מידע שימושי עוגת קרם טופי ושוקולד- פרווה

[ה. בקר]

נראה מוצלח ברמות על !!!!!!!!!!!!!

אני חושבת שבאמת כדאי להקפיץ לפחות עוד פעמיים אחרי שנרגעת הפעם הראשונה,
לטובתם של אלו שפספסו.
כמעט הפסדתי,
תודה למקפיצה.

אני חייבת לנסות,
רעיון מוצלח לגיוון של עוגה השבת.

העני יש לך ידי זהב!
את קוסמת,
עדיין לא ברור לי איך את מצליחה להכין את הכל כזה אסטטי ומיוחד.
הצורות מסורטטות סוף הדרך,
ואין אפילו טביעת אצבע אחת ! איך??
אלוף יותר מקונדיטוריה!!

חחח
תחפשי חזק את טביעות האצבעות. מבטיחה לך שהם שם!

 

[כן כן כן]

מנת קינוח מהממת. לארוחה בשרית.

קינוח מהמם. תבנית עגולה בינונית

לעוגה:
2 ביצים
1 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 שקית אבקת אפיה

לקרם טופי-
250 גרם מלית בטעם טופי [קרמל]
1 ריצ' גדול 500 מ"ל
4 כפות פודינג וניל
100 גרם שוקולד מריר מומס
1/3 כוס סוכר

לקישוט-
100 גרם שוקולד מריר מומס ב 1 כף שמן

מקציצים ביצים שלמות עם סוכר במשך מספר דקות. מוסיפים קמח ואבקת אפיה. יוצקים לתבנית עגולה מרופדת בניר אפיה. אופים ב 180 מעלות כ-15-20 דקות עד שהעוגה יבשה.
מצננים את העוגה.

מקציפים ריצ' לקצף קשה. מוסיפים פודינג. מורחים שכבה דקה על פני העוגה. מוסיפים מלית לקצף הנותר.
מזלפי פרחים על פני העוגה בעזרת צנטר כוכב.

מכינים קישוט שוקולד בתבנית יעודית. לחילופין בהיעדר תבנית מתאימה מזלפים שוקולד מומס בצורה של עיגול ומקפיאים.
מחלצים ומניחים על הפרחים במרכזה העוגה.

מזלפים כוכבים מעל לשוקולד. אפשר לקשט בפרחי שוקולד מעוטרים שהוכנו מראש בעזרת שקף.



צפה בקובץ המצורף 351980 צפה בקובץ המצורף 351981

נראה שווה וטעים
עוד מתכון מוצלח שלך
מה זה תבנית עגולה בינונית איזה קוטר זה?
וגם יש לי תבנית בסיס זכוכית שוליים סיליקון נראה לך מתאים? (קוטר אני אבין אם מתאים לפי התשובה שלך על גודל התבנית)

 

[ה. בקר]

נראה שווה וטעים
עוד מתכון מוצלח שלך
מה זה תבנית עגולה בינונית איזה קוטר זה?
וגם יש לי תבנית בסיס זכוכית שוליים סיליקון נראה לך מתאים? (קוטר אני אבין אם מתאים לפי התשובה שלך על גודל התבנית)

קוטר 26
יכול להתאים תבנית כמו שאת מתארת