עוגות/עוגיות עוגת שוקולד ציפס "משקרת"

  • הוסף לסימניות
  • #1
מתכון לעוגת שוקולד ציפס משקרת
ולמה היא נקראת "משקרת"
כי כולם חושבים שלקח הרבה זמן להכין אותה אבל ממש לא!!





מצרכים (תבנית בגודל בינוני):

3 כוסות קמח
1 ורבע כוסות סוכר
100גר מרגרינה
חצי כוס שמן
3 ביצים
1 קצפת צימחית
1 א.אפיה
1 סוכר וניל
חצי חבילת שוקולד ציפס

אופן ההכנה:

שמים בקערת מיקסר קמח סוכר מרגרינה ושמן ומערבבים עד לקבלת פירורים
מפרישים מהקערה כוס בצק
מוסיפים את שאר המוצרים מלבד השוקולד ציפס (אמור לצאת בלילה כמו של עוגת טורט)
מפזרים את השוקולד ציפס מלמעלה
ומעל זה את הפרורים
אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות

והנה לפניכם עוגת 3 שכבות בקערה אחת

בתאבון!!

ניסיתי למצוא את המקור למתכון ולא מצאתי
רק מצאתי שבשף הלבן הם מפרסמים את המתכון בנוסח חלבי - לא ניסיתי אף פעם


https://chef-lavan.co.il/קינוחים/עוגות/עוגות-שוקולד/עוגת-שוקולד-ציפס-משקרת-הכי-קלה-שיש/
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
יש אפשרות להכין מרגרינה ביתית
חצי כוס שמן+חצי כוס מים רותחים!
3 דקות במעבד מזון, תחליף מצוין למרגרינה הקנויה,
כמות זו מקבילה למרגרינה שלימה,
(כמובן מתאים לעוגות ביתיות ולא לעוגות לאירוע שרוצים לחתוך מדויק לבר....)
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מפזרים את השוקולד ציפס מלמעלה
ומעל זה את הפרורים
מה סדר השכבות שאת שמה בתבנית?
בלילה, שוקולד ציפס ובסוף פרורי בצק?
כי בתמונה מהלינק ששלחת נראה שהסדר הפוך - פרורי בצק, שוקולד ציפס ואז בלילה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
מה סדר השכבות שאת שמה בתבנית?
בלילה, שוקולד ציפס ובסוף פרורי בצק?
כי בתמונה מהלינק ששלחת נראה שהסדר הפוך - פרורי בצק, שוקולד ציפס ואז בלילה.
בלילה, שוקולד ציפס ובסוף פרורי בצק
כתבתי שלא מצאתי את המקור למתכון
זה רק מתכון דומה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

חייבת לשתף במתכון שחוגג אצלי מס' שבתות !
קלה, בריאה, מקמח כוסמין מלא, מופחת סוכר
פשוט גן עדן של עוגה !!

זה המקור -
https://matokbari.co.il/עוגות/עוגת-שוקולד-פאדג׳-מקמח-כוסמין/

מצרכים לתבנית מלבנית בגודל 25X20​

כוס קמח כוסמין מלא
ביצה
שליש כוס שמן קוקוס
כוס מים רותחים
חצי כוס דמררה/ סוכר תמרים/תחליף סוכר כמו סוויטנגו
שתי כפות גדושות קקאו הולנדי
כפית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
כפית מחית /תמצית וניל איכותית
קמצוץ מלח
כוס שוקולד ציפס מריר או טבלת שוקולד שבור לחתיכות (מומלץ מעל 60% מוצקי קקאו)

לציפוי​


100 גרם שוקולד מריר (מומלץ מעל 60%)

שתי כפות שמן קוקוס

איך מכינים עוגת שוקולד כוסמין בריאה?​

מחממים תנור ל 180 מעלות. מערבבים בקערה קמח ,סוכר,קקאו,אבקת אפייה,סודה לשתייה ומלח. מוסיפים ביצה, וניל ושמן קוקוס. מערבבים. בשלב הזה נוצרת עיסה דביקה. מרתיחים מים בקומקום ומוסיפים לתערובת כוס מים רותחים. מערבבים היטב לתערובת אחידה ודלילה יחסית. מוסיפים לתערובת כוס שוקולד צ׳יפס (או שוקולד מריר קצוץ בסכין). משמנים קלות תבנית מלבנית ומוזגים את התערובת לתבנית המשומנת. אופים בשליש התחתון של תנור חם, כ 20-25 דקות עד שהעוגה יציבה וקיסם שננעץ בה יוצא לח מאוד אך ללא תערובת לא אפויה.
מוציאים את העוגה להתקרר כעשר דקות מחוץ לתנור. בנתיים ממיסים שוקולד ושמן קוקוס בקערית קטנה כדקה במיקרו ומערבבים לתערובת אחידה. שופכים את הציפוי על העוגה שמעט התקררה ומכניסים למקרר להתייצבות הציפוי, כ 30-40 דקות. בשלב זה ניתן לקשט לפי טעמכם. לעוגת יום הולדת קלאסית תוכלו להשתמש בסוכריות עם צבעי מאכל טבעיים



אני עושה בלי ציפוי ועם 2 ביצים במקום אחת אחרת מרגיש לי מאוד מפורר..
נכנס ל2 תבניות אינגליש קצרות..

לא הספקתי לצלם - אבל זה יוצא ממש כמו באתר!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה