עוגות/עוגיות עוגת ריבת חלב בחושה

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
מעולה ביותר!
הכי קלה בעולם, בלי מיקסר, כף וקערה...
זריזה וטעימה מאד---
הכנתי השבוע והופתעתי כמה שהייתי מרוצה מהתוצאה:)
מתכון מפה > עוגת ריבת חלב בחושה
מצורפת תמונה לא משהו, בכל זאת צלמת אני לא וגם לא מתיימרת להיות.
תאמינו לי שהיא יחסית גם פוטוגנית...

1 תבנית אינגליש קייק

2 ביצים L בטמפרטורת חדר
100 גרם סוכר (חצי כוס)
100 מ״ל שמן
100 מ״ל חלב
140 גרם קמח תופח (1כוס)
או כוס קמח רגיל פלוס כפית אבקת אפיה
2 כפות גדושות אבקת אינסטנט פודינג וניל
3 כפות גדושות ריבת חלב

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל170 מעלות
בקערה טורפים ביצים סוכר,שמן וחלב לתערובת אחידה וחלקה. מוסיפים קמח ואבקת אינסטנט פודינג.
טורפים לתערובת אחידה.
מוזגים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק
מניחים 3 כפות ריבת חלב ומשיישים בעזרת קיסם
אופים 25 דקות בתנור שחומם מספיק זמן מראש (חשוב לבדוק במרכז העוגה אם היא מוכנה הקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים)
אצלי בתנור לקח לעוגה חצי שעה ואולי אפילו מעט יותר, אז תעקבו.
בהצלחה!
P1200550.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
מתכון מעולה!
הכנתי כמה פעמים
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
  • הוסף לסימניות
  • #7
עוד הערה שעכשיו אני חושבת עליה:
הכנתי את המתכון עם כוסות מדידה.
האמת שכתוב במילא כמויות במ"ל, אבל למי שרגילה לעבוד אוטומטית עם כוסות ח"פ,
אולי כדאי לקחת את זה בחשבון...
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
הכנתי לחג וגנבתי פרוסה. יוצא מושלם!
נעים, מתוק במידה טובה ומדוייקת, אוורירי וכיפי, לא כבד!
הפודינג וניל עושה אווריריות כזאת כמו ריץ' אבל במרקם יותר נעים,
והריבת חלב משתלבת עם הבלילה מושלםםםם
תודה רבה :D
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י **Moko**:
הכנתי לחג וגנבתי פרוסה. יוצא מושלם!
נעים, מתוק במידה טובה ומדוייקת, אוורירי וכיפי, לא כבד!
הפודינג וניל עושה אווריריות כזאת כמו ריץ' אבל במרקם יותר נעים,
והריבת חלב משתלבת עם הבלילה מושלםםםם
תודה רבה :D
לחצ/י כדי להרחיב...
איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לשתף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
הכנתי אתמול, יצא טעים מאוד!

תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
תודה על המתכון, באמת מחפשת מתכון לעוגות בחושות מצוינות רק אשמח לעזרתכן:
אני רוצה שהעוגה לא תיהיה חלבית. במה אפשר להמיר את החלב?
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
נכתב ע"י יהודה גל:
תודה על המתכון, באמת מחפשת מתכון לעוגות בחושות מצוינות רק אשמח לעזרתכן:
אני רוצה שהעוגה לא תיהיה חלבית. במה אפשר להמיר את החלב?
לחצ/י כדי להרחיב...
בגדול את יכולה להמיר פשוט למיץ, אבל גם הריבת חלב פה במתכון חלבית...
את צריכה מתכון לבחושה רגילה כנראה, לא לזאת.
יש לי מתכון לעוגת מיץ טעימה מאד וקלה להכנה. מעתיקה לך לפה:

חומרים:
4 ביצים
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 כוס סוכר לבן
1/2 כוס שמן

אופן ההכנה:
להקציף את הביצים (שלמות) עם הסוכר כעשר דקות. להוסיף בהדרגה את
שאר החומרים.
אופים בתבנית בינונית 30 דקות על 170 מעלות.
משאירים את התנור סגור 10 דקות, על מנת שהעוגה לא תיפול.
אפשר להוסיף קליפת תפוז, שוקולד צ'יפס, אגוזים טחונים וכו'...
*אני אוהבת להמיס קצת אבקת סוכר עם מיץ תפוזים ולמרוח על העוגה מיד כשהיא יוצאת
מהתנור. עושה ציפוי דביק וטעים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
ואם הלכתי על הז'אנר הזה, יש לי גם מתכון מוצלח לעוגת מוקה - תפוז.
גם בסגנון הבחושות הקלות (רוב המטבח אצלנו הוא כזה...)

החומרים:
2.5 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
כוס סוכר מלאה
2 כפות קקאו
2 כפיות נס קפה
3 ביצים
1 כוס שמן
כוס מיץ תפוזים (אפשר להמיר ליין מי שאוהב, או מים אם אין משהו אחר מתאים)
קליפת תפוז - לא חובה, אבל מוסיף.

אופן ההכנה:
מערבבים היטב את החומרים היבשים, מוסיפים רטובים.
אופים על 180 מעלות כחצי שעה.
בודקים עם קיסם האם העוגה אפויה מבפנים (הקיסם אמור לצאת יבש עם פירורים)

*מאמינה שאם יתחילו בהקצפה של הביצים עם הסוכר העוגה תצא עוד יותר אוורירית,
אבל לא ניסיתי, כיוון שהיא יוצאת טעימה גם ככה ואין לי סבלנות להקצפות:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
אז הריבת חלב כן שקעה.
אבל העוגה יצאה מעולה ממש!
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
@Nomi10 תודה!!!
הכפלנו כמויות
העוגה יצאה טעימה ועסיסית

גם אצלינו ריבת החלב שקעה (השתמשנו בחברת פוליבה)
אולי קשור לחברה..
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
נכתב ע"י Nomi10:
עוד הערה שעכשיו אני חושבת עליה:
הכנתי את המתכון עם כוסות מדידה.
האמת שכתוב במילא כמויות במ"ל, אבל למי שרגילה לעבוד אוטומטית עם כוסות ח"פ,
אולי כדאי לקחת את זה בחשבון...
לחצ/י כדי להרחיב...
אפשר מידות לא בגרמים?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה