבת.....
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 798
    • י
    עוגות/עוגיות עוגת שיש
  • יראת //
    • חובה לנסות! שנים חיפשתי עוגת שיש במרקם מושלם! לא קשה להכנה ועם חומרים זמינים. ובונוס - היא גם במראה מושלם.
    שתפו!

    עוגת שיש​


    חומרים:

    תבנית חד"פ ענקית – לשמן מעט

    שלב א'

    12 ביצים

    3 כוסות סוכר

    1+1/2 כפות אבקת אפיה.

    2 כפות סוכר וניל

    שלב ב'

    1 כוס שמן

    1/2 כוס מי סודה

    שלב ג'

    3/4 כוס קקאו

    1 כוס אבקת סוכר

    2 כפות קפה

    1/2 כוס מים רותחים

    1/2 כוס שמן

    שלב ד'

    4 כוסות קמח (4.5 כוסות כוסמין)


    הוראות הכנה:

    לחמם 20 דקות תנור ל190 מעלות

    לערבב שלב 3 (קקאו וכו')

    להקציף

    12 חלבונים

    2 כוסות סוכר

    להנמיך מהירות ולהוסיף

    12 חלמונים

    1 כוס סוכר

    סוכר וניל

    אבקת אפיה

    להוסיף שמן ומי סודה.

    להוציא 12 כפות מהלבן

    לערבב עם החום

    להוסיף ללבן

    4 כוסות קמח

    לשפוך לתבנית עד גובה 1 ס"מ מהלבן.

    לשפוך את כל החום לקערה של הלבן על הדפנות החיצוניות של הקערה.

    לשפוך לתבנית הלוך וחזור.

    להנמיך תנור ל180 ולאפות כ50 דקות!

    לכבוד שבת קודש!
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: ברוכה תהיי, אמא של X בריבוע, .Marble ועוד 8 משתמשים11 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יראת
    לנענע את הקערה מצד לצד - זה מה שיוצר את השיש
  • 873
    • נ
    עוגות/עוגיות העוגה שהיא הצעקה האחרונה! שכבות נוגט ופרלינה
  • ננח קטן //
    • עוגה טעימה מאודדדדדד שכבות נוגט ופרלינה
    12 ביצים מופרדות
    2 כוסות סוכר
    כוס. שמן
    כוס מים
    2 כוסות קמח ו2 אבקת אפיה
    200 גרם. קרם נוגט
    מקציפה חלבונים ומוסיפה את הסוכר בהדרגה שהקצף יציב אני מוסיפה חלמונים לאט לאט מורידה את המהירות לבינוני ומוסיפה שמן מים וקמח
    מחלקת ל3 תבניות תנור/חד פעמי ענקיות לבלילה אחת אני מוסיפה 2 כפות קקאו
    אופה בין 15 דקות ל20
    לחלק הכייפי😛
    מבשלת בסיר קטן
    חצי כוס סוכר 5 כפות קקאו 2 כפות קפה חצי כוס שמן חב שוקולד מריר ו200 גרם קרם נוגט שמתחיל להתבשל מוסיפה רבע עד חצי כוס מים הקרם צריך להיות בין נוזלי ליציב
    מרכיבה את העוגה
    טורט קרם נוגט קנוי ושכבה של הקרם פרלינה שהכנתי ועוד טורט קרם נוגט ופרלינה טורט וקרם פרלינה מלמעלה פיזרתי שקדים גרוסים
    נ.ב. סליחה על תמונה לא ברורה אבל בלי תמונה לא שווה כלום😉
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: ללי אנגל, ע.מ., שלמות של אירוע ועוד 17 משתמשים20 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    ננח קטן
    180
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה